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NotMayo Original - NotCo - 350 g / 12.4 oz
NotMayo Original - NotCo - 350 g / 12.4 oz
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Código de barras: 7804659650035 (EAN / EAN-13)
Denominación general: aderezo vegetal a base de aceite de canola, especias y garbanzo deshidratado.
Cantidad: 350 g / 12.4 oz
Categorías: Condimentos, Salsas, en:Vegetarian sauces, Mayonesas, en:Vegan sauces, Mayonesas sin huevo
Etiquetas, certificaciones, premios: en:Plant based
Origen de los ingredientes: Chile
Lugares de fabricación o de transformación: Santiago, Chile
Código de trazabilidad: R 1413173867/2014, 080503020051, RE 800965353/1
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://notco.com/cl/productos/notmayo/o...
Tiendas: Sofía al Paso
Países de venta: Bolivia, Chile, Francia, Paraguay, Perú, España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
12 ingredientes
Aceite de canola, agua, garbanzos, lupino, semillas de mostaza, vinagre de uva, jugo de limón, sal, azúcar rubia, pimienta blanca, ajo en polvo, EDTA.Alérgenos: Altramuces, Mostaza
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Ingrediente: Sal
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Lupino, Vinagre-de-uva, Azucar-rubiaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
Se desconoce si es vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Aceite de canola, agua, garbanzos, lupino, semillas de mostaza, vinagre de uva, jugo de limón, sal, azúcar rubia, pimienta blanca, ajo, EDTA- Aceite de canola -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- garbanzos -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- lupino -> es:lupino - percent_min: 0 - percent_max: 25
- semillas de mostaza -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- vinagre de uva -> es:vinagre-de-uva - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- jugo de limón -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- azúcar rubia -> es:azucar-rubia - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- EDTA -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 66Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 2
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 2 / 5 (valor: 66.3411458333333, valor redondeado: 66.3)
Puntos negativos: 11
- Valor energético: 7 / 10 (valor: 2435, valor redondeado: 2435)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
- Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 3, valor redondeado: 3)
- Sodio: 2 / 10 (valor: 256, valor redondeado: 256)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (11 - 2)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (58%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.64%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (1 cuchara 12 g)Comparado con: Mayonesas sin huevo Energía 2435 kj
(582 kcal)292 kj
(69 kcal)+19 % Grasas 58 g 6,96 g +13 % Grasas saturadas 3 g 0,36 g -41 % Grasas monoinsaturadas 39 g 4,68 g Grasas poliinsaturadas 3 g 0,36 g Hidratos de carbono 9,3 g 1,12 g +58 % Azúcares 1 g 0,12 g -49 % Fibra alimentaria 0 g 0 g Proteínas 1 g 0,12 g +35 % Sal 0,64 g 0,077 g -41 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 66,341 % 66,341 %
Medioambiente
-
Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 54/100)
Categoría: Mayonnaise (70% fat and more)
Categoría: Mayonnaise (70% fat and more)
- Puntuación ambiental PEF: 0.50 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 3.01 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -3
Política medioambiental: -3
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Chile Elevado
-
Envases de impacto medio
Penalización: -12
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Botella Plástico Elevado 1 Bottle cap Plástico Elevado 2 Label Plástico Elevado
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 39/100)
Producto: NotMayo Original - NotCo - 350 g / 12.4 oz
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 54
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -15
Puntuación final: 39/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.6 km en un coche de gasolina
301 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Mayonnaise (70% fat and more) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
1 x Botella (Plástico)
1 x Bottle cap (Plástico)
2 x Label (Plástico)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Chile Elevado
Fuentes de datos
Producto añadido el por veganeamos
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