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Batidos chocolate - hacendado

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Código de barras: 8402001000850 (EAN / EAN-13)

Envase: Tetra Pak

Marcas: Hacendado

Categorías: Choco

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Código de trazabilidad: FSC-C014047

Tiendas: Hacendado

Países de venta: España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    33 ingredientes


    Leche parcialmente desnatada (1,0% de grasa), azúcar, permeado de la leche, cacao desgrasado (1%), estabilizantes (E-407, E-460, E-466 y E-451), aroma, vitaminas [acetato de retinilo (vitamina A), mononitrato de tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), nicotinamida (niacina), D-pantotenato cálcico (ácido pantoténico), clorhidrato de piridoxina (vitamina B6), D-biotina (biotina), ácido pteroilmonoglutámico (ácido 'fólico), colecalciferol (vitamina D) y acetato de DL-alfa tocoferilo (vitamina E)] y lactasa.
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulosa sódica
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E407 - Carragenatos


    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia
  • E451 - Tripolifosfatos


    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia
  • E460 - Celulosas


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia
  • E466 - Carboximetilcelulosa sódica


    Carboximetilcelulosa: La carboximetilcelulosa -CMC- o carmelosa es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuesto por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilo, presente en polímeros de la glucopiranosa. A menudo se utiliza como sal, es decir, como carboximetilcelulosa de sodio, también llamada carmelosa sódica, que se utiliza como medicamento para el alivio de los síntomas de la irritación y la sequedad ocular.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche parcialmente desnatada

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Permeado-de-la-leche, Mononitrato de tiamina, Tiamina, Ácido fólico, Ácido fólico, Vitamina D, Acetato de DL-alfa tocoferilo, Vitamina E

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Leche parcialmente desnatada (grasa 1%), azúcar, permeado de la leche, cacao desgrasado 1%, estabilizantes (e407, e460, e466, e451), aroma, vitaminas, acetato de retinilo, vitamina A, mononitrato de tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), nicotinamida (niacina), D-pantotenato cálcico (ácido pantoténico), clorhidrato de piridoxina (vitamina B6), D-biotina (biotina), ácido pteroilmonoglutámico (ácido 'fólico), colecalciferol (vitamina D), acetato de DL-alfa tocoferilo (vitamina E), lactasa
    1. Leche parcialmente desnatada -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      1. grasa -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 1
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. permeado de la leche -> es:permeado-de-la-leche
    4. cacao desgrasado -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
    5. estabilizantes -> en:stabiliser
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e460 -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. acetato de retinilo -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. mononitrato de tiamina -> en:thiamin-mononitrate
      1. vitamina B1 -> en:thiamin
    11. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    12. nicotinamida -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. D-pantotenato cálcico -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. clorhidrato de piridoxina -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. D-biotina -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. biotina -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. ácido pteroilmonoglutámico -> en:folic-acid
      1. ácido 'fólico -> en:folic-acid
    17. colecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. vitamina D -> en:vitamin-d
    18. acetato de DL-alfa tocoferilo -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate
      1. vitamina E -> en:vitamin-e
    19. lactasa -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 2

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 255, valor redondeado: 255)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 52, valor redondeado: 52)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 1 (2 - 1)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad moderada (11%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.13%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Energía 255 kj
    (61 kcal)
    Grasas 0,7 g
    Grasas saturadas 0,5 g
    Hidratos de carbono 11 g
    Azúcares 11 g
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 2,1 g
    Sal 0,13 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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La página del producto también ha sido editada por openfoodfacts-contributors, roboto-app, saberahorrar, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmV7c8iAgGrVKDX4tHCNw-e3JIXZTPpguojKMKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmheV8HV8haYFizgu3KL1M2fLoDyRvx4_9b4Gqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJVQdrGnxLnbBvkvhbQ7N3UHICzSu524JXGEas.

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