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Cola Cao 0% con fibra - 300 g

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Cola Cao 0% con fibra - 300 g

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Código de barras: 8410014326423 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 300 g

Envase: Bote plastico

Marcas: cola cao

Categorías: Bebidas, Desayunos, Cacao y sus productos, Cacaos y chocolates en polvo, Bebidas instantáneas, Cacaos en polvo, Chocolates en polvo

Etiquetas, certificaciones, premios: Contiene una fuente de fenilalanina

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    20 ingredientes

    Cacao desgrasado en polvo (42%). Inulina, crema de cereal kola-malteado (Harina de trigo, extracto de malta de cebada). Aroma natural: Extracto de nuez de cola), fibra, sales minerales (calcio y fósforo). Emulgente (Lecitina de soja). Antiaglomerante (Fosfato tricálcico). Aromas. Edulcorantes Aspartamo. Acesulfamol. Sal. Contiene una fuente de fenilalanina
    Alérgenos: Gluten, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E951 - Aspartamo
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Edulcorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E341 - Fosfatos de calcio

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E341iii - Fosfato tricálcico

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E951 - Aspartamo

    Aspartamo: El aspartamo es un edulcorante no calórico descubierto en 1965 por la multinacional farmacéutica G. D. Searle and Company. En 1985 la compañía Monsanto compró G. D. Searle y comercializó aspartamo a través de la compañía NutraSweet. En marzo de 2000, Monsanto vendió NutraSweet a J. W. Childs Equity Partners II LP. La patente europea expiró en 1987 y la estadounidense expiró en 1992. Desde entonces, la compañía ha competido por la cuota de mercado con otros fabricantes como Ajinomoto, Merisant y the Holland Sweetener Company. El aspartamo se emplea en numerosos alimentos en todo el mundo y se comercializa bajo varias marcas como Natreen y Canderel, además de NutraSweet, y corresponde al código E 951 en Europa.[2]​ El aspartamo es de 150 a 200 veces más dulce que el azúcar. Todos los edulcorantes se clasifican con respecto a la sacarosa o azúcar común, por lo que el valor de 200 veces se obtiene al compararlo con diluciones hechas en laboratorio de sacarosa -dulzura relativa = 100- al 15 %.[3]​[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Crema-de-cereal-kola-malteado, Acesulfamol

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Crema-de-cereal-kola-malteado, Fibra, Calcio, Fosforo, Acesulfamol

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Crema-de-cereal-kola-malteado, Fibra, Calcio, Fosforo, Acesulfamol

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Cacao desgrasado en polvo 42%, Inulina, crema de cereal kola-malteado (Harina de trigo, extracto de malta de cebada), Aroma natural (nuez de cola), fibra, sales minerales (calcio, fósforo), Emulgente (Lecitina de soja), Antiaglomerante (Fosfato tricálcico), Aromas, Edulcorantes (Aspartamo, Acesulfamol, Sal)
    1. Cacao desgrasado en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
    2. Inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.44444444444444 - percent_max: 42
    3. crema de cereal kola-malteado -> es:crema-de-cereal-kola-malteado - percent_min: 2 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1 - percent_max: 33.3333333333333
      2. extracto de malta de cebada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. Aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. nuez de cola -> en:cola-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. fibra -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. sales minerales -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. calcio -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. fósforo -> en:phosphor - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. Emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Antiaglomerante -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Fosfato tricálcico -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. Aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Aspartamo -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. Acesulfamol -> es:acesulfamol - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (7.5g)     		Comparado con: Chocolates en polvo
    Energía 226 kj
    (54 kcal)     		16,9 kj
    (4 kcal)     		-82 %
    Grasas 0,6 g 0,045 g -81 %
    Grasas saturadas 0,4 g 0,03 g -77 %
    Hidratos de carbono 7,1 g 0,532 g -88 %
    Azúcares 4,8 g 0,36 g -90 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 3,7 g 0,278 g -37 %
    Sal 0,13 g 0,01 g -27 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 2,5 % 2,5 %
Tamaño de la porción: 7.5g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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