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Tallarines a la carborana - Gallina Blanca

Tallarines a la carborana - Gallina Blanca

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Código de barras: 8410300101307 (EAN / EAN-13)

Envase: Bolsa

Marcas: Gallina Blanca

Categorías: Grupo-3

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    36 ingredientes


    Pasta alimenticia (tallarines) 75%: sémola de trigo duro. Salsa 25%: quesos fundidos 41% (quesos 58,6%, parmigiano-reggiano 20,2%, sólidos lácteos, suero de leche, sales fundentes (E-339)), bacon 17,5% (panceta de cerdo, agua, sal, dextrosa, aroma de carne y de humo), leche desnatada, sal, harina de arroz, yema de huevo, grasa vegetal de palma, fécula de patata, aromas (contiene soja), aroma de humo, extracto de levadura, jamón (carne de cerdo, sal, dextrosa, aroma de humo), aceite de oliva virgen extra, suero de leche, especias, proteina de leche
    Alérgenos: Apio, Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Apio, Crustáceos, Pescado

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Proteína de leche
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E339 - Fosfatos de sodio


    Fosfato sódico: Los fosfatos de sodio -denominados también ortofosfatos sódicos- es una forma genérica de definir las tres diferentes sales del sodio y del ácido fosfórico -H3PO4- . En la industria alimentaria se denominan como: E 339. Y corresponden a: Fosfato monosódico -NaH2PO4- Fosfato disódico -Na2HPO4- Fosfato trisódico -Na3PO4- Bifosfato de sodio-NaH-PO4-2-
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Queso fundido, Queso, Solidos lacteos, Suero de leche, Panceta, Panceta de cerdo, Leche descremada, Yema de huevo, Jamón, Carne de cerdo, Suero de leche, Proteína de leche

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Panceta, Panceta de cerdo, Jamón, Carne de cerdo

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    : Pasta alimenticia 75% (tallarines), sémola de trigo duro, Salsa 25% (quesos fundidos 41%, quesos 58.6%), parmigiano-reggiano 20.2%, sólidos lácteos, suero de leche, sales fundentes (e339), bacon 17.5% (panceta de cerdo, agua, sal, dextrosa, aroma de carne, de humo), leche desnatada, sal, harina de arroz, yema de huevo, grasa vegetal de palma, fécula de patata, aromas, aroma de humo, extracto de levadura, jamón (carne de cerdo, sal, dextrosa, aroma de humo), aceite de oliva virgen extra, suero de leche, especias, proteina de leche
    1. Pasta alimenticia -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 75
      1. tallarines -> en:tagliatelle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810
    2. sémola de trigo duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    3. Salsa -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 25
      1. quesos fundidos -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 41
      2. quesos -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 58.6
    4. parmigiano-reggiano -> es:parmigiano-reggiano - percent: 20.2
    5. sólidos lácteos -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
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    7. sales fundentes -> en:emulsifying-salts
      1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. bacon -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent: 17.5
      1. panceta de cerdo -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. aroma de carne -> en:meat-flavour - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. de humo -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. leche desnatada -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    12. yema de huevo -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    13. grasa vegetal de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    14. fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    15. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. jamón -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      1. carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. aceite de oliva virgen extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    20. suero de leche -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    21. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. proteina de leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6, valor redondeado: 6)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 724, valor redondeado: 724)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
    • Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (9 - 4)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (1.7%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Energía 724 kj
    (173 kcal)
    Grasas 6,1 g
    Grasas saturadas 3,3 g
    Hidratos de carbono 23 g
    Azúcares 1,7 g
    Fibra alimentaria 1,1 g
    Proteínas 6 g
    Sal 1 g
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 129,5 g

Medioambiente

Transporte

Especies amenazadas

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Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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