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Nutella - Ferrero - 750g
Nutella - Ferrero - 750g
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Código de barras: 80176800
Cantidad: 750g
Envase: Tarro, en:Glass-jar, en:Mixed plastic-film, en:Pp-lid, en:Staklo, fr:couvercle plasticle, fr:pot en verre
Marcas: Ferrero
Categorías: Desayunos, Untables, Untables dulces, fr:Pâtes à tartiner, Cremas a base de avellanas, Cremas de chocolate, Cremas de cacao y avellanas, de:namazi, en:Alimentos de origen vegetal, en:Alimentos y bebidas de origen vegetal, en:Cremas a base de avellanas, en:Cremas de cacao y avellanas, en:Cremas de chocolate, en:Cremas para untar, en:Desayunos, en:Untables, en:Untables dulces, en:Untables vegetales
Etiquetas, certificaciones, premios: en:Vegetariano
Lugares de fabricación o de transformación: Italy, Italie
Tiendas: Sainsbury's, SuperValu
Países de venta: Argelia, Austria, Bélgica, Croacia, Francia, Guayana Francesa, Polinesia Francesa, Alemania, Guadalupe, Hungría, Irlanda, Jordania, Líbano, Martinica, Marruecos, Portugal, Reunión, Rumania, Senegal, Serbia, Eslovenia, España, Túnez, Reino Unido
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
8 ingredientes
Inglés: sugar, palm oil, hazelnuts (13%), skimmed milk powder (8,7%), fat-reduced cocoa (7,4%), emulsifier: lecithins ( soya ), vanillinAlérgenos: Leche, Frutos de cáscara, Soja
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Ingrediente: Emulgente
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E322 - Lecitinas
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Aceite de palma
Ingredientes que contienen aceite de palma: Aceite de palma
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No vegano
Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Vainillina
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Detalles del análisis de los ingredientes
en: sugar, palm oil, hazelnuts 13%, skimmed milk powder 8.7%, fat-reduced cocoa 7.4%, emulsifier (lecithins), vanillin- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20.65 - percent_max: 57.9
- palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 13 - percent_max: 35.45
- hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
- fat-reduced cocoa -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.4 - percent: 7.4 - percent_max: 7.4
- emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
- lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
- vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
Nutrición
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Calidad nutricional mala
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 13Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 3
- Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.3, valor redondeado: 6.3)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3, valor redondeado: 3)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 13, valor redondeado: 13)
Puntos negativos: 26
- Valor energético: 6 / 10 (valor: 2252, valor redondeado: 2252)
- Azúcares: 10 / 10 (valor: 56.3, valor redondeado: 56.3)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 10.6, valor redondeado: 10.6)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 44, valor redondeado: 44)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (26 - 3)
Nutri-Score:
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad elevada (30.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad elevada (10.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad elevada (56.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad baja (0.11%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (15g)Comparado con: en:cremas-para-untar Energía 2252 kj
(533 kcal)338 kj
(80 kcal)+1 % Grasas 30,9 g 4,63 g -3 % Grasas saturadas 10,6 g 1,59 g +74 % Hidratos de carbono 57,5 g 8,62 g +11 % Azúcares 56,3 g 8,44 g +26 % Fibra alimentaria 3 g 0,45 g Proteínas 6,3 g 0,945 g +42 % Sal 0,11 g 0,016 g -9 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 13 % 13 %
Medioambiente
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Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 50/100)
Categoría: Chocolate spread with hazelnuts
Categoría: Chocolate spread with hazelnuts
- Puntuación ambiental PEF: 0.55 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 7.67 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Ingredientes cuya plantación perjudica al entorno
Penalización: -10
Contiene aceite de palma
Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
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Envases de impacto medio
Penalización: -8
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Tarro Vidrio Recycle Bajo 1 Lid PP Recycle Elevado 1 Lid Papel Recycle Bajo 1 Film Cardboard Recycle Bajo Film Plástico Discard Elevado Bote Vidrio Bajo Desconocido Papel Recycle Bajo Desconocido Cardboard Bajo ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 27/100)
Producto: Nutella - Ferrero - 750g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 50
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -23
Puntuación final: 27/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 4.0 km en un coche de gasolina
767 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Chocolate spread with hazelnuts (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
1 x Tarro (Vidrio)
1 x Lid (PP)
1 x Lid (Papel)
1 x Film (Cardboard)
(Papel)
Film (Plástico)
Bote (Vidrio)
(Cardboard)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Paper or cardboard Plástico Vidrio Total
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Especies amenazadas
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Contiene aceite de palma
Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután
Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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