Gluten Free Viennese Biscuits - Schär - 120 g

Ingredientes

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  20 ingredientes

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  : @ cookie shortbread gluten free, this product is suitable for people into lérantes the aluten, product made from raw materials that are free of gluten and wheat, ingredients' corn starch, butter (milk) 26%, flour of mals, sugar, soya flour, glucose syrup, salt, rice starch, modified corn starch, baking powders: carbonate acid, ammonium carbonate, sodium acid pyrophosphate, natural flavor of vanilla, acidifier: citric acid, may contain traces of lupine, keep in a cool and dry place

  Alérgenos: Gluten, Leche, Soja

  Trazas: Altramuces

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E450 - Difosfatos
  • Ingrediente: Glucosa
  • Ingrediente: Jarabe de glucosa

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

  ¡Necesitamos tu ayuda!

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  Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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  Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

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  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

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  : @ cookie shortbread, this product is suitable for people into lérantes the aluten, product made from raw materials that are and wheat, ingredients' corn starch, butter 26%, flour of mals, sugar, soya flour, glucose syrup, salt, rice starch, modified corn starch, baking powders (carbonate acid), ammonium carbonate, sodium acid pyrophosphate, natural flavor of vanilla, acidifier (citric acid), keep in a cool and dry place

  1. @ cookie shortbread -> en:cookie-shortbread - labels: en:no-gluten
  2. this product is suitable for people into lérantes the aluten -> en:this-product-is-suitable-for-people-into-lerantes-the-aluten
  3. product made from raw materials that are and wheat -> en:product-made-from-raw-materials-that-are-and-wheat - labels: en:no-gluten
  4. ingredients' corn starch -> en:ingredients-corn-starch
  5. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 26
  6. flour of mals -> en:flour-of-mals
  7. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  8. soya flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900
  9. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  11. rice starch -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  12. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
  13. baking powders -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046
      1. carbonate acid -> en:carbonate-acid
  14. ammonium carbonate -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes
  15. sodium acid pyrophosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. natural flavor of vanilla -> en:natural-flavor-of-vanilla
  17. acidifier -> en:acid
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. keep in a cool and dry place -> en:keep-in-a-cool-and-dry-place

Nutrición

• 

  Calidad nutricional mala

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 2

  • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)
  • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 22

  • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2042, valor redondeado: 2042)
  • Azúcares: 4 / 10 (valor: 19, valor redondeado: 19)
  • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 15, valor redondeado: 15)
  • Sodio: 2 / 10 (valor: 240, valor redondeado: 240)

  Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

  Valor nutricional: (22 - 2)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

• 

  Valores nutricionales

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  • 

    Grasas en cantidad elevada (22%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad elevada (15%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad elevada (19%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad moderada (0.6%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Galletas
  Energía	2042 kj (488 kcal)	+4 %
  Grasas	22 g	+9 %
  Grasas saturadas	15 g	+83 %
  Hidratos de carbono	67 g	+4 %
  Azúcares	19 g	-23 %
  Fibra alimentaria	2,8 g	-25 %
  Proteínas	3,8 g	-41 %
  Sal	0,6 g	-
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %

Huella de carbono

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  Equivale a conducir 1.5 km en un coche de gasolina

  288 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Biscuit (cookie) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	82.9 %
  Procesado	7.9 %
  Envase	3.8 %
  Transporte	4.7 %
  Distribución	0.7 %
  Consumo	0.0 %

Envase

• 

  Falta información sobre el envase de este producto

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  ⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.

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Transporte

• 

  Origen de los ingredientes

  Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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  ⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
  
  Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
  
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