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Pan de molde vital - Schär - 350g

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Pan de molde vital - Schär - 350g

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Código de barras: 8008698011065 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 350g

Envase: Plástico, Bolsa, en:Stück

Marcas: Schär

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, en:Specific products, en:Products for specific diets, Panes, Productos sin gluten, Panes sin gluten, Panes de molde, Panes de molde sin gluten

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde, Sin lactosa

Tiendas: côté nature, DM, Kaufland, Magasins U, Carrefour market, carrefour.fr

Países de venta: Bélgica, Francia, Alemania, Países Bajos, España, Suiza

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes

    Inglés: maize starch, sourdough 20% (rice flour, water), water, rice flour, sunflower seeds 6,6%, flax seeds 6,6%, vegetable fiber (psyllium), quinoa flour 2,9%, apple extract, sorghum flour 2,6%, yeast, sunflower oil, thickener: hydroxypropyl methylcellulose, chestnut flour 1,0%, iodized salt (salt, potassium iodide), natural flavor
    Trazas: Altramuces, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E464 - Hidroxipropilmetilcelulosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E464 - Hidroxipropilmetilcelulosa

    Hipromelosa: La hipromelosa o hidroxipropilmetilcelulosa -HPMC-, es un polímero semisintético viscoelástico e inerte que se utiliza en forma de gotas oftalmicas para el tratamiento de la sequedad ocular o xeroftalmía.[1]​ Tiene muchas otras utilidades, por ejemplo como excipiente en medicamentos de uso oral y el campo alimentario como aditivo emulsionante, siendo su código E464.[2]​[3]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    en: maize starch, sourdough 20% (rice flour, water), water, rice flour, sunflower seeds 6.6%, flax seeds 6.6%, vegetable fiber (psyllium), quinoa flour 2.9%, apple extract, sorghum flour 2.6%, yeast, sunflower oil, thickener (hydroxypropyl methylcellulose), chestnut flour 1%, iodized salt (salt, potassium iodide), natural flavor
    1. maize starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 20 - percent_max: 38.6
    2. sourdough -> en:sourdough - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 10 - percent_max: 20
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.6 - percent_max: 20
    4. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 6.6 - percent_max: 17.95
    5. sunflower seeds -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6
    6. flax seeds -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6
    7. vegetable fiber -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent_max: 6.6
      1. psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent_max: 6.6
    8. quinoa flour -> en:quinoa-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
    9. apple extract -> en:apple-extract - percent_min: 2.6 - percent_max: 2.9
    10. sorghum flour -> en:sorghum-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9360 - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
    11. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2.6
    12. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1 - percent_max: 2.6
    13. thickener -> en:thickener - percent_min: 1 - percent_max: 2.47272727272727
      1. hydroxypropyl methylcellulose -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2.47272727272727
    14. chestnut flour -> en:chestnut-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9570 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    15. iodized salt -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. potassium iodide -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 7

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.5, valor redondeado: 4.5)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 8.8, valor redondeado: 8.8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1099, valor redondeado: 1099)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (8 - 7)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (0.9%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Comparado con: Panes de molde sin gluten
    Energía -3 %
    Grasas +77 %
    Grasas saturadas +12 %
    Hidratos de carbono -23 %
    Azúcares -75 %
    Fibra alimentaria +58 %
    Proteínas +30 %
    Sal -21 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por bruder
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