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Choco-Like - 400 g

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Código de barras: 7771718070045 (EAN / EAN-13)

Denominación general: alimento achocolatado en polvo

Cantidad: 400 g

Envase: Plástico, Botella

Marcas: Choco-Like

Categorías: Bebidas, en:Cocoa and its products, Cacaos y chocolates en polvo, Bebidas instantáneas, Chocolates en polvo

Países de venta: Bolivia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    45 ingredientes


    AZÚCAR, CACAO ALCALINO EN POLVO, EMULSIFICANTE (LECITINA DE SOYA (E-322i)), LECHE DESCREMADA EN POLVO, CLORURO DE SODIO, SUERO DE LECHE EN POLVO, SABOR ARTIFICIAL A VAINILLA, VITAMINAS (VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO), vitamina E (D-ALFATOCOFEROL), NIACINA (NIACINAMIDA), ÁCIDO PANTOTÉNICO (PANTOTENATO DE CALCIO), PIRIDOXINA (clorhidrato de piridoxina), vitamina b1 (mononitrato de tiamina), vitamina b2 (riboflavina), vitamina a (acetato de vitamina a), ácido fólico, biotina, vitamina k, vitamina d (colecalciferol), vitamina b12 (cianocobalamina)), minerales (calcio, fósforo (fósforo tricálcico), magnesio, hierro (ortofosfato férrico), zinc (sulfato de zinc)).
    Alérgenos: Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Cacao-alcalino-en-polvo, Sabor-artificial-a-vainilla, D-alfatocoferol, Niacinamida, Fosforo-tricalcico

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo, Suero de leche en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Cacao-alcalino-en-polvo, Cloruro de sodio, Sabor-artificial-a-vainilla, Vitamina C, Vitamina E, D-alfatocoferol, Niacinamida, Tiamina, Mononitrato de tiamina, Ácido fólico, Vitamina D, Cobalamina, Cianocobalamina, Calcio, Fosforo, Fosforo-tricalcico, Magnesio, Hierro, Ortofosfato férrico, Zinc, Sulfato de cinc

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    AZÚCAR, CACAO ALCALINO EN POLVO, EMULSIFICANTE (LECITINA DE SOYA (e322i)), LECHE DESCREMADA EN POLVO, CLORURO DE SODIO, SUERO DE LECHE EN POLVO, SABOR ARTIFICIAL A VAINILLA, VITAMINAS, VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO), vitamina E (D-ALFATOCOFEROL), NIACINA (NIACINAMIDA), ÁCIDO PANTOTÉNICO (PANTOTENATO DE CALCIO), PIRIDOXINA (clorhidrato de piridoxina), vitamina b1 (mononitrato de tiamina), vitaminas, vitamina b2, riboflavina, vitamina a (acetato de vitamina a), ácido fólico, biotina, vitaminas, vitamina k, vitamina d (colecalciferol), vitaminas, vitamina b12, cianocobalamina, minerales (calcio, fósforo (fósforo tricálcico), magnesio, hierro (ortofosfato férrico), zinc (sulfato de zinc))
    1. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
    2. CACAO ALCALINO EN POLVO -> es:cacao-alcalino-en-polvo - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. EMULSIFICANTE -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. e322i -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. LECHE DESCREMADA EN POLVO -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. CLORURO DE SODIO -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. SUERO DE LECHE EN POLVO -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. SABOR ARTIFICIAL A VAINILLA -> es:sabor-artificial-a-vainilla - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. VITAMINAS -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. VITAMINA C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. ÁCIDO ASCÓRBICO -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. vitamina E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. D-ALFATOCOFEROL -> es:d-alfatocoferol - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. NIACINA -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. NIACINAMIDA -> es:niacinamida - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. ÁCIDO PANTOTÉNICO -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. PANTOTENATO DE CALCIO -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. PIRIDOXINA -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. clorhidrato de piridoxina -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. vitamina b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. mononitrato de tiamina -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. vitamina b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. vitamina a -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. acetato de vitamina a -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. biotina -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. vitamina k -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. vitamina d -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. colecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. vitamina b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. cianocobalamina -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. minerales -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      1. calcio -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      2. fósforo -> en:phosphor - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
        1. fósforo tricálcico -> es:fosforo-tricalcico - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
      3. magnesio -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 1.23456790123457
      4. hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.925925925925926
        1. ortofosfato férrico -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.925925925925926
      5. zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 0.740740740740741
        1. sulfato de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.740740740740741

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (25g)
    Comparado con: Chocolates en polvo
    Energía 1670 kj
    (400 kcal)
    418 kj
    (100 kcal)
    +33 %
    Grasas 2 g 0,5 g -34 %
    Grasas saturadas 0 g 0 g -100 %
    Colesterol 0 mg 0 mg
    Hidratos de carbono 92 g 23 g +61 %
    Azúcares 84 g 21 g +83 %
    Fibra alimentaria 4 g 1 g -36 %
    Proteínas 4 g 1 g -32 %
    Sal 0,06 g 0,015 g -66 %
    Vitamina A (Retinol) 960 µg 240 µg (16 % DV)
    Vitamina D 44,8 µg 11,2 µg (28 % DV) +218 %
    Vitamina E (a-tocoferol) 11,2 mg 2,8 mg (14 % DV)
    Vitamina K 16 µg 4 µg (5 % DV)
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 28,8 mg 7,2 mg (12 % DV) -68 %
    Vitamina B1 (Tiamina) 0,192 mg 0,048 mg (4 % DV) -79 %
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,204 mg 0,051 mg (3 % DV)
    Vitamina B3 11,2 mg 2,8 mg (14 % DV)
    Vitamina B6 (Piridoxina) 0,8 mg 0,2 mg (10 % DV)
    Vitamina B9 (Ácido fólico) 96 µg 24 µg (6 % DV)
    Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,48 µg 0,12 µg (2 % DV)
    Vitamina B7 (Biotina) 12 µg 3 µg (1 % DV)
    Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 1,6 mg 0,4 mg (4 % DV)
    Calcio 80 mg 20 mg (2 % DV) -58 %
    Fósforo 120 mg 30 mg (3 % DV)
    Hierro 17,3 mg 4,32 mg (24 % DV) +38 %
    Magnesio 80 mg 20 mg (5 % DV)
    Zinc 10,2 mg 2,55 mg (17 % DV) -89 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 25g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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