volunteer_activism Donar

Open Food Facts es un proyecto colaborativo construido por decenas de miles de voluntarios y administrado por una organización sin fines de lucro con 8 empleados. Necesitamos tus donaciones para financiar el presupuesto 2023 de Open Food Facts y para continuar desarrollando el proyecto.

¡Gracias! favorite

close
arrow_upward

Pan Lactal Tipo Artesano Bimbo X - 500 g

edit Modificar la página

Pan Lactal Tipo Artesano Bimbo X - 500 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 7796989008542 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 500 g

Marcas: Bimbo

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Panes, Panes de molde

Países de venta: España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    39 ingredientes

    Harina de trigo enriquecida según Ley N° 25.630*, agua, levadura, azúcar, gluten de trigo, aceite vegetal, sal, suero de leche en polvo, conservadores: INS 282, INS 200, emulsionantes: INS 471, INS 472e, regulador de acidez: INS 330, mejoradores de harina: INS 341i, INS 300. CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO Y DE LECHE. NAL VD(*) 6 2 2 PUEDE CONTENER SOJA, ALMENDRA, AVENA, DERIVADOS DE CENTENO Ý DE CEBADA. *Según la Ley Nº 25.630 la harina es adicionada con hierro = 30mg/kg; ácido fólico = 2,2mg/kg; tiamina (B1) = 6,3mg/kg; riboflavina (B2) = 1,3mg/kg; niacina = 13mg/kg. %3D cal u %3D %3D es o cas. %3D
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Aditivo: E472e - Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E200 - Ácido sórbico

    Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2]​ Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E341 - Fosfatos de calcio

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E341i - Fosfato monocálcico

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano

    Ingredientes no veganos: Suero de leche en polvo

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Harina-de-trigo-enriquecida-segun-ley-n-25-630, Contiene-derivados-de-trigo-y-de-leche, Nal-vd, Derivados-de-centeno-y-de-cebada, Segun-la-ley-n-25-630-la-harina-es-adicionada-con-hierro-30mg, Kg, Acido-folico-2-2mg, Kg, Tiamina, B1, 6-3mg, Kg, B2, 1-3mg, Kg, Niacina-13mg, Kg, 3d-cal-u-3d-3d-es-y-cas, 3d

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    Harina de trigo enriquecida según Ley N° 25.630, agua, levadura, azúcar, gluten de trigo, aceite vegetal, sal, suero de leche en polvo, conservadores (e282), e200, emulsionantes (e471), e472e, regulador de acidez (e330), mejoradores de harina (e341i), e300, CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO y DE LECHE, NAL VD (), AVENA, DERIVADOS DE CENTENO Ý DE CEBADA, Según la Ley Nº 25.630 la harina es adicionada con hierro = 30mg, kg, ácido fólico = 2‚2mg, kg, tiamina (B1), = 6‚3mg, kg, riboflavina (B2), = 1‚3mg, kg, niacina = 13mg, kg, %3D cal u %3D %3D es y cas, %3D
    1. Harina de trigo enriquecida según Ley N° 25.630 -> es:harina-de-trigo-enriquecida-segun-ley-n-25-630 - percent_min: 3.03030303030303 - percent_max: 100
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. suero de leche en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. conservadores -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. mejoradores de harina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. e341i -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO y DE LECHE -> es:contiene-derivados-de-trigo-y-de-leche - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. NAL VD -> es:nal-vd - percent_min: 0 - percent_max: 0
    18. AVENA -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    19. DERIVADOS DE CENTENO Ý DE CEBADA -> es:derivados-de-centeno-y-de-cebada - percent_min: 0 - percent_max: 0
    20. Según la Ley Nº 25.630 la harina es adicionada con hierro = 30mg -> es:segun-la-ley-n-25-630-la-harina-es-adicionada-con-hierro-30mg - percent_min: 0 - percent_max: 0
    21. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 0
    22. ácido fólico = 2‚2mg -> es:acido-folico-2-2mg - percent_min: 0 - percent_max: 0
    23. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 0
    24. tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. B1 -> es:b1 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    25. = 6‚3mg -> es:6-3mg - percent_min: 0 - percent_max: 0
    26. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 0
    27. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. B2 -> es:b2 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    28. = 1‚3mg -> es:1-3mg - percent_min: 0 - percent_max: 0
    29. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 0
    30. niacina = 13mg -> es:niacina-13mg - percent_min: 0 - percent_max: 0
    31. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 0
    32. %3D cal u %3D %3D es y cas -> es:3d-cal-u-3d-3d-es-y-cas - percent_min: 0 - percent_max: 0
    33. %3D -> es:3d - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 5

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 540, valor redondeado: 540)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 2 (5 - 3)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (2.3%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (1%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Panes de molde
    Energía 540 kj
    (129 kcal)     		-50 %
    Grasas 1,4 g -63 %
    Grasas saturadas 0,4 g -43 %
    Hidratos de carbono 24 g -46 %
    Azúcares 2,3 g -39 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 5 g -46 %
    Sal 1 g -12 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
Última edición de la página del producto por sierigh.
La página del producto también ha sido editada por brisaluca, ecoscore-impact-estimator, elcoco.c41fc78ba81b9f415ae16d07d8eb76ff, kiliweb, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVkCvrnsGycKAPUtlCnncqIDp7ZYtxA3JOqLKs.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página