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Caldo de Verduras - Knorr - 114g

Caldo de Verduras - Knorr - 114g

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Código de barras: 7794000003668 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 114g

Envase: Caja

Marcas: Knorr

Categorías: Productos deshidratados, Productos deshidratados para ser rehidratados, Caldos, Caldos deshidratados, Caldos en cubitos, en:groceries

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    25 ingredientes


    sal, grasa animal, almidón de maíz, azúcar, verduras (cebolla, espinaca, perejil, ajo, puerro, zanahoria, tomate, repollo, morrón rojo, zapallo), agua, cúrcuma, semilla de apio, pimienta negra, laurel, resaltadores de sabor (glutamato monosódico, insonato disódico y guanilato disodico) y colorante (caramelo IV)
    Alérgenos: Apio
    Trazas: en:contiene-sulfitos-puede-contener-trigo, en:soja-y-leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E150 - Caramelo
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Colorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Grasa animal

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Grasa animal

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    : sal, grasa animal, almidón de maíz, azúcar, verduras (cebolla, espinaca, perejil, ajo, puerro, zanahoria, tomate, repollo, morrón rojo, zapallo), agua, cúrcuma, semilla de apio, pimienta negra, laurel, resaltadores de sabor (glutamato monosódico, insonato disódico y guanilato disodico), colorante (caramelo IV)
    1. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 13.0666666666667 - percent_max: 100
    2. grasa animal -> en:animal-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    5. verduras -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. espinaca -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
      4. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
      5. puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
      6. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
      7. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
      8. repollo -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
      9. morrón rojo -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
      10. zapallo -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
    6. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    7. cúrcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    8. semilla de apio -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    9. pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    10. laurel -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    11. resaltadores de sabor -> es:resaltadores-de-sabor - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. insonato disódico y guanilato disodico -> es:insonato-disodico-y-guanilato-disodico - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    12. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. caramelo IV -> es:caramelo-iv - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (4,75g)
    Comparado con: Caldos en cubitos
    Energía 63 kj
    (15 kcal)
    2,99 kj
    (0 kcal)
    -92 %
    Grasas 1 g 0,048 g -89 %
    Grasas saturadas 0,7 g 0,033 g -87 %
    Hidratos de carbono 1,1 g 0,052 g -93 %
    Azúcares 0,4 g 0,019 g -87 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 0 g 0 g -100 %
    Sal 1,994 g 0,095 g -92 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,4 % 0,4 %
Tamaño de la porción: 4,75g

Medioambiente

Envase

Transporte

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