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Turrón de chocolate con naranja – Virginias – 150 g

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Turrón de chocolate con naranja – Virginias – 150 g

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Código de barras:
8410196086313(EAN / EAN-13)

Denominación general: Turrón de chocolate relleno de naranja. Calidad suprema

Cantidad: 150 g

Envase: Bolsa de plástico, Caja de cartón

Marcas: Virginias

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces, Alimentos festivos, Gastronomía navideña, Dulces de Navidad, Turrones, Turrones de chocolate

Sellos, certificados de calidad, premios: Calidad suprema

Lugares de fabricación o de transformación: Reus, Tarragona (provincia), Cataluña, España

Código de trazabilidad: ES 23.00073/T CE, FABRICANTE Y ENVASADOR:, INDUSTRIAS RODRÍGUEZ S.A.

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score E

    Baja calidad nutricional
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 6
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      ¡Descubre el nuevo Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      ¿Qué es el Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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    Puntos negativos: 31/55

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      Valor energético

      6/10 points (2073kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      15/15 points (55g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      0/20 points (0.05g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 5/10

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      Fibra

      5/5 points (9g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (6%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 6

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se contabilizan porque los puntos negativos son más o igual que 11.

      Valor nutricional: 26 (31 - 5)

      Nutri-Score: E

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad elevada (55%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.05%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Turrones de chocolate
    Energía 2073 kj
    (495 kcal)     		-9 %
    Grasas 26,5 g -25 %
    Grasas saturadas 16,5 g +11 %
    Hidratos de carbono 56 g +19 %
    Azúcares 55 g +45 %
    Fibra alimentaria 9 g +90 %
    Proteínas 4 g -55 %
    Sal 0,05 g -71 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 6 %
    Cacao (mínimo) 37 % -4 %

Ingredientes

  • icon

    30 ingredientes

    Cacao: 37% mínimo. Cobertura de chocolate negro (70%): azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja (E-322), aroma. Relleno de naranja (30%): azúcar, jarabe de glucosa, agua, humectante (glicerol), zumo de naranja concentrado (6%), espesante: carragenatos (E-407), regulador de acidez: citrato de sodio (E-331), aromas, acidulante: ácido cítrico (E-330), extracto de piel de limón, extracto de curcumina (E-100), zumo concentrado de zanahoria.
    Alérgenos: Soja
    Trazas: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitos

    • Información del ingrediente

      • Cacao: 37.0%

      • — Cobertura de chocolate puro: 70.0%

      • Azúcar: 31.5% (estimación)

      • Manteca de cacao: 15.8% (estimación)

      • Pasta de cacao: 7.9% (estimación)

      • Emulgente: 3.9% (estimación)

      • — Lecitina de soja: 3.9% (estimación)

      • —— E322: 3.9% (estimación)

      • Aroma: < 2% (estimación)

      • Relleno-de-naranja: 30.0%

      • — Azúcar: < 2% (estimación)

      • Jarabe de glucosa: < 2% (estimación)

      • Agua: < 2% (estimación)

      • Humectante: < 2% (estimación)

      • — E422: < 2% (estimación)

      • Zumo de naranja concentrado: 6.0%

      • Espesante: < 2% (estimación)

      • — E407: < 2% (estimación)

      • —— E407: < 2% (estimación)

      • Corrector de acidez: < 2% (estimación)

      • — Citrato de sodio: < 2% (estimación)

      • —— E331: < 2% (estimación)

      • Aroma: < 2% (estimación)

      • Acidulante: < 2% (estimación)

      • — E330: < 2% (estimación)

      • —— E330: < 2% (estimación)

      • Limón: < 2% (estimación)

      • E100: < 2% (estimación)

      • — E100: < 2% (estimación)

      • Zanahoria: < 2% (estimación)

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E100 - Curcumina

  • E322 - Lecitinas

    Las lecitinas son compuestos naturales comúnmente utilizados en la industria alimentaria como emulsionantes y estabilizadores.

    Las lecitinas se extraen de fuentes como la soja o los huevos, y son fosfolípidos que mejoran la emulsión entre los aceites y el agua, garantizando texturas suaves en diversos productos como chocolates, aderezos o productos horneados.

    No presentan riesgos conocidos para la salud .

  • E322i - Lecitina

    Las lecitinas son compuestos naturales comúnmente utilizados en la industria alimentaria como emulsionantes y estabilizadores.

    Las lecitinas se extraen de fuentes como la soja o los huevos, y son fosfolípidos que mejoran la emulsión entre los aceites y el agua, garantizando texturas suaves en diversos productos como chocolates, aderezos o productos horneados.

    No presentan riesgos conocidos para la salud .

  • E330 - Ácido cítrico

    El ácido cítrico es un ácido orgánico natural que se encuentra en cítricos como limones, naranjas y limas.

    Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como potenciador de sabor, acidulante y conservante debido a su sabor ácido y refrescante.

    El ácido cítrico es seguro para el consumo cuando se utiliza con moderación y es considerado un aditivo alimentario generalmente reconocido como seguro (GRAS) por las agencias reguladoras de todo el mundo.

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E407 - Carragenatos

    El carragenano (E407), sustancia derivadas de las algas rojas, se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como agente gelificante, espesante y estabilizante, especialmente en productos lácteos y cárnicos.

    Puede presentarse en diversas formas y cada una de ellas aporta diferentes propiedades a la textura de los alimentos.

    Sin embargo, su forma degradada, a menudo denominada poligeenan, ha generado problemas de salud ** debido a sus posibles efectos inflamatorios y ha sido clasificada como posible carcinógeno humano (Grupo 2B)** por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC).

    No obstante, el carragenano de uso alimentario, ha sido considerado seguro por varios organismos reguladores cuando se consumen en las cantidades que habitualmente se encuentran en los alimentos.

  • E422 - Glicerol

    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Relleno-de-naranja

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Relleno-de-naranja, Citrato de sodio

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Relleno-de-naranja, Citrato de sodio

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: Cacao 37% (Cobertura de chocolate negro 70%), azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, emulgente (lecitina de _soja_ (e322)), aroma, Relleno de naranja 30% (azúcar), jarabe de glucosa, agua, humectante (glicerol), zumo de naranja concentrado 6%, espesante (carragenatos (e407)), regulador de acidez (citrato de sodio (e331)), aromas, acidulante (ácido cítrico (e330)), limón, curcumina (e100), de zanahoria
    1. Cacao -> en:cocoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100 – percent: 37
      1. Cobertura de chocolate negro -> fr:chocolat-noir-de-couverture – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 31074 – percent: 70
    2. azúcar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 31.5
    3. manteca de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_estimate: 15.75
    4. pasta de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_estimate: 7.875
    5. emulgente -> en:emulsifier – percent_estimate: 3.9375
      1. lecitina de _soja_ -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_estimate: 3.9375
        1. e322 -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 3.9375
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      1. azúcar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 1.96875
    8. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 0
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    13. regulador de acidez -> en:acidity-regulator – percent_estimate: 0
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    16. limón -> en:lemon – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 13009 – percent_estimate: 0
    17. curcumina -> en:e100 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
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    18. de zanahoria -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_estimate: 0

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