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Turrón de chocolate con naranja – Virginias – 150 g

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Turrón de chocolate con naranja – Virginias – 150 g

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Código de barras:
8410196086313(EAN / EAN-13)

Denominación general: Turrón de chocolate relleno de naranja. Calidad suprema

Cantidad: 150 g

Envase: bolsa-de-plastico, caja-de-carton

Marcas: Virginias

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces, Alimentos festivos, Gastronomía navideña, Dulces de Navidad, Turrones, Turrones de chocolate

Sellos, certificados de calidad, premios: Calidad suprema

Lugares de fabricación o de transformación: Cataluña, España, Reus, Tarragona (provincia)

Código de trazabilidad: ES 23.00073/T CE, FABRICANTE-Y-ENVASADOR, INDUSTRIAS-RODRIGUEZ-S-A

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score E

    Baja calidad nutricional
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 6
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      ¡Descubre el nuevo Nutri-Score!

      El cálculo del Nutri-Score está evolucionando para ofrecer mejores recomendaciones basadas en las evidencias científicas más reciente.

      Mejoras principales:

      • Mejor puntuación para algunos pescados grasos y aceites ricos en grasas buenas.
      • Mejor puntuación para productos integrales ricos en fibra.
      • Peor puntuación para productos que contienen mucha sal o azúcar.
      • Peor puntuación para carnes rojas (en comparación con la carne de aves).
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      ¿Qué es Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un sistema de etiquetato que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula en función de los nutrientes y alimentos que conviene favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras y legumbres…) y de aquellos que conviene limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares y sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan mostrar esta etiqueta, pero no es obligatoria para las empresas.

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    Puntos negativos: 31/55

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      Valor energético

      6/10 points (2073kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia a un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso y obesidad y, en consecuencia, a un mayor riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      15/15 points (55g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      0/20 points (0.05g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 5/10

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      Fibra

      5/5 points (9g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra, especialmente de alimentos integrales, reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (6%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan grandes cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 6

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo del Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son iguales o superiores a 11.

      Valor nutricional: 26 (31 - 5)

      Nutri-Score: E

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en Cantidad elevada (55%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas, como los refrescos, las bebidas de frutas y los zumos y néctares de frutas, deben limitarse en la medida de lo posible (no más de un vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en Cantidad baja (0.05%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y de alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no añadas más sal en la mesa.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos con menos sal.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    Por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Turrones de chocolate
    Energía 2073 kJ
    (496 kcal)     		2273,398 kj (544 kcal) (-9 %)
    Grasas 26.5 g 35,159 g (-25 %)
    Grasas saturadas 16.5 g 14,852 g (+11 %)
    Hidratos de carbono 56 g 47,196 g (+19 %)
    Azúcares 55 g 37,86 g (+45 %)
    Fibra alimentaria 9 g 4,652 g (+93 %)
    Proteínas 4 g 8,803 g (-55 %)
    Sal 0.05 g 0,173 g (-71 %)
    Sodio 0.02 g 0,069 g (-71 %)
    Frutas‚ verduras‚ legumbres ~ 6 % 0,043 % (+13.794 %)
    Cacao (mínimo) 37 % 38,564 % (-4 %)

    • Información nutricional (Datos detallados)

      Información nutricional Como se vende
      Por 100 g / 100 ml       		Como se vende Por cada 100 g (packaging) Como se vende Por cada 100 g (estimate)
      Energía 2073 kJ
      (496 kcal)       		2073 kJ
      (495 kcal)       		?
      Grasas 26.5 g 26.5 g ?
      Grasas saturadas 16.5 g 16.5 g ?
      Hidratos de carbono 56 g 56 g ?
      Azúcares 55 g 55 g ?
      Fibra alimentaria 9 g 9 g ?
      Proteínas 4 g 4 g ?
      Sal 0.05 g 0.05 g ?
      Sodio 0.02 g 0.02 g ?
      Frutas‚ verduras‚ legumbres ~ 6 % ? ~ 6 %
      Cacao (mínimo) 37 % 37 % ?

Ingredientes

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    30 ingredientes

    Cacao: 37% mínimo. Cobertura de chocolate negro (70%): azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja (E-322), aroma. Relleno de naranja (30%): azúcar, jarabe de glucosa, agua, humectante (glicerol), zumo de naranja concentrado (6%), espesante: carragenatos (E-407), regulador de acidez: citrato de sodio (E-331), aromas, acidulante: ácido cítrico (E-330), extracto de piel de limón, extracto de curcumina (E-100), zumo concentrado de zanahoria.
    Alérgenos: soja
    Trazas: huevos, gluten, leche, frutos de cáscara, dióxido de azufre y sulfitos

    • Información sobre los ingredientes

      • cacao: 37.0%

      • — cobertura de chocolate puro: 70.0%

      • azúcar: 31.5% (estimación)

      • manteca de cacao: 15.8% (estimación)

      • Pasta de cacao: 7.9% (estimación)

      • Emulgente: 3.9% (estimación)

      • — lecitina de soja: 3.9% (estimación)

      • —— E322: 3.9% (estimación)

      • aroma: < 2% (estimación)

      • relleno-de-naranja: 30.0%

      • — azúcar: < 2% (estimación)

      • jarabe de glucosa: < 2% (estimación)

        • Qué es: Un líquido espeso y dulce hecho de almidón de maíz o almidón de trigo.
        • Por qué se usa: Previene la cristalización del azúcar en los dulces, mantiene la humedad de los productos horneados y agrega dulzor.
        • Preocupaciones de salud: Altamente procesado, bajo en nutrientes y puede contribuir al aumento de peso y otros problemas de salud.
        • Busque: "jarabe de glucosa", "jarabe de maíz" o "glucosa de confitería" en las listas de ingredientes.
        • Preocupaciones:
        • El jarabe de glucosa generalmente tiene un alto contenido de fructosa, vinculado a posibles problemas de salud como aumento de peso, trastornos metabólicos y problemas hepáticos.
        • Puede contribuir a "calorías vacías" con poco valor nutricional.
        • Fuentes: OMS

      • agua: < 2% (estimación)

      • Humectante: < 2% (estimación)

      • — E422: < 2% (estimación)

      • Zumo de naranja concentrado: 6.0%

      • Espesante: < 2% (estimación)

      • — E407: < 2% (estimación)

      • —— E407: < 2% (estimación)

      • Corrector de acidez: < 2% (estimación)

      • — citrato de sodio: < 2% (estimación)

      • —— E331: < 2% (estimación)

      • aroma: < 2% (estimación)

      • Acidulante: < 2% (estimación)

      • — E330: < 2% (estimación)

      • —— E330: < 2% (estimación)

      • limón: < 2% (estimación)

      • E100: < 2% (estimación)

      • — E100: < 2% (estimación)

      • zanahoria: < 2% (estimación)

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E100 - Curcumina

  • E322 - Lecitinas

    Las lecitinas son compuestos naturales comúnmente utilizados en la industria alimentaria como emulsionantes y estabilizadores.

    Las lecitinas se extraen de fuentes como la soja o los huevos, y son fosfolípidos que mejoran la emulsión entre los aceites y el agua, garantizando texturas suaves en diversos productos como chocolates, aderezos o productos horneados.

    No presentan riesgos conocidos para la salud .

  • E322i - Lecitina

    Las lecitinas son compuestos naturales comúnmente utilizados en la industria alimentaria como emulsionantes y estabilizadores.

    Las lecitinas se extraen de fuentes como la soja o los huevos, y son fosfolípidos que mejoran la emulsión entre los aceites y el agua, garantizando texturas suaves en diversos productos como chocolates, aderezos o productos horneados.

    No presentan riesgos conocidos para la salud .

  • E330 - Ácido cítrico

    El ácido cítrico es un ácido orgánico natural que se encuentra en cítricos como limones, naranjas y limas.

    Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como potenciador de sabor, acidulante y conservante debido a su sabor ácido y refrescante.

    El ácido cítrico es seguro para el consumo cuando se utiliza con moderación y es considerado un aditivo alimentario generalmente reconocido como seguro (GRAS) por las agencias reguladoras de todo el mundo.

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (inglés)

  • E407 - Carragenatos

    El carragenano (E407), sustancia derivadas de las algas rojas, se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como agente gelificante, espesante y estabilizante, especialmente en productos lácteos y cárnicos.

    Puede presentarse en diversas formas y cada una de ellas aporta diferentes propiedades a la textura de los alimentos.

    Sin embargo, su forma degradada, a menudo denominada poligeenan, ha generado problemas de salud ** debido a sus posibles efectos inflamatorios y ha sido clasificada como posible carcinógeno humano (Grupo 2B)** por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC).

    No obstante, el carragenano de uso alimentario, ha sido considerado seguro por varios organismos reguladores cuando se consumen en las cantidades que habitualmente se encuentran en los alimentos.

  • E422 - Glicerol

    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Quizá vegano

    Ingredientes que pueden no ser veganos: cobertura de chocolate puro, azúcar, E322, aroma, azúcar, E422, aroma
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    Quizá vegetariano

    Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: cobertura de chocolate puro, E322, aroma, E422, aroma
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    es: Cacao 37% (Cobertura de chocolate negro 70%), azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, emulgente (lecitina de _soja_ (e322)), aroma, Relleno de naranja 30% (azúcar), jarabe de glucosa, agua, humectante (glicerol), zumo de naranja concentrado 6%, espesante (carragenatos (e407)), regulador de acidez (citrato de sodio (e331)), aromas, acidulante (ácido cítrico (e330)), limón, curcumina (e100), de zanahoria
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Cacaoen:cocoayesyes1810037.0
    Cobertura de chocolate negrofr:chocolat-noir-de-couverturemaybemaybe3107470.0
    azúcaren:sugarmaybeyes3101631.5
    manteca de cacaoen:cocoa-butteryesyes1603015.8
    pasta de cacaoen:cocoa-pasteyesyes160307.9
    emulgenteen:emulsifier3.9
    lecitina de _soja_en:soya-lecithinyesyes422003.9
    e322en:e322maybemaybe3.9
    aromaen:flavouringmaybemaybe2.0
    Relleno de naranjaes:relleno-de-naranja30.0
    azúcaren:sugarmaybeyes310162.0
    jarabe de glucosaen:glucose-syrupyesyes310160.0
    aguaen:wateryesyes180660.0
    humectanteen:humectant0.0
    glicerolen:e422maybemaybe0.0
    zumo de naranja concentradoen:concentrated-orange-juiceyesyes20706.0
    espesanteen:thickener0.0
    carragenatosen:e407yesyes0.0
    e407en:e407yesyes0.0
    regulador de acidezen:acidity-regulator0.0
    citrato de sodioen:sodium-citrateyesyes0.0
    e331en:e331yesyes0.0
    aromasen:flavouringmaybemaybe0.0
    acidulanteen:acid0.0
    ácido cítricoen:e330yesyes0.0
    e330en:e330yesyes0.0
    limónen:lemonyesyes130090.0
    curcuminaen:e100yesyes0.0
    e100en:e100yesyes0.0
    de zanahoriaen:carrotyesyes200090.0

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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    Lugar de fabricación o de transformación

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