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Mayonesa - hellmann's - 670g

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Código de barras: 7805000318758 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 670g

Envase: Plástico

Marcas: hellmann's

Categorías: Condimentos, Salsas, en:Vegetarian sauces, Mayonesas, en:Vegan sauces, Mayonesas sin huevo, en:groceries

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Vegetariano, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes


    Agua, aceites vegetales de maravilla y soya (contiene BHA, PG, acido citrico), almidón de maiz modificado, azúcar, sal, vinagre de alcohol, cloruro de potasio, goma xantan, ácido sórbico, ácido fosfórico, jugo de limon concentrado, EDTA disódico cálcico, saborizante idéntico al natural, oleorresina de pimentón.
    Alérgenos: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E200 - Ácido sórbico


    Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2]​ Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E338 - Ácido fosfórico


    Ácido fosfórico: El ácido fosfórico -a veces llamado ácido ortofosfórico- es un compuesto químico ácido -más precisamente un compuesto ternario que pertenece a la categoría de los oxácidos- de fórmula H3PO4. Es un ortofosfato cuyo código en el Sistema Internacional de Numeración es E-338. No se debe usar agua para eliminar este químico, puesto que esta produce su activación.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Aceites-vegetales-de-maravilla-y-soya, Pg, Goma-xantan, Edta-disodico-calcico, Saborizante-identico-al-natural

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: Aceites-vegetales-de-maravilla-y-soya, Pg, Goma-xantan, Edta-disodico-calcico, Saborizante-identico-al-natural

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Aceites-vegetales-de-maravilla-y-soya, Pg, Goma-xantan, Edta-disodico-calcico, Saborizante-identico-al-natural

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Agua, aceites vegetales de maravilla y soya (contiene BHA, PG, acido citrico), almidón de maiz modificado, azúcar, sal, vinagre de alcohol, cloruro de potasio, goma xantan, ácido sórbico, ácido fosfórico, jugo de limon concentrado, EDTA disódico cálcico, saborizante idéntico al natural, oleorresina de pimentón
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. aceites vegetales de maravilla y soya -> es:aceites-vegetales-de-maravilla-y-soya - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. contiene BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. PG -> es:pg - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    3. almidón de maiz modificado -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.88
    6. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.88
    7. cloruro de potasio -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88
    8. goma xantan -> es:goma-xantan - percent_min: 0 - percent_max: 1.88
    9. ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88
    10. ácido fosfórico -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88
    11. jugo de limon concentrado -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.88
    12. EDTA disódico cálcico -> es:edta-disodico-calcico - percent_min: 0 - percent_max: 1.88
    13. saborizante idéntico al natural -> es:saborizante-identico-al-natural - percent_min: 0 - percent_max: 1.88
    14. oleorresina de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (12g)
    Comparado con: Mayonesas sin huevo
    Energía 1360 kj
    (325 kcal)
    163 kj
    (39 kcal)
    -34 %
    Grasas 32,5 g 3,9 g -37 %
    Grasas saturadas 3,33 g 0,4 g -34 %
    Grasas monoinsaturadas 11,7 g 1,4 g
    Grasas poliinsaturadas 17,5 g 2,1 g
    Grasas trans 0,333 g 0,04 g
    Hidratos de carbono 7,5 g 0,9 g +27 %
    Azúcares 2,5 g 0,3 g +28 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas ? ?
    Sal 1,88 g 0,226 g +74 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,94 % 0,94 %
Tamaño de la porción: 12g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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Última edición de la página del producto por moon-rabbit.
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