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Nutella B-ready - 132g

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Código de barras: 8000500227848 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Wafer filled with hazelnut spread with cocoa

Cantidad: 132g

Envase: Plástico, en:Cardboard, PP, Cartón no ondulado, en:Green dot, en:Kunststoff-Folie, en:Papp-Schachtel, en:card-box

Marcas: Nutella, นูเทลล่า

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Barritas, Galletas y pasteles, Galletas, en:Wafers, Obleas rellenas, en:Hazelnut cream stuffed wafers

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin conservantes artificiales, Punto Verde, Sin colorantes artificiales, Sin colorantes y conservantes artificiales, Triman

Tiendas: Penny, Rewe, Lidl

Países de venta: Bélgica, Francia, Alemania, Italia, Luxemburgo, Martinica, Mauricio, Marruecos, Nueva Caledonia, Reunión, España, Suiza, Tailandia, Reino Unido

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    19 ingredientes

    Inglés: hazelnut spread with cocoa 81,5% (sugar, palm oil, hazelnuts (13%), skimmed milk powder (8,7%), fat-reduced cocoa (7,4%), emulsifier: lecithin ( soya ), vanillin), wheat flour (16%), baker's yeast, powdered barley 's malt extract, salt, skimmed milk powder, emulsifier: lecithin ( soya ), wheat proteins, whey proteins ( milk ), water
    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo, Leche desnatada en polvo, Proteína de suero de leche

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:hazelnut-spread-with-cocoa, Vainillina, en:powdered-barley-s-malt-extract

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    en: hazelnut spread with cocoa 81.5% (sugar, palm oil, hazelnuts 13%, skimmed milk powder 8.7%, fat-reduced cocoa 7.4%, emulsifier (lecithin), vanillin), wheat flour 16%, baker's yeast, powdered barley 's malt extract, salt, skimmed milk powder, emulsifier (lecithin), wheat proteins, whey proteins, water
    1. hazelnut spread with cocoa -> en:hazelnut-spread-with-cocoa - percent_min: 81.5 - percent: 81.5 - percent_max: 81.5
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 13 - percent_max: 39.4
      2. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 13 - percent_max: 26.2
      3. hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      4. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
      5. fat-reduced cocoa -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 7.4 - percent: 7.4 - percent_max: 7.4
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      7. vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
    2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    3. baker's yeast -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0.3125 - percent_max: 2.5
    4. powdered barley 's malt extract -> en:powdered-barley-s-malt-extract - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.559
    6. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.559
    7. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.559
      1. lecithin -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.559
    8. wheat proteins -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
    9. whey proteins -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
    10. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 13

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.2, valor redondeado: 7.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 13, valor redondeado: 13)

    Puntos negativos: 27

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2177, valor redondeado: 2177)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 47.1, valor redondeado: 47.1)
    • Grasas saturadas: 9 / 10 (valor: 9.5, valor redondeado: 9.5)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 223.6, valor redondeado: 223.6)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (27 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (22g)     		Comparado con: Obleas rellenas
    Energía 2177 kj
    (521 kcal)     		479 kj
    (115 kcal)     		+5 %
    Grasas 27 g 5,94 g +7 %
    Grasas saturadas 9,5 g 2,09 g -34 %
    Hidratos de carbono 60,7 g 13,4 g -3 %
    Azúcares 47,1 g 10,4 g +50 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 7,2 g 1,58 g +38 %
    Sal 0,559 g 0,123 g +108 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 13 % 13 %
Tamaño de la porción: 22g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Otra información

Condiciones de conservación: A conserver au sec et à l'abri de la chaleur

Servicio al cliente: FERRERO FRANCE COMMERCIALE - Service Consommateurs, CS 90058 - 76136 MONT SAINT AIGNAN Cedex

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Fuentes de datos

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