Panettone di Milano - terre d'Italia
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Código de barras: 8012666506118 (EAN / EAN-13)
Marcas: terre d'Italia, Terre de italia, Carrefour
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, en:Sweet pastries and pies, Pasteles, Viennoiseries, Brioche, Panettone
Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico
Tiendas: Carrefour
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Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Nivel de procesado de alimentos desconocido
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: it:harina-de-trigo-blando, it:uvas-pasas, it:uvas-pasas-sultanas, it:aceite-de-semllas-de-algodon, it:mantequilla-concentrada, it:azucar, it:piel-de-naranja-confitada, it:piel-de-naranja, it:sobre-el-producto-final, it:jarabe-de-glucosa-y-fructosa, it:azucar, it:yema-de-huevo-fresco-procedente-de-gallinas-criadas-en-el-suelo, it:masa-madre, it:contiene-trigo, it:miel, it:emulgente, it:monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, it:sal, it:levadura, it:aromas-naruales, it:aroma-natural-de-vainillaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: it:harina-de-trigo-blando, it:uvas-pasas, it:uvas-pasas-sultanas, it:aceite-de-semllas-de-algodon, it:mantequilla-concentrada, it:azucar, it:piel-de-naranja-confitada, it:piel-de-naranja, it:sobre-el-producto-final, it:jarabe-de-glucosa-y-fructosa, it:azucar, it:yema-de-huevo-fresco-procedente-de-gallinas-criadas-en-el-suelo, it:masa-madre, it:contiene-trigo, it:miel, it:emulgente, it:monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, it:sal, it:levadura, it:aromas-naruales, it:aroma-natural-de-vainillaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: it:harina-de-trigo-blando, it:uvas-pasas, it:uvas-pasas-sultanas, it:aceite-de-semllas-de-algodon, it:mantequilla-concentrada, it:azucar, it:piel-de-naranja-confitada, it:piel-de-naranja, it:sobre-el-producto-final, it:jarabe-de-glucosa-y-fructosa, it:azucar, it:yema-de-huevo-fresco-procedente-de-gallinas-criadas-en-el-suelo, it:masa-madre, it:contiene-trigo, it:miel, it:emulgente, it:monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, it:sal, it:levadura, it:aromas-naruales, it:aroma-natural-de-vainillaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Harina de trigo blando 28.5%, uvas pasas 15% (uvas pasas sultanas, aceite de semllas de algodón), mantequilla concentrada 12.5%, azúcar, piel de naranja confitada 9% (piel de naranja 4.86% (sobre el producto final 4.86%), jarabe de glucosa y fructosa, azúcar), yema de huevo fresco procedente de gallinas criadas en el suelo 9%, masa madre (contiene trigo), miel, emulgente (monogliceridos y digliceridos de ácidos grasos), sal, levadura, aromas naruales, aroma natural de vainilla- Harina de trigo blando -> it:harina-de-trigo-blando - percent_min: 28.5 - percent: 28.5 - percent_max: 28.5
- uvas pasas -> it:uvas-pasas - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- uvas pasas sultanas -> it:uvas-pasas-sultanas - percent_min: 7.5 - percent_max: 15
- aceite de semllas de algodón -> it:aceite-de-semllas-de-algodon - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- mantequilla concentrada -> it:mantequilla-concentrada - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
- azúcar -> it:azucar - percent_min: 9 - percent_max: 12.5
- piel de naranja confitada -> it:piel-de-naranja-confitada - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- piel de naranja -> it:piel-de-naranja - percent_min: 4.86 - percent: 4.86 - percent_max: 4.86
- sobre el producto final -> it:sobre-el-producto-final - percent_min: 4.86 - percent: 4.86 - percent_max: 4.86
- jarabe de glucosa y fructosa -> it:jarabe-de-glucosa-y-fructosa - percent_min: 2.07 - percent_max: 4.14
- azúcar -> it:azucar - percent_min: 0 - percent_max: 2.07
- piel de naranja -> it:piel-de-naranja - percent_min: 4.86 - percent: 4.86 - percent_max: 4.86
- yema de huevo fresco procedente de gallinas criadas en el suelo -> it:yema-de-huevo-fresco-procedente-de-gallinas-criadas-en-el-suelo - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- masa madre -> it:masa-madre - percent_min: 1.92857142857143 - percent_max: 5.9
- contiene trigo -> it:contiene-trigo - percent_min: 1.92857142857143 - percent_max: 5.9
- miel -> it:miel - percent_min: 1.26666666666667 - percent_max: 4.59523809523809
- emulgente -> it:emulgente - percent_min: 0.600952380952378 - percent_max: 3.7578231292517
- monogliceridos y digliceridos de ácidos grasos -> it:monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos - percent_min: 0.600952380952378 - percent_max: 3.7578231292517
- sal -> it:sal - percent_min: 0 - percent_max: 3.21297619047619
- levadura -> it:levadura - percent_min: 0 - percent_max: 2.85597883597884
- aromas naruales -> it:aromas-naruales - percent_min: 0 - percent_max: 2.57038095238095
- aroma natural de vainilla -> it:aroma-natural-de-vainilla - percent_min: 0 - percent_max: 2.33670995670996
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 1
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.6, valor redondeado: 6.6)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 20, valor redondeado: 20)
Puntos negativos: 20
- Valor energético: 4 / 10 (valor: 1596, valor redondeado: 1596)
- Azúcares: 6 / 10 (valor: 28, valor redondeado: 28)
- Grasas saturadas: 9 / 10 (valor: 10, valor redondeado: 10)
- Sodio: 1 / 10 (valor: 148, valor redondeado: 148)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (20 - 1)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (16%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (10%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (28%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.37%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Medioambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 64/100)
Categoría: Brioche
Categoría: Brioche
- Puntuación ambiental PEF: 0.39 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 3.37 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
78.2 %
Procesado
12.8 %
Envase
6.1 %
Transporte
2.7 %
Distribución
0.2 %
Consumo
0.0 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
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Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 44/100)
Producto: Panettone di Milano - terre d'Italia
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 64
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 44/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.7 km en un coche de gasolina
337 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Brioche (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
77.4 %
Procesado
10.2 %
Envase
8.4 %
Transporte
3.9 %
Distribución
0.1 %
Consumo
0.0 %
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Fuentes de datos
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