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Frollini di farro - Alce nero - 300 g

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Frollini di farro - Alce nero - 300 g

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Código de barras: 8009004120198 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 300 g

Marcas: Alce nero

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, Contiene gluten, Sin aromas, AB Agriculture Biologique

Países de venta: Francia, Italia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    72 ingredientes

    : Farina di farro* (38%), fiocchi di farro* (29%), zucchero di canna*, olio extra vergine di oliva* (14%), sciroppo di riso, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), sale. *Biologico. Contiene glutine. Può contenere: altri cereali contenenti glutine, semi di sesamo, latte, uova, frutta a guscio e soia. ORGANIC SPELT BISCUITS WITH EXTRA VIRGIN OLIVE OIL (14%). Ingredients: Spelt flour* (38%), spelt flakes (29%). cane sugar*, extra virgin olive oil* (14%), rice syrup*, raising agent lammonium carbonate, sodium carbonate), salt. *Organic. Contains gluten. May contain: other cereals, milk, eggs, sesame seeds, nuts and soy. BISCUITS SABLÉS A L'EPEAUTRE AVEC HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA (14%). Ingrédients: farine d'épeautre 138%) Flocons d'épeautre* (29%), sucre de canne*, huile d'olive vierge extra 114%), sirop de riz", poudre à lever (carbonate d'ammonium, carbonate de sodium), sel. *Biologique. Contient du gluten. Peut contenir: autres céréales, tait, euf, graines de sésame, fruits à coque et soja. GALLETAS DE ESPELTA CON ACEITE EXTRA-VIRGEN DE OLIVA (14%). Ingredientes: harina de espelta* (38%) copos de espelta (29%), azucar de caña*, aceite extra-virgen de oliva (14%). jarabe de arroz", gasificantes (carbonato de amonio. carbonato de sodio), sal. *Ecológico. Contiene gluten. Puede contener: otros cereales, leche, huevos, granos de sésamo, frutos de cáscara y soja. Soja enthalten. Alce Nero ti inuita a scoprire tutta La gustosa hon CACA ntlini.
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E500i - Carbonato sódico

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E503 - Carbonatos de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: it:puo-contenere, it:altri-cereali-contenenti-glutine, it:organic-spelt-biscuits-with-extra-virgin-olive-oil, it:ingredients, it:spelt-flour, it:spelt-flakes, it:cane-sugar, it:extra-virgin-olive-oil, it:rice-syrup, it:raising-agent-lammonium-carbonate, it:sodium-carbonate, it:salt, it:may-contain, it:other-cereals, it:milk, it:eggs, it:sesame-seeds, it:nuts-and-soy, it:biscuits-sables-a-l-epeautre-avec-huile-d-olive-vierge-extra, it:ingredients, it:farine-d-epeautre-138-flocons-d-epeautre, it:sucre-de-canne, it:huile-d-olive-vierge-extra, it:sirop-de-riz, it:poudre-a-lever, it:carbonate-d-ammonium, it:carbonate-de-sodium, it:sel, it:biologique, it:contient-du-gluten, it:peut-contenir, it:autres-cereales, it:tait, it:euf, it:graines-de-sesame, it:fruits-a-coque-et-soja, it:galletas-de-espelta-con-aceite-extra-virgen-de-oliva, it:ingredientes, it:harina-de-espelta, it:copos-de-espelta, it:azucar-de-cana, it:aceite-extra-virgen-de-oliva, it:jarabe-de-arroz, it:gasificantes, it:carbonato-de-amonio, it:carbonato-de-sodio, it:sal, it:ecologico, it:contiene-gluten, it:puede-contener, it:otros-cereales, it:leche, it:huevos, it:granos-de-sesamo, it:frutos-de-cascara-y-soja, it:soja-enthalten, it:alce-nero-ti-inuita-a-scoprire-tutta-la-gustosa-hon-caca-ntlini

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche, Huevo

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: it:puo-contenere, it:altri-cereali-contenenti-glutine, it:organic-spelt-biscuits-with-extra-virgin-olive-oil, it:ingredients, it:spelt-flour, it:spelt-flakes, it:cane-sugar, it:extra-virgin-olive-oil, it:rice-syrup, it:raising-agent-lammonium-carbonate, it:sodium-carbonate, it:salt, it:may-contain, it:other-cereals, it:milk, it:eggs, it:sesame-seeds, it:nuts-and-soy, it:biscuits-sables-a-l-epeautre-avec-huile-d-olive-vierge-extra, it:ingredients, it:farine-d-epeautre-138-flocons-d-epeautre, it:sucre-de-canne, it:huile-d-olive-vierge-extra, it:sirop-de-riz, it:poudre-a-lever, it:carbonate-d-ammonium, it:carbonate-de-sodium, it:sel, it:biologique, it:contient-du-gluten, it:peut-contenir, it:autres-cereales, it:tait, it:euf, it:graines-de-sesame, it:fruits-a-coque-et-soja, it:galletas-de-espelta-con-aceite-extra-virgen-de-oliva, it:ingredientes, it:harina-de-espelta, it:copos-de-espelta, it:azucar-de-cana, it:aceite-extra-virgen-de-oliva, it:jarabe-de-arroz, it:gasificantes, it:carbonato-de-amonio, it:carbonato-de-sodio, it:sal, it:ecologico, it:contiene-gluten, it:puede-contener, it:otros-cereales, it:leche, it:huevos, it:granos-de-sesamo, it:frutos-de-cascara-y-soja, it:soja-enthalten, it:alce-nero-ti-inuita-a-scoprire-tutta-la-gustosa-hon-caca-ntlini

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    : Farina di farro 38%, farro 29%, zucchero di canna, olio extra vergine di oliva 14%, sciroppo di riso, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), sale, Contiene glutine, Può contenere (altri cereali contenenti glutine), semi di sesamo, latte, uova, frutta a guscio, soia, ORGANIC SPELT BISCUITS WITH EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 14%, Ingredients (Spelt flour 38%), spelt flakes 29%, cane sugar, extra virgin olive oil 14%, rice syrup, raising agent lammonium carbonate, sodium carbonate, salt, May contain (other cereals), milk, eggs, sesame seeds, nuts and soy, BISCUITS SABLÉS A L'EPEAUTRE AVEC HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 14%, Ingrédients (farine d'épeautre 138%) Flocons d'épeautre 29%), sucre de canne, huile d'olive vierge extra 114%, sirop de riz", poudre à lever (carbonate d'ammonium, carbonate de sodium), sel, Biologique, Contient du gluten, Peut contenir (autres céréales), tait, euf, graines de sésame, fruits à coque et soja, GALLETAS DE ESPELTA CON ACEITE EXTRA-VIRGEN DE OLIVA 14%, Ingredientes (harina de espelta 38%, copos de espelta 29%), azucar de caña, aceite extra-virgen de oliva 14%, jarabe de arroz", gasificantes (carbonato de amonio, carbonato de sodio), sal, Ecológico, Contiene gluten, Puede contener (otros cereales), leche, huevos, granos de sésamo, frutos de cáscara y soja, Soja enthalten, Alce Nero ti inuita a scoprire tutta La gustosa hon CACA ntlini
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    51. Contiene gluten -> it:contiene-gluten
    52. Puede contener -> it:puede-contener
      1. otros cereales -> it:otros-cereales
    53. leche -> it:leche
    54. huevos -> it:huevos
    55. granos de sésamo -> it:granos-de-sesamo
    56. frutos de cáscara y soja -> it:frutos-de-cascara-y-soja
    57. Soja enthalten -> it:soja-enthalten
    58. Alce Nero ti inuita a scoprire tutta La gustosa hon CACA ntlini -> it:alce-nero-ti-inuita-a-scoprire-tutta-la-gustosa-hon-caca-ntlini

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 14

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.7, valor redondeado: 8.7)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3, valor redondeado: 3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 14.0048828125, valor redondeado: 14)

    Puntos negativos: 12

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1912, valor redondeado: 1912)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 17, valor redondeado: 17)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.7, valor redondeado: 2.7)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 220, valor redondeado: 220)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (12 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Galletas
    Energía 1912 kj
    (457 kcal)     		-3 %
    Grasas 16 g -20 %
    Grasas saturadas 2,7 g -67 %
    Hidratos de carbono 68 g +6 %
    Azúcares 17 g -31 %
    Fibra alimentaria 3 g -20 %
    Proteínas 8,7 g +35 %
    Sal 0,55 g -8 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 14,005 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

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Fuentes de datos

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