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8 Sandwich Gelato Italiano Bio Vegan - Naturattiva - 320 g (8 x 40 g), 568 ml (8 x 71 ml)

8 Sandwich Gelato Italiano Bio Vegan - Naturattiva - 320 g (8 x 40 g), 568 ml (8 x 71 ml)

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Código de barras: 8006040710062 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Helados a base de coco con galleta

Cantidad: 320 g (8 x 40 g), 568 ml (8 x 71 ml)

Envase: Plástico, Caja, en:Cardboard, Congelado

Marcas: Naturattiva

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, en:Dairy substitutes, Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes, Helados con leche vegetal, Sándwiches de helado con leche vegetal

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Vegano, IT-BIO-009, Fabricado en Italia, Sin lactosa, fr:Agricultura UE/no UE, fr:Ecológico, fr:Ecológico UE, fr:Punto Verde, fr:Sin lactosa, fr:Vegano, fr:Vegetariano

Lugares de fabricación o de transformación: Italia

Tiendas: Carrefour, Supercoop

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    27 ingredientes


    Helado (58%): Agua, azúcar moreno de caña integral*, pasta de coco* (8,7%)* (extracto de coco*, agua), jarabe de glucosa*, maltodextrina*, aceite de coco*, proteínas de guisante, dextrosa*, estabilizantes: pectina - goma guar* - goma xantana*, aroma natural*, sal marina. *Ecológico. - Galleta (42%): Harina de trigo*, azúcar*, aceite de girasol*, jarabe de maíz*, cacao magro*, emulgente: lecitina de girasol*, sal, gasilicantes: carbonato ácido de sodio — carbonato ácido de amonio. *Ecológico.
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503ii - Bicarbonato de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:quot, fr:maltodex-proteines-de-pois, fr:pectine-gomme-guar-gomme-xanthan, fr:quot, fr:cart

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: fr:quot, fr:maltodex-proteines-de-pois, fr:pectine-gomme-guar-gomme-xanthan, Galleta, fr:quot, fr:cart

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: fr:quot, fr:maltodex-proteines-de-pois, fr:pectine-gomme-guar-gomme-xanthan, Galleta, fr:quot, fr:cart

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Glace 58% (Eau), sucre de canne non raffiné, quot, pâte de noix de Coco 8.7% (noix de coco, eau), sirop de glucose“, maltodex protéines de pois, dextrose, stabilisants (pectine-gomme guar -gomme xanthan), arôme naturel, sel marin, Biscuit 42% (Farine de blé), quot, sucre, huile de tournesol, sirop de maïs, cacao maigre, émulsifiant (lécithine de tournesol), sel, poudres à lever (cart), carbonate acide d'ammonium
    1. Glace -> en:ice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent: 58
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. sucre de canne non raffiné -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. quot -> fr:quot
    4. pâte de noix de Coco -> en:coconut-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent: 8.7
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      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. sirop de glucose“ -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. maltodex protéines de pois -> fr:maltodex-proteines-de-pois
    7. dextrose -> en:dextrose - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. stabilisants -> en:stabiliser
      1. pectine-gomme guar -gomme xanthan -> fr:pectine-gomme-guar-gomme-xanthan - labels: en:organic
    9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    11. Biscuit -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000 - percent: 42
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    12. quot -> fr:quot
    13. sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    15. sirop de maïs -> en:corn-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089
    16. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    17. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. cart -> fr:cart
    20. carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 8

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.6, valor redondeado: 3.6)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 8.7, valor redondeado: 8.7)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1121, valor redondeado: 1121)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)
    • Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 24, valor redondeado: 24)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (10 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valores nutricionales


    • icon

      Azúcares en cantidad elevada (20%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad baja (0.06%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (40 g)
    Comparado con: Helados con leche vegetal
    Energía 1121 kj
    (268 kcal)
    448 kj
    (107 kcal)
    +23 %
    Grasas 6,2 g 2,48 g -41 %
    Grasas saturadas 3,8 g 1,52 g -49 %
    Hidratos de carbono 49 g 19,6 g +84 %
    Azúcares 20 g 8 g -7 %
    Fibra alimentaria 1,1 g 0,44 g -58 %
    Proteínas 3,6 g 1,44 g +77 %
    Sal 0,06 g 0,024 g -45 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 8,7 % 8,7 %
Tamaño de la porción: 40 g

Medioambiente

Envase

Transporte

Etiquetas

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Fuentes de datos

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Última edición de la página del producto por moon-rabbit.
La página de este producto también ha sido editada por acuario, aleene, beniben, davidepio, ecoscore-impact-estimator, inf, neptuno, openfoodfacts-contributors, packbot, rdaneel, roboto-app, thaialagata, yuka.VzVzdUZMMCttY1ZVaXZRbjhUUFE5OUYzek1Pb2RqL3JMZVJKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhIbCvXl-WjKPALSvlOrl96Ld4Thespp5bjdGKo.

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