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Il mulino di Napoli - Caputo - 100g
Il mulino di Napoli - Caputo - 100g
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Código de barras: 8014601100016 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 100g
Marcas: Caputo
Categorías: Aditivos alimentarios, Levadura
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
4 ingredientes
Saccharomyces Cerevisiae, Sorbitan Monostearate E491, Saccharomyces Cerevisiae, Sorbitan Monostearate E491
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E491 - Monoestearato de sorbitano
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E491 - Monoestearato de sorbitano
Monoestearato de sorbitano: El monoestearato de sorbitano o Span 60 es un éster de sorbitano -un derivado del sorbitol- y ácido esteárico y se denomina a veces como cera sintética.[2] Se utiliza principalmente como un emulsionante para mantener el agua y los aceites mezclados. El monoestearato de sorbitano se utiliza en la fabricación de alimentos y productos de salud y es un tensioactivo no iónico con propiedades emulsionantes, dispersantes, y humectantes. Los ésteres de sorbitano también se conocen como "Spans".[3] El monoestearato de sorbitano ha sido aprobado por la Unión Europea para su uso como aditivo alimentario -número E: E 491-.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
Quizá vegano
Ingredientes que pueden no ser veganos: E491, E491
-
Quizá vegetariano
Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: E491, E491
-
Detalles del análisis de los ingredientes
es: Saccharomyces Cerevisiae, Sorbitan Monostearate e491, Saccharomyces Cerevisiae, Sorbitan Monostearate e491- Saccharomyces Cerevisiae -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- Sorbitan Monostearate e491 -> en:e491 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Saccharomyces Cerevisiae -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Sorbitan Monostearate e491 -> en:e491 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
Nutrición
-
No se puede aplicar el Nutri-Score
No aplicable para la categoría: Aditivos alimentarios
⚠️ Para esta categoría de producto el Nutri-Score no es aplicable.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score?
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Levadura Grasas ? Grasas saturadas ? Hidratos de carbono ? Azúcares ? Fibra alimentaria ? Proteínas ? Sal ? Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medioambiente
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Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 61/100)
Categoría: Baker's yeast, dehydrated
Categoría: Baker's yeast, dehydrated
- Puntuación ambiental PEF: 0.42 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 5.61 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 41/100)
Producto: Il mulino di Napoli - Caputo - 100g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 61
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 41/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 2.9 km en un coche de gasolina
561 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Baker's yeast, dehydrated (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Fuentes de datos
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