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Patatas Fritas Jamón - Ruffles - 45 g.

Patatas Fritas Jamón - Ruffles - 45 g.

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Código de barras: 8410199140401 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Patatas fritas sabor jamón

Cantidad: 45 g.

Marcas: Ruffles

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Cereales y patatas, Snacks salados, Aperitivos, en:Chips and fries, Chips fritos, Chips de patatas fritas, Chips de patatas fritas con sabores, Chips de patatas fritas en aceite de girasol

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin conservantes

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    12 ingredientes


    Patatas, aceite de palma, aroma a jamón, lactosa, potenciadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato y guanilato disódico), preparaciones y sustancias aromatizantes, proteina de soja hidrolizada, queso en polvo (de leche), aroma de humo, sal
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Potenciador del sabor
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Lactosa, Queso

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Aroma-a-jamon, Inosinato-y-guanilato-disodico, Preparaciones-y-sustancias-aromatizantes

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: Patatas, aceite de palma, aroma a jamón, _lactosa_, potenciadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato y guanilato disódico), preparaciones y sustancias aromatizantes, proteina de soja hidrolizada, _queso_, aroma de humo, sal
    1. Patatas -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. aceite de palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. aroma a jamón -> es:aroma-a-jamon - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. _lactosa_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. inosinato y guanilato disódico -> es:inosinato-y-guanilato-disodico - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. preparaciones y sustancias aromatizantes -> es:preparaciones-y-sustancias-aromatizantes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. proteina de soja hidrolizada -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. _queso_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.5, valor redondeado: 6.5)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.2, valor redondeado: 4.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 15

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2197, valor redondeado: 2197)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 3, valor redondeado: 3)
    • Sodio: 7 / 10 (valor: 680, valor redondeado: 680)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (15 - 4)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


    • icon

      Azúcares en cantidad baja (1.8%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (1.7%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Preparado
    por porción (45)
    Comparado con: Chips de patatas fritas en aceite de girasol
    Energía 2197 kj
    (525 kcal)
    1004 kj
    (240 kcal)
    -1 %
    Grasas 32,5 g 15,2 g -
    Grasas saturadas 3 g 7 g -18 %
    Hidratos de carbono 49,6 g 21,8 g -3 %
    Azúcares 1,8 g 0,9 g +94 %
    Fibra alimentaria 4,2 g 1,89 g -8 %
    Proteínas 6,5 g 2,88 g +6 %
    Sal 1,7 g 1,89 g +35 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % ?
Tamaño de la porción: 45

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

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Fuentes de datos

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