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GRANA PADANO AOP RAPE - Zanetti - 100 g

formaggio grattugiato zanetti - Producto

GRANA PADANO AOP RAPE - Zanetti - 100 g

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Código de barras: 8002710411147 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Queso rallado Grana Padano

Cantidad: 100 g

Envase: Bolsa, 07, O

Marcas: Zanetti

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos italianos, Grana Padano, Queso rallado

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, DOP, IGP, Recicla-amarillo

Origen de los ingredientes: Italia

Lugares de fabricación o de transformación: Italia, Lallio

Código de trazabilidad: IT 42-21 CE

Tiendas: Mercadona, Real, Bonpreu, Migros

Países de venta: Francia, Alemania, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

4 ingredientes

Leche, sal, cuajo, lisozima de huevo.

Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

Categoría: Quesos

Ingrediente: Sal

Ingrediente: Enzima
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E1105 - Lisozima

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma

No se han detectado ingredientes con aceite de palma

No vegano

Ingredientes no veganos: Leche, Lisozima de huevo

No vegetariano

Ingredientes no vegetarianos: Lisozima de huevo

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes
: milk, salt, rennet, egg lysozyme
milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 95.5 - percent_max: 100

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

rennet -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

egg lysozyme -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrición

Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 5

Proteínas: 5 / 5 (valor: 33, valor redondeado: 33)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Puntos negativos: 20

Valor energético: 4 / 10 (valor: 1654, valor redondeado: 1654)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 18, valor redondeado: 18)

Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

Valor nutricional: (20 - 5)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad elevada (29%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad elevada (18%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad baja (0%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (1.5%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (10 g)	Comparado con: Grana Padano
Energía	1654 kj (398 kcal)	165 kj (39 kcal)	-0 %
Grasas	29 g	2,9 g	-
Grasas saturadas	18 g	1,8 g	-
Hidratos de carbono	0 g	0 g
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	?	?
Proteínas	33 g	3,3 g	-
Sal	1,5 g	0,15 g	-9 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Tamaño de la porción: 10 g

Medioambiente

Eco-Score C - Moderado impacto ambiental

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 48/100)

Categoría: Grana Padano cheese, from cow's milk

Puntuación ambiental PEF: 0.58 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 6.15 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	84.2 %
Procesado	7.3 %
Envase	3.7 %
Transporte	2.8 %
Distribución	1.5 %
Consumo	0.4 %

Bonificaciones y penalizaciones

Orígenes de ingredientes de impacto medio

Bonificación: +2

Política medioambiental: +2
Transporte: 0

Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
Italia	100 %	Medio

Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno

Envases de impacto medio

Penalización: -10

Formato	Material	Reciclaje	Impacto
1 Bolsa	07 OTHER	Ecoponto-amarelo	Elevado

Eco-puntuación para este producto

Impacto de este producto: C (Score: 40/100)
Producto: GRANA PADANO AOP RAPE - Zanetti - 100 g

Puntuación del análisis del ciclo de vida: 48
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -8

Puntuación final: 40/100

→ Más información sobre el Eco-Score

Huella de carbono

Equivale a conducir 3.2 km en un coche de gasolina

615 g CO² por 100 g de producto

El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Grana Padano cheese, from cow's milk (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)