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Mermelada - Emeth - 420 g

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Código de barras: 7791113003356 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 420 g

Envase: Plástico

Marcas: Emeth

Categorías: Mermelada de durazno

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin TACC

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    55 ingredientes

    Pulpa de Durazno, Jarabe de maíz de alta Fructosa, Pectina (INS 440), Ácido Citrico (INS 330), Goma garrofín (INS 410), Aspartamo (INS 951), Esencia art. de durazno, Čiclamato de sodio (INS 952), Sacarina de sodio (INS 123), Amarillo ocaso FCF (INS 110), Tartrazina (INS 102), Colorante caramelo (ÍNS 150d), Benzoato de sodio (INS 211), Sorbato de potasio (INS 202). Edulcorantes no nutritivos cada 100 gr. contiene (Aspartamo 50 mg. Ciclamato de sodio 20 mg. Sacarina sódica 7 mg). Contiene fenilanina. Contraindicado para fenilcetonúricos. Contiene Gelificantes, Acidulante, Espesantes, Saborizante, Colorantes y conservantes permitidos. NO ES UN ALIMENTO LIBRE DE AZUCAR. CONTIENE SULFITOS ELABORADO SEGUN SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD FSSC 22.000. VERSION 190513 EN CHILE IMPORTADO POR: ABU-GOSCH Y CIA, LTDA-MANZANA 18, ZONA FRANCA PUNTA ARENAS-CHILE RESOLUCIÓN GENÉRICA N° 235/15-03-08 DE LA SMRS DE MAGALLANES Y ANTÁRTICA CHILENA MER Du 30C DKOSHER 1/2/22 PESONE 420 INDUSTIA on Nutricional Porolde: 20g aucham de sipa) Cantidad por WaK cada 100 g 120 kcal.-500 kJ 24 kl100 J 1. ndades significativas de proteinas, grasas saturadas, grasas trans. (") % Valores se aune dieta de 2000 kcalu 8400 kJ. diarios pueden ser mayores o menores de sus necesiciades energéticas.
    Trazas: Feninalanima

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E110 - Amarillo anaranjado s
    • Aditivo: E123 - Amaranto
    • Aditivo: E150 - Caramelo
    • Aditivo: E410 - Goma garrofín
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Aditivo: E951 - Aspartamo
    • Aditivo: E952 - Ciclamato
    • Aditivo: E954 - Sacarina
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de maíz de alta fructosa
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia

  • E110 - Amarillo anaranjado s

    Amarillo crepúsculo: El amarillo crepúsculo, amarillo ocaso o amarillo № 6 -en inglés, "Yellow dusk"- es un colorante alimentario sintético, de color naranja claro, que se utiliza en la fabricación de productos alimenticios de consumo masivo. Los alimentos que lo pueden contener son las mermeladas de albaricoque, galletas y productos de pastelería, sopas instantáneas, batido de chocolate, harina para rebozar, entre otros. Se debe tener especial cuidado de no confundir el amarillo № 6 con el amarillo № 5 -tartracina/tartrazina- C.I. 15985
    Fuente: Wikipedia

  • E123 - Amaranto

    Amaranth -dye-: Amaranth, FD&C Red No. 2, E123, C.I. Food Red 9, Acid Red 27, Azorubin S, or C.I. 16185 is a dark red to purple azo dye used as a food dye and to color cosmetics. The name was taken from amaranth grain, a plant distinguished by its red color and edible protein-rich seeds. Amaranth is an anionic dye. It can be applied to natural and synthetic fibers, leather, paper, and phenol-formaldehyde resins. As a food additive it has E number E123. Amaranth usually comes as a trisodium salt. It has the appearance of reddish-brown, dark red to purple water-soluble powder that decomposes at 120 °C without melting. Its water solution has absorption maximum at about 520 nm. Like all azo dyes, Amaranth was, during the middle of the 20th century, made from coal tar; modern synthetics are more likely to be made from petroleum byproducts.Since 1976 Amaranth has been banned in the United States by the Food and Drug Administration -FDA- as a suspected carcinogen. Its use is still legal in some countries, notably in the United Kingdom where it is most commonly used to give Glacé cherries their distinctive color.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E211 - Benzoato sódico

    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E410 - Goma garrofín

    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

  • E951 - Aspartamo

    Aspartamo: El aspartamo es un edulcorante no calórico descubierto en 1965 por la multinacional farmacéutica G. D. Searle and Company. En 1985 la compañía Monsanto compró G. D. Searle y comercializó aspartamo a través de la compañía NutraSweet. En marzo de 2000, Monsanto vendió NutraSweet a J. W. Childs Equity Partners II LP. La patente europea expiró en 1987 y la estadounidense expiró en 1992. Desde entonces, la compañía ha competido por la cuota de mercado con otros fabricantes como Ajinomoto, Merisant y the Holland Sweetener Company. El aspartamo se emplea en numerosos alimentos en todo el mundo y se comercializa bajo varias marcas como Natreen y Canderel, además de NutraSweet, y corresponde al código E 951 en Europa.[2]​ El aspartamo es de 150 a 200 veces más dulce que el azúcar. Todos los edulcorantes se clasifican con respecto a la sacarosa o azúcar común, por lo que el valor de 200 veces se obtiene al compararlo con diluciones hechas en laboratorio de sacarosa -dulzura relativa = 100- al 15 %.[3]​[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E952 - Ciclamato

    Cyclamic acid: Cyclamic acid is a compound with formula C6H13NO3S. It is included in E number "E952". Cyclamic acid is mainly used as catalyst in the production of paints and plastics, and furthermore as a reagent for laboratory usage.The sodium and calcium salts of cyclamic acid are used as artificial sweeteners under the name cyclamate.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E954 - Sacarina

    Sacarina: La sacarina es uno de los edulcorantes sintéticos más antiguos. Fue descubierto en 1879 por Ira Remsen y Constantine Fahlberg, de la Universidad Johns Hopkins. Químicamente es una amida o-sulfobenzoica. En la industria alimentaria se conoce con las siglas E954.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Esencia-art, Čiclamato-de-sodio, Sacarina-de-sodio, Ins-150d, Edulcorantes-no-nutritivos-cada, Contiene, Contiene-fenilanina, Contraindicado-para-fenilcetonuricos, Colorantes-y-conservantes-permitidos, No-es-un-alimento-libre-de-azucar, Segun-sistema-de-gestion-de-inocuidad-fssc-22-000, Version-190513-en-chile-importado-por, Abu-gosch-y-cia, Ltda-manzana-18, Zona-franca-punta-arenas-chile-resolucion-generica-n-235, 15-03-08-de-la-smrs-de-magallanes-y-antartica-chilena-mer-du-30c-dkosher-1, 2, 22-pesone-420-industia-on-nutricional-porolde, Aucham-de-sipa-cantidad-por-wak-cada-100-g-120-kcal-500-kj-24-kl100-j-1, Ndades-significativas-de-proteinas, Grasas-saturadas, Grasas-trans, , Valores-se-aune-dieta-de-2000-kcalu-8400-kj, Diarios-pueden-ser-mayores-y-menores-de-sus-necesiciades-energeticas

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Esencia-art, Čiclamato-de-sodio, Sacarina-de-sodio, Ins-150d, Edulcorantes-no-nutritivos-cada, Contiene, Contiene-fenilanina, Contraindicado-para-fenilcetonuricos, Colorantes-y-conservantes-permitidos, No-es-un-alimento-libre-de-azucar, Segun-sistema-de-gestion-de-inocuidad-fssc-22-000, Version-190513-en-chile-importado-por, Abu-gosch-y-cia, Ltda-manzana-18, Zona-franca-punta-arenas-chile-resolucion-generica-n-235, 15-03-08-de-la-smrs-de-magallanes-y-antartica-chilena-mer-du-30c-dkosher-1, 2, 22-pesone-420-industia-on-nutricional-porolde, Aucham-de-sipa-cantidad-por-wak-cada-100-g-120-kcal-500-kj-24-kl100-j-1, Ndades-significativas-de-proteinas, Grasas-saturadas, Grasas-trans, , Valores-se-aune-dieta-de-2000-kcalu-8400-kj, Diarios-pueden-ser-mayores-y-menores-de-sus-necesiciades-energeticas

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Esencia-art, Čiclamato-de-sodio, Sacarina-de-sodio, Ins-150d, Edulcorantes-no-nutritivos-cada, Contiene, Contiene-fenilanina, Contraindicado-para-fenilcetonuricos, Colorantes-y-conservantes-permitidos, No-es-un-alimento-libre-de-azucar, Segun-sistema-de-gestion-de-inocuidad-fssc-22-000, Version-190513-en-chile-importado-por, Abu-gosch-y-cia, Ltda-manzana-18, Zona-franca-punta-arenas-chile-resolucion-generica-n-235, 15-03-08-de-la-smrs-de-magallanes-y-antartica-chilena-mer-du-30c-dkosher-1, 2, 22-pesone-420-industia-on-nutricional-porolde, Aucham-de-sipa-cantidad-por-wak-cada-100-g-120-kcal-500-kj-24-kl100-j-1, Ndades-significativas-de-proteinas, Grasas-saturadas, Grasas-trans, , Valores-se-aune-dieta-de-2000-kcalu-8400-kj, Diarios-pueden-ser-mayores-y-menores-de-sus-necesiciades-energeticas

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    : Durazno, Jarabe de maíz de alta Fructosa, Pectina (e440), Ácido Citrico (e330), Goma garrofín (e410), Aspartamo (e951), Esencia art, de durazno, Čiclamato de sodio (e952), Sacarina de sodio (e123), Amarillo ocaso FCF (e110), Tartrazina (e102), Colorante (caramelo (ÍNS 150d)), Benzoato de sodio (e211), Sorbato de potasio (e202), Edulcorantes no nutritivos cada, contiene (Aspartamo, Ciclamato de sodio, Sacarina sódica), Contiene fenilanina, Contraindicado para fenilcetonúricos, Contiene Gelificantes, Acidulante, Espesantes, Saborizante, Colorantes y conservantes permitidos, NO ES UN ALIMENTO LIBRE DE AZUCAR, SEGUN SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD FSSC 22.000, VERSION 190513 EN CHILE IMPORTADO POR (ABU-GOSCH y CIA), LTDA-MANZANA 18, ZONA FRANCA PUNTA ARENAS-CHILE RESOLUCIÓN GENÉRICA N° 235, 15-03-08 DE LA SMRS DE MAGALLANES y ANTÁRTICA CHILENA MER Du 30C DKOSHER 1, 2, 22 PESONE 420 INDUSTIA on Nutricional Porolde (aucham de sipa) Cantidad por WaK cada 100 g 120 kcal.-500 kJ 24 kl100 J 1, ndades significativas de proteinas), grasas saturadas, grasas trans ("), % Valores se aune dieta de 2000 kcalu 8400 kJ, diarios pueden ser mayores y menores de sus necesiciades energéticas
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    13. Colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
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    15. Sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
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    16. Edulcorantes no nutritivos cada -> es:edulcorantes-no-nutritivos-cada - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
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      3. Sacarina sódica -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31064 - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
    18. Contiene fenilanina -> es:contiene-fenilanina - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Contraindicado para fenilcetonúricos -> es:contraindicado-para-fenilcetonuricos - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Contiene Gelificantes -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Saborizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Colorantes y conservantes permitidos -> es:colorantes-y-conservantes-permitidos - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. NO ES UN ALIMENTO LIBRE DE AZUCAR -> es:no-es-un-alimento-libre-de-azucar - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. SEGUN SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD FSSC 22.000 -> es:segun-sistema-de-gestion-de-inocuidad-fssc-22-000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. VERSION 190513 EN CHILE IMPORTADO POR -> es:version-190513-en-chile-importado-por - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      1. ABU-GOSCH y CIA -> es:abu-gosch-y-cia - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. LTDA-MANZANA 18 -> es:ltda-manzana-18 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. ZONA FRANCA PUNTA ARENAS-CHILE RESOLUCIÓN GENÉRICA N° 235 -> es:zona-franca-punta-arenas-chile-resolucion-generica-n-235 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. 15-03-08 DE LA SMRS DE MAGALLANES y ANTÁRTICA CHILENA MER Du 30C DKOSHER 1 -> es:15-03-08-de-la-smrs-de-magallanes-y-antartica-chilena-mer-du-30c-dkosher-1 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. 2 -> es:2 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. 22 PESONE 420 INDUSTIA on Nutricional Porolde -> es:22-pesone-420-industia-on-nutricional-porolde - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. aucham de sipa) Cantidad por WaK cada 100 g 120 kcal.-500 kJ 24 kl100 J 1 -> es:aucham-de-sipa-cantidad-por-wak-cada-100-g-120-kcal-500-kj-24-kl100-j-1 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      2. ndades significativas de proteinas -> es:ndades-significativas-de-proteinas - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
    33. grasas saturadas -> es:grasas-saturadas - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
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      1. " -> es: - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. % Valores se aune dieta de 2000 kcalu 8400 kJ -> es:valores-se-aune-dieta-de-2000-kcalu-8400-kj - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. diarios pueden ser mayores y menores de sus necesiciades energéticas -> es:diarios-pueden-ser-mayores-y-menores-de-sus-necesiciades-energeticas - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (20g)
    Grasas 0 g 0 g
    Grasas saturadas ? ?
    Hidratos de carbono 30 g 6 g
    Azúcares ? ?
    Fibra alimentaria 5 g 1 g
    Proteínas 0 g 0 g
    Sal 0,625 g 0,125 g
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 51,769 % 51,769 %
Tamaño de la porción: 20g

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