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CRUNCH - Nestlé - 100 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante NESTLE FRANCE.

Código de barras: 8000300264388 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Chocolat au lait et céréales croustillantes

Cantidad: 100 g

Envase: en:Metal, 22 PAP, en:Sheet

Marcas: Nestlé, Crunch

Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Cocoa and its products, Dulces, Chocolates, Chocolates con leche, en:Cereal chocolates, en:Puffed cereal milk chocolates

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Crossed Grain Symbol, Punto Verde, en:Nestlé Cocoa Plan, Nutriscore, Nutriscore E, Rainforest Alliance, fr:Triman

Tiendas: Carrefour, Lidl, Casino, Simply Market, Géant, Cora, Delhaize

Países de venta: Bélgica, Francia, Martinica, Reunión, Serbia, España, Suiza

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    15 ingredientes

    Francés: Sucre, beurre de cacao¹, céréales croustillantes 15% (farine de riz, sucre, cacao maigre¹, sel), pâte de cacao¹, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, PETIT-LAIT en poudre, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille.
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera en polvo, Leche desnatada en polvo, Suero de leche en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    Sucre, beurre de cacao¹, céréales croustillantes 15% (farine de riz, sucre, cacao maigre¹, sel), pâte de cacao¹, _LAIT_ entier en poudre, _LAIT_ écrémé en poudre, PETIT-_LAIT_ en poudre, matière grasse de _LAIT_ anhydre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 70
    2. beurre de cacao¹ -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 42.5
    3. céréales croustillantes -> en:cereal-crispies - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.75 - percent_max: 15
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. cacao maigre¹ -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    4. pâte de cacao¹ -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
    5. _LAIT_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
    6. _LAIT_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
    7. PETIT-_LAIT_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14
    8. matière grasse de _LAIT_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    10. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.5, valor redondeado: 6.5)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.9, valor redondeado: 1.9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 27

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2147, valor redondeado: 2147)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 50.4, valor redondeado: 50.4)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 15.5, valor redondeado: 15.5)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 140, valor redondeado: 140)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 26 (27 - 1)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (50.4%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.35%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (16.7g)     		Comparado con: Chocolates con leche
    Energía 2147 kj
    (513 kcal)     		359 kj
    (85 kcal)     		-5 %
    Grasas 25,8 g 4,31 g -24 %
    Grasas saturadas 15,5 g 2,59 g -18 %
    Hidratos de carbono 62,4 g 10,4 g +20 %
    Azúcares 50,4 g 8,42 g +11 %
    Fibra alimentaria 1,9 g 0,317 g -27 %
    Proteínas 6,5 g 1,09 g -14 %
    Sal 0,35 g 0,058 g +61 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Cacao (mínimo) 29 % 29 % -13 %
Tamaño de la porción: 16.7g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

Otra información

Preparación: Produit prêt à consommer

Condiciones de conservación: A conserver au frais et au sec.

Servicio al cliente: Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Fuentes de datos

El fabricante NESTLE FRANCE utiliza Equadis para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Producto añadido el por mmu-man
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La página del producto también ha sido editada por 1995, allergies-app-chakib, beniben, boism, countrybot, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, gluten-scan, hangy, inf, izorak, kiliweb, kyzh, lyuna, mairoluin, marinedp, musarana, openfoodfacts-contributors, org-nestle-france, packbot, roboto-app, scanbot, sebleouf, spotter, tacite, thaialagata, yuka.R1pvN0daVWVscVF3dlAwKzFUNksyZjR1bnMrTWZ6dXJMTVVYSVE9PQ, yuka.Rm9JOE1ZUWZyT3NudnNjNDVranA1dXhabnAzNWZVaVNlK2MwSVE9PQ, yuka.RzVzTkg0Z0ZuYVVYbGZOaXhFM04rZkI0ekxtbEFGcXZjL1VnSVE9PQ, yuka.SFlvdEtMOFFvUGNKbmZBOTd3SCt3WWxhMnBpcUJVYnBBc3d3SUE9PQ, yuka.SGFFYkw3bGNwYWtPdHMwNG9BdU0wTXBIOTYrNVpsbStjZlU3SUE9PQ, yuka.U1lrNlN2UXFwL3dhZ3ZNUXdpei80TkJWN3A2d1VYeTRCN1FRSWc9PQ, yuka.U2ZFY1FKMEcvL29vbC9NRzRUTHA0ZXBUN2I2amVHaU5EdTBvSVE9PQ, yuka.UXJwYU1LQUhyZk10b3N3WDhCN1IzOTVheDg2RVEyR09KOGdqSVE9PQ, yuka.UjRzcUgvMGYrZnN4dzhBYStFN2I5LzF1eHB5akFYNmVPdmc2SUE9PQ, yuka.UjZRd1Nwc2FpTU1idWZBQS8wUFU0Tk5QeWJHQWVFUHNGZm9ZSVE9PQ, yuka.UksxZUNhc3FodDRsdy8wVDV6U1BvK2hSMWNXTGVtaXRLTWcwSVE9PQ, yuka.UlpsY0VyUmR0NkFOeHZNQXBDbjR4ZXQ0KzdpMGNVV2xJYzh6SUE9PQ, yuka.V0tRZElic0VpT0FPeHRnejVnUGEyNGhzOXArblcyMlNDODRTSWc9PQ, yuka.V0x0WU1xRWpnNmNGbHZBOXJ4Mzg1TnR5OXE2VVZ6dnRHYkVwSVE9PQ, yuka.V29CYktwOEt2c2tUdTgxajN4Nk85TXBUemJYeFhXK25MT3BKSVE9PQ, yuka.V3J3OVBaZ1pndkE3bU1JZCtTci82OTF1M0tPdkEzSzNjTXNRSVE9PQ, yuka.VEpsZlQ1MDdtUDh0aHNFaS94cnlwb05UMksveFkxeTBLc2NOSVE9PQ, yuka.Vi8wSFAvc2Y5OHNva2NKbC8wNkk0c052eUpXdmVtT1VMYm96SVE9PQ, yuka.WEtJYUR2a045dDhOdE1FOHpFN0kzOXhLK0k2MlVVbVFEOFFjSVE9PQ, yuka.WGY4aU1hNWZqS05XdXNkaG93THAwZHhaKzRLckEyZWROOFF1SVE9PQ, yuka.YUtvY0FvWVF2S2hUdy9KbTd5M3YyZDVvNjVMMGVEMmNkT29TSVE9PQ, yuka.YmIwYlBwMGMrZlFLblBaaDRVN1o1TjFaMXBTaURHYnBMTUJQSVE9PQ, yuka.ZXI4Q05wOHR0dklJdi9jTS9CRE0xUDFKbnFhUGVHT1JDdllPSVE9PQ, yuka.ZjU4eUZMNHJuOWNFcThNai9EclJ3TnNrNmJTTVYzbUdOT2dKSWc9PQ, yuka.ZnY0WlNxY29uY1k0bk1Gbm9nTHI0T0pGbWMrNFJGeW5jUHM3SVE9PQ, yukafix.

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