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Medallones de verduras – Vegetalex
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Código de barras:
7790174000625(EAN / EAN-13)
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Marcas: Vegetalex
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Comida y bebida vegetal, Congelados, Comidas preparadas, Verduras y hortalizas y sus productos, Hortalizas, Alimentos de origen vegetal congelados, en:Meat alternatives, Verduras y hortalizas congeladas, Carnes vegetales, Mezclas de vegetales congelados, Mezclas de verduras y hortalizas, Mezclas de verduras y hortalizas congeladas
Sellos, certificados de calidad, premios: Huella de carbono
Origen de los ingredientes: Argentina
Países de venta: Argentina, España
En relación con tus preferencias
Salud
Nutrición
-
Nutri-Score B
Calidad nutricional buena
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 35-
¡Descubre el nuevo Nutri-Score!
El cálculo del Nutri-Score está evolucionando para ofrecer mejores recomendaciones basadas en las evidencias científicas más reciente.
Mejoras principales:
- Mejor puntuación para algunos pescados grasos y aceites ricos en grasas buenas.
- Mejor puntuación para productos integrales ricos en fibra.
- Peor puntuación para productos que contienen mucha sal o azúcar.
- Peor puntuación para carnes rojas (en comparación con la carne de aves).
-
¿Qué es Nutri-Score?
El Nutri-Score es un sistema de etiquetato que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.
La puntuación de la A a la E se calcula en función de los nutrientes y alimentos que conviene favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras y legumbres…) y de aquellos que conviene limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares y sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).
Las autoridades de salud pública recomiendan mostrar esta etiqueta, pero no es obligatoria para las empresas.
Puntos negativos: 4/55
-
Valor energético
1/10 points (402.67kJ)
El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia a un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso y obesidad y, en consecuencia, a un mayor riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.
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Azúcares
0/15 points (2.67g)
Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.
-
Grasas saturadas
0/10 points (0g)
Un alto consumo de grasas, especialmente de grasas saturadas, puede aumentar el colesterol y, en consecuencia, el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
-
Sal
3/20 points (0.76g)
Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.
Puntos positivos: 2/17
-
Proteínas
1/7 points (3.07g)
Los alimentos ricos en proteínas, por lo general, suelen ser ricos en calcio o hierro, que son dos minerales esenciales con numerosos beneficios para la salud.
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Fibra
1/5 points (3.73g)
El consumo habitual de alimentos ricos en fibra, especialmente de alimentos integrales, reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.
-
Frutas, vegetales y legumbres
0/5 points (35%)
El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan grandes cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.
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Detalles del cálculo del Nutri-Score
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 35Este producto no se considera una bebida para el cálculo del Nutri-Score.
Los puntos por proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 2 (4 - 2)
Nutri-Score: B
-
-
Valores nutricionales
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Grasas en Cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente de grasas saturadas, puede aumentar el colesterol y, en consecuencia, el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasas y grasa saturadas- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en Cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente de grasas saturadas, puede aumentar el colesterol y, en consecuencia, el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasas y grasa saturadas- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en Cantidad baja (2.67%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas, como los refrescos, las bebidas de frutas y los zumos y néctares de frutas, deben limitarse en la medida de lo posible (no más de un vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en Cantidad moderada (0.76%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y de alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no añadas más sal en la mesa.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos con menos sal.
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Ingredientes
-
Bueno para la biodiversidad agrícola
Contiene cultivos descuidados o infrautilizados: guisante
¿Sabías que?Desde 1900, se ha perdido el 75% de la diversidad vegetal, ya que los agricultores de todo el mundo han abandonado las variedades locales en favor de variedades de alto rendimiento adaptadas al procesamiento industrial masivo. Como resultado, el 60% de la ingesta energética humana en el mundo proviene de solo 3 especies: trigo, arroz y maíz.
Por qué importaLa falta de variedad de cultivos hace que nuestro suministro de alimentos sea más vulnerable a las plagas, enfermedades y el cambio climático.
Lo que puedes hacerConsumir cereales, legumbres, verduras y frutas diversas contribuye a:
- Preservación de especies subutilizadas
- desarrollo rural y apoyo a agricultores y empresas locales
- preservación de paisajes diversificados
- seguridad alimentaria
- ¡y tu salud!
Open Food Facts participa en el proyecto europeo DIVINFOOD (financiado por el programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea). DIVINFOOD tiene como objetivo desarrollar cadenas alimentarias que valoren la agrobiodiversidad infrautilizada para actuar contra el declive de la biodiversidad y satisfacer las crecientes expectativas de los consumidores de productos locales y saludables que contribuyan a sistemas alimentarios sostenibles.
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
1 marcador de ultra procesamiento
-
Limita alimentos ultraprocesados
Limitar los alimentos ultraprocesados reduce el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles
Varios estudios han encontrado que un menor consumo de alimentos ultraprocesados está asociado con un menor riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles, como la obesidad, la hipertensión y la diabetes.
Fuente: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: soja
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos según su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
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Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: chocloAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
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Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
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Se desconoce si es vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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es: ARROZ INTEGRAL, ZANAHORIA, CHOCLO, BRÓCOLI, ARVEJAS, MORRÓN, CEBOLLA, AGUA, AVENA, HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA SEGUN LEY 25630, harina de trigo, hierro, ácido fólico, vitamina B1, vitaminas, vitamina B2, niacina, SOJA, SAL, AJO, PEREJIL, PIMIENTA NEGRAIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels ARROZ INTEGRAL en:brown-rice yes yes 9102 52.3 4.5 100.0 ZANAHORIA en:carrot yes yes 20009 23.9 0.0 50.0 CHOCLO es:choclo 11.9 0.0 33.3 BRÓCOLI en:broccoli yes yes 20057 6.0 0.0 25.0 ARVEJAS en:pea yes yes 3.0 0.0 20.0 MORRÓN en:bell-pepper yes yes 20041 1.5 0.0 16.7 CEBOLLA en:onion yes yes 20034 0.7 0.0 14.3 AGUA en:water yes yes 18066 0.4 0.0 12.5 AVENA en:oat yes yes 9310 0.2 0.0 11.1 HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA SEGUN LEY 25630 es:harina-de-trigo-enriquecida-segun-ley-25630 yes yes 9410 0.1 0.0 10.0 harina de trigo en:wheat-flour yes yes 9410 0.0 0.0 9.1 hierro en:iron yes yes 0.0 0.0 8.3 ácido fólico en:folic-acid yes yes 0.0 0.0 7.7 vitamina B1 en:thiamin yes yes 0.0 0.0 7.1 vitaminas en:vitamins yes yes 0.0 0.0 6.7 vitamina B2 en:e101 maybe yes 0.0 0.0 6.2 niacina en:e375 maybe maybe 0.0 0.0 5.9 SOJA en:soya yes yes 0.0 0.0 5.6 SAL en:salt yes yes 11058 0.0 0.0 0.6 AJO en:garlic yes yes 11000 0.0 0.0 0.6 PEREJIL en:parsley yes yes 11014 0.0 0.0 0.6 PIMIENTA NEGRA en:black-pepper yes yes 11015 0.0 0.0 0.6
Medioambiente
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Green-Score B
Bajo impacto ambiental
El Green-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Green-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está extendiendo a otros países europeos. La fórmula del Green-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora periódicamente para hacerla más precisa y adecuada a cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 88/100)
Categoría: Mixed vegetables, frozen, raw
Categoría: Mixed vegetables, frozen, raw
- Puntuación ambiental PEF: 0.22 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.49 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
69.7 %
Procesado
6.0 %
Envase
4.3 %
Transporte
7.7 %
Distribución
7.8 %
Consumo
4.5 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -3
Política medioambiental: -3
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Argentina 100 %Elevado
-
Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puedes editar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 70/100)
Producto: Medallones de verduras – Vegetalex
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 88
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -18
Puntuación final: 70/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.8 km en un coche de gasolina
149 g CO₂e por cada 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Mixed vegetables, frozen, raw (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
63.7 %
Procesado
6.8 %
Envase
8.1 %
Transporte
15.0 %
Distribución
4.5 %
Consumo
1.7 %
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Argentina 100 %Elevado
Fuentes de datos
Producto añadido en por veganeamos
Última edición de la página del producto por new-nutrition-bot.
La página de este producto también ha sido editada por davidd22, elcoco, flipwared, inf, maritarce, mati-salega, musarana, openfoodfacts-contributors, teolemon, thaialagata, xtv.