volunteer_activism Donar

Open Food Facts es un proyecto colaborativo construido por decenas de miles de voluntarios y administrado por una organización sin fines de lucro con 8 empleados. Necesitamos tus donaciones para financiar el presupuesto 2023 de Open Food Facts y para continuar desarrollando el proyecto.

¡Gracias! favorite

close
arrow_upward

Queso Crema - San Ignacio - 480 g

Queso Crema - San Ignacio - 480 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 7790244941223 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 480 g

Envase: en:Metal, Plástico, Bote, en:Recyclable Metals, 41 ALU, en:Lid, PP, PS, Refrigerado, Envoltorio

Marcas: San Ignacio

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Untables, Quesos, Untables salados, Quesos para untar

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo en sal o sin sal, Sin gluten, Sin sal añadida, Sin TACC

Origen del producto o de sus ingredientes: Argentina

Origen de los ingredientes: Argentina

Países de venta: Argentina, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    9 ingredientes


    Crema de leche, leche, estabilizantes (almidón de maíz, almidón modificado de maíz, E410), Conservante (sorbato de potasio), Cultivos lácticos.
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E410 - Goma garrofín

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E410 - Goma garrofín


    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano


    Ingredientes no veganos: Crema de leche, Leche
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes


    Crema de leche, leche, estabilizantes (almidón de maíz, almidón modificado de maíz, e410), Conservante (sorbato de potasio), Cultivos lácticos
    1. Crema de leche -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. Conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Cultivos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.33, valor redondeado: 2.33)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 22

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 950, valor redondeado: 950)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.33, valor redondeado: 3.33)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 13, valor redondeado: 13)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 66700, valor redondeado: 66700)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

    Valor nutricional: 21 (22 - 1)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (3.33%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad elevada (167%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (30 g)
    Comparado con: Quesos para untar
    Energía 950 kj
    (227 kcal)
    285 kj
    (68 kcal)
    +1 %
    Grasas 21 g 6,3 g +9 %
    Grasas saturadas 13 g 3,9 g +2 %
    Ácidos grasos Omega 3 0 mg 0 mg
    Ácidos grasos Omega 6 0 mg 0 mg
    Hidratos de carbono 6,67 g 2 g +65 %
    Azúcares 3,33 g 1 g +11 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 2,33 g 0,7 g -73 %
    Sal 167 g 50 g +13.477 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 30 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por veganeamos
Última edición de la página del producto por sharechk.
La página del producto también ha sido editada por acuario, davidz123, ecoscore-impact-estimator, elcoco, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpqC8iPsDPiPjHgixOh7O2JAIb4UNpKu5HnGas.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.