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Sopa De Ternera Con Estrellitas - Gallina Blanca - 74 g

Sopa De Ternera Con Estrellitas - Gallina Blanca - 74 g

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Código de barras: 8410300101642 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 74 g

Marcas: Gallina Blanca

Categorías: Comidas preparadas, Productos deshidratados, Productos deshidratados para ser rehidratados, Sopas, Comidas preparadas deshidratadas, Sopas deshidratadas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin conservantes

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    18 ingredientes


    Sopa deshidratada de ternera con estrellitas. Pasta alimenticia 73% (estrellitas) (sémola de trigo duro), sal, almidón de maíz, cebolla 3%, potenciador del sabor (glutamato monosódico), suero de leche, tomate 1,5%, carne de ternera 1%,extracto de proteínas vegetales, aromas,aceite de oliva 0,7%, zanahoria 0,4%, ajo, especias.
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Soja, ca:api, ca:crustacis, ca:moluscs, ca:ou, ca:peix

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Potenciador del sabor
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Suero de leche, Carne de ternera

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de ternera

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    : Sopa deshidratada de ternera con estrellitas, Pasta alimenticia 73% (estrellitas, sémola de trigo duro), sal, almidón de maíz, cebolla 3%, potenciador del sabor (glutamato monosódico), suero de leche, tomate 1.5%, carne de ternera 1%, proteínas vegetales, aromas, aceite de oliva 0.7%, zanahoria 0.4%, ajo, especias
    1. Sopa deshidratada de ternera con estrellitas -> es:sopa-deshidratada-de-ternera-con-estrellitas
    2. Pasta alimenticia -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 73
      1. estrellitas -> es:estrellitas
      2. sémola de trigo duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    5. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 3
    6. potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer
      1. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. suero de leche -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    8. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 1.5
    9. carne de ternera -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 1
    10. proteínas vegetales -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent: 0.7
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    14. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    15. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (18.5g)
    Comparado con: Sopas deshidratadas
    Energía 106 kj
    (25 kcal)
    19,6 kj
    (4 kcal)
    -85 %
    Grasas 0,2 g 0,037 g -93 %
    Grasas saturadas 0 g 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 4,9 g 0,907 g -83 %
    Azúcares 0,3 g 0,056 g -90 %
    Fibra alimentaria 0,1 g 0,018 g -95 %
    Proteínas 0,9 g 0,167 g -84 %
    Sal 0,7 g 0,129 g -83 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 5,6 % 5,6 %
Tamaño de la porción: 18.5g

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