Risotteria milanese - Knorr - 175g

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Lactosa

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  : Riso* parboiled 88%, farina di _GRANO_ tenero, sale, grasso di palma, _LATTOSIO_, cipolla 0.7%, estratto di lievito, formaggio fuso (_FORMAGGIO_ stagionato, derivati del _LATTE_, sale), zucchero, olio extravergine d'oliva, curcuma, zafferano 0.04%, aromi

  1. Riso* parboiled -> en:parboiled-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9101 - percent_min: 88 - percent: 88 - percent_max: 88
  2. farina di _GRANO_ tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 5.5601388888889 - percent_max: 8.96
  3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.7 - percent_max: 0.83
  4. grasso di palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0.7 - percent_max: 0.83
  5. _LATTOSIO_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 0.83
  6. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
  7. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.7
  8. formaggio fuso -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.7
     1. _FORMAGGIO_ stagionato -> it:formaggio-stagionato - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
     2. derivati del _LATTE_ -> it:derivati-del-latte - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
     3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
  9. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.7
  10. olio extravergine d'oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.568749999999996
  11. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.501111111111107
  12. zafferano -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11039 - percent_min: 0.04 - percent: 0.04 - percent_max: 0.04
  13. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.04

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (175g)	Comparado con: Arroces para risotto
  Energía	502 kj (120 kcal)	878 kj (210 kcal)	-64 %
  Grasas	0,8 g	1,4 g	+1 %
  Grasas saturadas	0,5 g	0,875 g	+100 %
  Hidratos de carbono	25 g	43,8 g	-66 %
  Azúcares	0,8 g	1,4 g	+11 %
  Fibra alimentaria	0,5 g	0,875 g	-65 %
  Proteínas	2,5 g	4,38 g	-63 %
  Sal	0,83 g	1,45 g	+372 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	1,004 %	1,004 %

Huella de carbono

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  Equivale a conducir 1.4 km en un coche de gasolina

  276 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Rice, parboiled, raw (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	78.3 %
  Procesado	0.0 %
  Envase	9.6 %
  Transporte	11.4 %
  Distribución	0.7 %
  Consumo	0.0 %

Envase

• 

  Falta información sobre el envase de este producto

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Transporte

• 

  Origen de los ingredientes

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Especies amenazadas

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  Contiene aceite de palma

  Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután

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  Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.