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Tholem Tentaciones Light Clásico - 190 g
Tholem Tentaciones Light Clásico - 190 g
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Código de barras:
7790080026733(EAN / EAN-13)
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Denominación general: queso saint paulin semigraso fundido para untar, reducido en contenido graso, libre de gluten.
Cantidad: 190 g
Envase: Fresco
Marcas: Tholem
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Untables, Untables salados, en:Specific products, Quesos de vaca, en:Products for specific diets, Productos sin gluten, Quesos para untar
Etiquetas, certificaciones, premios:
Bajo o sin grasas, Bajo en grasas, Sin gluten, Reducido en grasas, 25% menos de grasa, No congelar, Sin TACC
Origen de los ingredientes: Argentina
Lugares de fabricación o de transformación: Sunchales, Santa Fe, Argentina
Código de trazabilidad: RNE 21-000383, CG 21-015-12, SENASA SI-00184, RNPA 21-036068, OI 10722, 040503190004, RE 00200, RSPA 016855, 020503030009, IM SRA 20739/108
Países de venta: Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Perú, España, Uruguay
En relación con tus preferencias
Salud
Nutrición
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Nutri-Score UNKNOWN
Faltan datos nutricionales
⚠ ️Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.Missing nutrition facts: Azúcares
¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score?-
¿Qué es el Nutri-Score?
El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.
La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).
Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad moderada (8.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad elevada (5.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Sal en cantidad elevada (2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (5 cucharadas 50 g)Comparado con: Quesos para untar Energía 533 kj
(127 kcal)266 kj
(63 kcal)-42 % Grasas 8,3 g 4,15 g -56 % Grasas saturadas 5,3 g 2,65 g -57 % Grasas monoinsaturadas 2 g 1 g Grasas poliinsaturadas 0,2 g 0,1 g Colesterol 25 mg 12,5 mg Hidratos de carbono 2 g 1 g -49 % Azúcares - - Fibra alimentaria - - Proteínas 11 g 5,5 g +27 % Sal 2 g 1 g +60 % Vitamina A (Retinol) 100 µg 50 µg Calcio 375 mg 188 mg +118 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ingredientes
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22 ingredientes
Queso Saint Paulin semigraso (leche pasteurizada parcialmente descremada, cultivo de bacterias lácticas, cloruro de sodio, cloruro de calcio, cuajo), agua, Queso Cheddar, Emulsionantes (polifosfato de sodio, citrato de sodio), almidón de maíz, concentrado de proteínas de suero de queso, Estabilizante (carragenina), Colorante (dióxido de titanio, rocú), Conservante (sorbato de potasio), Saborizante (aroma de queso).Alérgenos: Leche
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E171 - Dióxido de titanio
- Aditivo: E407 - Carragenatos
- Aditivo: E452 - Polifosfatos
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E171 - Dióxido de titanio
Óxido de titanio IV: El óxido de titanio IV o dióxido de titanio es un compuesto químico cuya fórmula es TiO2. El titanio es el noveno elemento más común en la Tierra y en condiciones normales es muy común que reaccione con oxígeno para formar óxidos de titanio, estos se encuentran en minerales y polvos. Es barato, abundante por lo que es usado en prácticamente todas las industrias. En la naturaleza existe en varias formas: brookita -estructura ortorrómbica-, anatasa -estructura octaédrica- y rutilo -estructura tetragonal-. Tanto el rutilo como la anatasa son producidos a gran escala de forma industrial y se los usa principalmente como catalizadores o pigmentos para superficies.El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico más importante a nivel mundial, por su estabilidad y reflejo de la radiación.Fuente: Wikipedia
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E202 - Sorbato potásico
Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]Fuente: Wikipedia
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E331 - Citratos de sodio
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Fuente: Wikipedia (Inglés)
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E407 - Carragenatos
Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1] en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Queso-saint-paulin-semigraso, Leche-pasteurizada-parcialmente-descremada, Cultivo-de-bacterias-lacticas, Concentrado-de-proteinas-de-suero-de-queso, RocuAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
Ingredientes no veganos: CheddarAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Queso-saint-paulin-semigraso, Leche-pasteurizada-parcialmente-descremada, Cultivo-de-bacterias-lacticas, Cloruro de sodio, Citrato de sodio, Concentrado-de-proteinas-de-suero-de-queso, RocuAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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es: Queso Saint Paulin semigraso (leche pasteurizada parcialmente descremada, cultivo de bacterias lácticas, cloruro de sodio, cloruro de calcio, cuajo), agua, Queso Cheddar, Emulsionantes (polifosfato de sodio, citrato de sodio), almidón de maíz, concentrado de proteínas de suero de queso, Estabilizante (carragenina), Colorante (dióxido de titanio, rocú), Conservante (sorbato de potasio), Saborizante (aroma de queso)- Queso Saint Paulin semigraso -> es:queso-saint-paulin-semigraso - percent_min: 10 - percent_max: 100
- leche pasteurizada parcialmente descremada -> es:leche-pasteurizada-parcialmente-descremada - percent_min: 2 - percent_max: 100
- cultivo de bacterias lácticas -> es:cultivo-de-bacterias-lacticas - percent_min: 0 - percent_max: 50
- cloruro de sodio -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- cloruro de calcio -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Queso Cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
- polifosfato de sodio -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- citrato de sodio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- concentrado de proteínas de suero de queso -> es:concentrado-de-proteinas-de-suero-de-queso - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- dióxido de titanio -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- rocú -> es:rocu - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- Conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Saborizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- aroma de queso -> en:cheese-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
Medioambiente
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Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 56/100)
Categoría: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub
Categoría: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub
- Puntuación ambiental PEF: 0.47 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 4.98 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -3
Política medioambiental: -3
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Argentina Elevado
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Envases de impacto medio
Penalización: -13
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Tarro Plástico Elevado 1 Lid Plástico Elevado 1 Film Papel de aluminio Medio ⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: C (Score: 40/100)
Producto: Tholem Tentaciones Light Clásico - 190 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 56
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -16
Puntuación final: 40/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 2.6 km en un coche de gasolina
498 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
1 x Tarro (Plástico)
1 x Lid (Plástico)
1 x Film (Aluminio)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico Metal Total
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Argentina Elevado
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¿La información es incorrecta o está incompleta?
Categoría, sellos y certificados, ingredientes, alérgenos, información nutricional, fotografías, etc.
Si la información no coincide con la información del envase, puedes completarla o corregirla. ¡Gracias! Open Food Facts es una base de datos colaborativa, por lo que cada contribución es útil para todas las personas.
Fuentes de datos
Producto añadido el por veganeamos
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