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Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    32 ingredientes


    Harina de trigo enriquecida Ley-N° 25.630 (hierro: 30 mg/kg, niacina: 13 mg/kg, vitamina B1: 6,3 mg/kg, ácido fólico: 2,2mg/kg, vitamina B2:1.3 mg/kg), aceite de girasol de alto oleico, azúcar, papaya deshidratada, avena arrollada, jarabe de maíz, almidón de maíz, banana deshidratada naranja deshidratada, sal, regulador de la acidez (bicarbonato de sodio), aromatizantes/saborizantes natural de frutas tropicales e idéntico al natural de manteca, leudante químico (bicarbonato de amonio), antioxidante (tocoferoles). CONTIENE SULFITOS, AVENA Y DERIVADOS DE TRIGO. PUEDE CONTENER CEBADA, CENTENO, SOJA, HUEVO, MANÍ Y FRUTAS SECAS (NUEZ, CASTAÑA DE CAJÚ, NUEZ PECÁN Ý AVELLANAS).
    Alérgenos: Gluten, Cacahuetes, Dióxido de azufre y sulfitos
    Trazas: Huevos, Gluten, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E307 - Alfa-tocoferol


    Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500ii - Bicarbonato de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503ii - Bicarbonato de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Harina-de-trigo-enriquecida-ley-n-25-630, 6-3-mg, Kg, 2-2mg, Kg, Banana-deshidratada-naranja-deshidratada, Saborizantes-natural-de-frutas-tropicales-y-identico-al-natural-de-manteca, Avena-y-derivados-de-trigo, Castana-de-caju, Nuez-pecan-y-avellanas

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Harina-de-trigo-enriquecida-ley-n-25-630, Hierro, Tiamina, 6-3-mg, Kg, Ácido fólico, 2-2mg, Kg, Banana-deshidratada-naranja-deshidratada, Saborizantes-natural-de-frutas-tropicales-y-identico-al-natural-de-manteca, Avena-y-derivados-de-trigo, Castana-de-caju, Nuez-pecan-y-avellanas

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Harina-de-trigo-enriquecida-ley-n-25-630, Hierro, Tiamina, 6-3-mg, Kg, Ácido fólico, 2-2mg, Kg, Banana-deshidratada-naranja-deshidratada, Saborizantes-natural-de-frutas-tropicales-y-identico-al-natural-de-manteca, Avena-y-derivados-de-trigo, Castana-de-caju, Nuez-pecan-y-avellanas

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Harina de trigo enriquecida Ley-N° 25.630 (hierro, niacina, vitamina B1 (6‚3 mg, kg), ácido fólico (2‚2mg, kg), vitamina B2), aceite de girasol de alto oleico, azúcar, papaya, avena, jarabe de maíz, almidón de maíz, banana deshidratada naranja deshidratada, sal, regulador de la acidez (bicarbonato de sodio), aromatizantes, saborizantes natural de frutas tropicales y idéntico al natural de manteca, leudante químico (bicarbonato de amonio), antioxidante (tocoferoles), AVENA y DERIVADOS DE TRIGO, MANÍ, FRUTAS SECAS (NUEZ, CASTAÑA DE CAJÚ, NUEZ PECÁN Ý AVELLANAS)
    1. Harina de trigo enriquecida Ley-N° 25.630 -> es:harina-de-trigo-enriquecida-ley-n-25-630 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
      1. hierro -> en:iron - percent_min: 1.17647058823529 - percent_max: 100
      2. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. 6‚3 mg -> es:6-3-mg - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        2. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. 2‚2mg -> es:2-2mg - percent_min: 0 - percent_max: 25
        2. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. aceite de girasol de alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. papaya -> en:papaya - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13035 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. avena -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. jarabe de maíz -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. banana deshidratada naranja deshidratada -> es:banana-deshidratada-naranja-deshidratada - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. regulador de la acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. bicarbonato de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. aromatizantes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. saborizantes natural de frutas tropicales y idéntico al natural de manteca -> es:saborizantes-natural-de-frutas-tropicales-y-identico-al-natural-de-manteca - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. leudante químico -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. bicarbonato de amonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. tocoferoles -> en:e307 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. AVENA y DERIVADOS DE TRIGO -> es:avena-y-derivados-de-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. MANÍ -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. FRUTAS SECAS -> en:dried-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. NUEZ -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. CASTAÑA DE CAJÚ -> es:castana-de-caju - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. NUEZ PECÁN Ý AVELLANAS -> es:nuez-pecan-y-avellanas - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Grasas ?
    Grasas saturadas ?
    Hidratos de carbono ?
    Azúcares ?
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 5,885 %

Medioambiente

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