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Mermelada de Durazno - Orieta - 500 g
Mermelada de Durazno - Orieta - 500 g
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Código de barras: 7792260000021 (EAN / EAN-13)
Denominación general: mermelada de durazno con colorante y sabor a durazno, libre de gluten.
Cantidad: 500 g
Marcas: Orieta
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Untables, Untables vegetales, en:Specific products, Untables dulces, Preparaciones a base de frutas y verduras, en:Products for specific diets, Confitura, Productos sin gluten, Mermeladas y confituras de melocotón
Etiquetas, certificaciones, premios:
Sin gluten, Kosher, Sin TACC, en:Ajdut Kosher
Origen de los ingredientes: Argentina
Lugares de fabricación o de transformación: Monte Cristo, Córdoba, Argentina
Código de trazabilidad: RNE 04001310, RNPA 04010359, RE 80014520/2, RSPA 031420, 080503190076, IM SRA 6227/244
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://dulcoralimentos.com.ar/orieta/pr...
Tiendas: Pasteur
Países de venta: Argentina, Bolivia, Canadá, Chile, Francia, Paraguay, España, Uruguay
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Salud
Ingredientes
-
22 ingredientes
Pulpa de durazno, jarabe de glucosa, azúcar, gelificante (INS 417 (Goma Tara), INS 415 (Goma Xántica)), conservador (INS 211 (Benzoato de Sodio)), acidulante (INS 330 (Ácido Cítrico)), colorante (INS 160b (Annatto)), antiespumante (Dimetilpolisiloxano (INS 900a)), Aromatizante (esencia artificial de durazno).Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E160b - Annato
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E417 - Goma tara
- Aditivo: E900 - E900 food additive
- Aditivo: E900a - Dimetilpolisiloxano
- Ingrediente: Antiespumante
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Gelificante
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Jarabe de glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E211 - Benzoato sódico
Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2OFuente: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E415 - Goma xantana
Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.Fuente: Wikipedia
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E900 - E900 food additive
Polidimetilsiloxano: El polidimetilsiloxano o PDMS o dimeticona es el polímero lineal del dimetilsiloxano. Pertenece al grupo de los compuestos de organosilicio, sustancias comúnmente conocidas como siliconas.[2] El PDMS es el polímero orgánico basado en silicio más extensamente usado y particularmente conocido por sus propiedades reológicas inusuales. El polidimetilsiloxano es transparente y, generalmente inerte, inocuo y no inflamable. Sus aplicaciones varian desde lentes de contacto y artilugios médicos hasta elastómeros. También lo podemos encontrar en champús, como aditivo en alimentos, lubricantes y recubrimientos resistentes al calor. Funciona como acondicionador a través de sus propiedades lubricantes que facilitan el cepillado y suavizan la piel. Esta lubricación, además, hace más agradable la aplicación de cremas en la piel, ya que hace más fácil el extenderlas. Forma una película en la superficie en la que se aplica, tanto si es nuestro pelo como si es la piel, que la protege de agentes agresores como el frío. Sobre todo en productos para la piel, esta barrera también frena la fuga de humedad, por lo que actúa como humectante. Cuando se aplica sobre la piel, además, la película que forma rellena pequeñas arruguitas y los poros, dando al conjunto un aspecto más liso. Este efecto de rellenado no es incómodo, gracias a la viscoelasticidad de la dimeticona. Es transparente, inerte -en ella no se generan seres vivos como microorganismos indeseados, como puede ocurrir en el agua-, y no tóxica. En Estados Unidos, la FDA aprueba el uso de la dimeticona como segura, ya que se ha usado de manera general durante muchos años.Fuente: Wikipedia
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E900a - Dimetilpolisiloxano
Polidimetilsiloxano: El polidimetilsiloxano o PDMS o dimeticona es el polímero lineal del dimetilsiloxano. Pertenece al grupo de los compuestos de organosilicio, sustancias comúnmente conocidas como siliconas.[2] El PDMS es el polímero orgánico basado en silicio más extensamente usado y particularmente conocido por sus propiedades reológicas inusuales. El polidimetilsiloxano es transparente y, generalmente inerte, inocuo y no inflamable. Sus aplicaciones varian desde lentes de contacto y artilugios médicos hasta elastómeros. También lo podemos encontrar en champús, como aditivo en alimentos, lubricantes y recubrimientos resistentes al calor. Funciona como acondicionador a través de sus propiedades lubricantes que facilitan el cepillado y suavizan la piel. Esta lubricación, además, hace más agradable la aplicación de cremas en la piel, ya que hace más fácil el extenderlas. Forma una película en la superficie en la que se aplica, tanto si es nuestro pelo como si es la piel, que la protege de agentes agresores como el frío. Sobre todo en productos para la piel, esta barrera también frena la fuga de humedad, por lo que actúa como humectante. Cuando se aplica sobre la piel, además, la película que forma rellena pequeñas arruguitas y los poros, dando al conjunto un aspecto más liso. Este efecto de rellenado no es incómodo, gracias a la viscoelasticidad de la dimeticona. Es transparente, inerte -en ella no se generan seres vivos como microorganismos indeseados, como puede ocurrir en el agua-, y no tóxica. En Estados Unidos, la FDA aprueba el uso de la dimeticona como segura, ya que se ha usado de manera general durante muchos años.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Annatto, Esencia-artificial-de-duraznoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: durazno, jarabe de glucosa, azúcar, gelificante (e417 (Goma Tara), e415 (Goma Xántica)), conservador (e211 (Benzoato de Sodio)), acidulante (e330 (Ácido Cítrico)), colorante (e160b (Annatto)), antiespumante (Dimetilpolisiloxano (e900a)), Aromatizante (esencia artificial de durazno)- durazno -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e417 -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Goma Tara -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Goma Xántica -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- e417 -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 20
- e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Benzoato de Sodio -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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- Ácido Cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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- Annatto -> es:annatto - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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- Dimetilpolisiloxano -> en:e900a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
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- Dimetilpolisiloxano -> en:e900a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
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Nutrición
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Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Sal en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (1 cuchara 20 g)Comparado con: Mermeladas y confituras de melocotón Energía 1100 kj
(260 kcal)221 kj
(52 kcal)+57 % Grasas 0 g 0 g -100 % Grasas saturadas 0 g 0 g -100 % Grasas trans 0 g 0 g Hidratos de carbono 65 g 13 g +60 % Azúcares - - Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 % Proteínas 0 g 0 g -100 % Sal 0 g 0 g -100 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 55,556 % 55,556 %
Medioambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 90/100)
Categoría: Jam, apricot
Categoría: Jam, apricot
- Puntuación ambiental PEF: 0.20 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.25 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -3
Política medioambiental: -3
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Argentina Elevado
-
Envases de impacto medio
Penalización: -11
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Tarro HDPE Elevado 1 Lid Plástico Elevado 1 Film Papel de aluminio Medio ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 76/100)
Producto: Mermelada de Durazno - Orieta - 500 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 90
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -14
Puntuación final: 76/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.6 km en un coche de gasolina
125 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Jam, apricot (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
1 x Tarro (HDPE)
1 x Lid (Plástico)
1 x Film (Aluminio)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico Metal Total
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Argentina Elevado
Fuentes de datos
Producto añadido el por veganeamos
Última edición de la página del producto por 5m4u9.
La página de este producto también ha sido editada por acuario, openfoodfacts-contributors.