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Mermelada de albaricoque diet - La Vieja Fábrica - 280 g
Mermelada de albaricoque diet - La Vieja Fábrica - 280 g
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Código de barras: 8410134019410 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 280 g
Marcas: La Vieja Fábrica
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Untables, Untables vegetales, Untables dulces, Preparaciones a base de frutas y verduras, Confitura, Confituras de albaricoque
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
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9 ingredientes
Albaricoque (puede contener huesos), fructosa, gelithcante: pectina de citricos, corrector de acidez ácido citrico, antioxIdante ácido ascórbico.
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E440 - Pectinas
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: GelithcanteAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
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No vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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es: Albaricoque (puede contener huesos), fructosa, gelithcante (pectina de citricos), corrector de acidez (ácido citrico), antioxIdante (ácido ascórbico)- Albaricoque -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
- puede contener huesos -> en:bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent_max: 100
- fructosa -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- gelithcante -> es:gelithcante - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- pectina de citricos -> en:citrus-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 25
- ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- antioxIdante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 20
- ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
Nutrición
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Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Confituras de albaricoque Grasas ? Grasas saturadas ? Hidratos de carbono ? Azúcares ? Fibra alimentaria ? Proteínas ? Sal ? Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 70 %
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 90/100)
Categoría: Jam, apricot
Categoría: Jam, apricot
- Puntuación ambiental PEF: 0.20 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.25 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
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Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
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Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 70/100)
Producto: Mermelada de albaricoque diet - La Vieja Fábrica - 280 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 90
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 70/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.6 km en un coche de gasolina
125 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Jam, apricot (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Falta información sobre el envase de este producto
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Transporte
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Origen de los ingredientes
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Fuentes de datos
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