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Colacao complet - Cola cao

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Código de barras: 8410014899514 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Preparado alimenticio con crema de cereales

Marcas: Cola cao

Categorías: Bebidas, Cacao y sus productos, Cacaos y chocolates en polvo, Bebidas instantáneas, Cacaos en polvo, Chocolates en polvo

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    76 ingredientes

    ColaCao [azúcar, cacao desgrasado en polvo (14%), harina de TRIGO, sales minerales (calcio, fósforo, zinc), aromas, sal], crema de cereales kola-malteados (23%) [harinas (TRIGO, AVENA, CEBADA, CENTENO, arroz), maltodextrina de maíz, extracto de MALTA de CEBADA, aroma natural (extracto de NUEZ de cola)], fruta (2,5%) (naranja deshidratada, equivalente a 15% de naranjas), emulgente (lecitina de SOJA), vitaminas (niacina (B3), B6, tiamina (B1), riboflavina (B2), A, ácido fólico (B9), D). Cola Cao 73% (azúcar, cacao desgrasado en polvo, harina de TRIGO, sales minerales: calcio, fósforo y zinc, aromas, sal), crema de cereales kola-malteados 23% (harinas de: TRIGO, AVENA, CEBADA, CENTENO y arroz, maltodextrina de maíz, extracto de MALTA de CEBADA, aroma natural: extracto de NUEZ de cola), fruta 2,5% (naranja deshidratada, equivalente a 15% de naranjas), emulgente (lecitina de SOJA), vitaminas (niacina (B3), B6, tiamina (B1), riboflavina (B2), A, ácido fólico (B9), D).
    Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Colacao, Crema-de-cereales-kola-malteados, Equivalente-a-15-de-naranjas, Cola-cao, Crema-de-cereales-kola-malteados, Equivalente-a-15-de-naranjas

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Colacao, Calcio, Fosforo, Zinc, Crema-de-cereales-kola-malteados, Equivalente-a-15-de-naranjas, Tiamina, Tiamina, Ácido fólico, Ácido fólico, Vitamina D, Cola-cao, Calcio, Fosforo, Zinc, Crema-de-cereales-kola-malteados, Equivalente-a-15-de-naranjas, Tiamina, Tiamina, Ácido fólico, Ácido fólico, Vitamina D

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Colacao, Calcio, Fosforo, Zinc, Crema-de-cereales-kola-malteados, Equivalente-a-15-de-naranjas, Tiamina, Tiamina, Ácido fólico, Ácido fólico, Vitamina D, Cola-cao, Calcio, Fosforo, Zinc, Crema-de-cereales-kola-malteados, Equivalente-a-15-de-naranjas, Tiamina, Tiamina, Ácido fólico, Ácido fólico, Vitamina D

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: ColaCao (azúcar, cacao desgrasado en polvo 14%, harina de TRIGO, sales minerales (calcio, fósforo, zinc), aromas, sal), crema de cereales kola-malteados 23% (harinas (TRIGO, AVENA, CEBADA, CENTENO, arroz), maltodextrina de maíz, extracto de MALTA de CEBADA, aroma natural (NUEZ de cola)), fruta 2.5% (naranja, equivalente a 15% de naranjas), emulgente (lecitina de SOJA), vitaminas, niacina, vitamina B3, vitamina B6, tiamina, vitamina B1, riboflavina, vitamina B2, vitamina A, ácido fólico, vitamina B9, vitamina D, Cola Cao 73% (azúcar, cacao desgrasado en polvo, harina de TRIGO, sales minerales (calcio), fósforo, zinc, aromas, sal), crema de cereales kola-malteados 23% (harinas de (TRIGO), AVENA, CEBADA, CENTENO, arroz, maltodextrina de maíz, extracto de MALTA de CEBADA, aroma natural (NUEZ de cola)), fruta 2.5% (naranja, equivalente a 15% de naranjas), emulgente (lecitina de SOJA), vitaminas, niacina, vitamina B3, vitamina B6, tiamina, vitamina B1, riboflavina, vitamina B2, vitamina A, ácido fólico, vitamina B9, vitamina D
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    14. ácido fólico -> en:folic-acid
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    31. vitamina B9 -> en:folic-acid
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Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 2

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 291, valor redondeado: 291)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 8.6, valor redondeado: 8.6)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 52, valor redondeado: 52)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (2 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Preparado
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Chocolates en polvo
    Energía 291 kj
    (69 kcal)     		-77 %
    Grasas 1,7 g -43 %
    Grasas saturadas 1,2 g -43 %
    Hidratos de carbono 10 g -82 %
    Azúcares 8,6 g -81 %
    Fibra alimentaria 0,3 g -95 %
    Proteínas 3,3 g -39 %
    Sal 0,13 g -100 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) ?

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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