¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

Pan con Salvado - Lactal - 350 g

edit Modificar la página

Pan con Salvado - Lactal - 350 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 7793890251081 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 350 g

Marcas: Lactal

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Panes, Panes de molde, Panes integrales, Panes de molde integrales

Origen de los ingredientes: Argentina

Lugares de fabricación o de transformación: Argentina

Países de venta: Argentina, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    26 ingredientes

    Harina de trigo enriquecida segun ley 25630 (harina de trigo, hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina), agua, salvado de trigo, levadura, azúcar, gluten de trigo, aceite vegetal, sal, suero de leche en polvo, conservantes (INS 282, INS 200), emulsionantes (INS 471, INS 472), mejoradores de harina (INS 341i, INS 300), regulador de acidez (INS 330)
    Alérgenos: Gluten, Leche
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E200 - Ácido sórbico

    Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2]​ Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E341 - Fosfatos de calcio

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E341i - Fosfato monocálcico

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano

    Ingredientes no veganos: Suero de leche en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Harina de trigo enriquecida segun ley 25630 (_harina de trigo_, hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina), agua, salvado de trigo, levadura, azúcar, gluten de trigo, aceite vegetal, sal, suero de leche en polvo, conservantes (e282, e200), emulsionantes (e471, e472), mejoradores de harina (e341i, e300), regulador de acidez (e330)
    1. Harina de trigo enriquecida segun ley 25630 -> es:harina-de-trigo-enriquecida-segun-ley-25630 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. _harina de trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.28205128205128 - percent_max: 100
      2. hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. salvado de trigo -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    6. gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    7. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.995
    9. suero de leche en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.995
    10. conservantes -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.995
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.995
      2. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4975
    11. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.995
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.995
      2. e472 -> en:e472 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4975
    12. mejoradores de harina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.995
      1. e341i -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.995
      2. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4975
    13. regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.995
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.995

Nutrición

  • icon

    Muy buena calidad nutricional

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 9

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.7, valor redondeado: 4.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 6

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 916, valor redondeado: 916)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.6, valor redondeado: 0.6)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 398, valor redondeado: 398)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (6 - 9)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad baja (2.8%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad moderada (0.995%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (50 g)     		Comparado con: Panes de molde integrales
    Energía 916 kj
    (218 kcal)     		458 kj
    (109 kcal)     		-12 %
    Grasas 1,5 g 0,75 g -57 %
    Grasas saturadas 0,6 g 0,3 g -11 %
    Grasas monoinsaturadas 0,3 g 0,15 g -66 %
    Grasas poliinsaturadas 0,5 g 0,25 g -62 %
    Grasas trans 0 g 0 g
    Colesterol 0 mg 0 mg
    Hidratos de carbono 41 g 20,5 g -1 %
    Azúcares 2,8 g 1,4 g -23 %
    Fibra alimentaria 4,7 g 2,35 g -25 %
    Fibra soluble 4 g 2 g
    Fibra insoluble 0,8 g 0,4 g
    Proteínas 11 g 5,5 g +11 %
    Sal 0,995 g 0,498 g -12 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 50 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Report a problem

Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
Última edición de la página del producto por mairoluin.
La página de este producto también ha sido editada por elcoco.934f1e089bdbae63dc4e8962380b1bfc, flipwared, inf, jalabaster, org-app-elcoco, roboto-app.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página