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Choco-Like - 400 g
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Código de barras: 7771718070045 (EAN / EAN-13)
Denominación general: alimento achocolatado en polvo
Cantidad: 400 g
Marcas: Choco-Like
Categorías: Bebidas, Cacao y sus productos, Cacaos y chocolates en polvo, Bebidas instantáneas, Chocolates en polvo
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
45 ingredientes
AZÚCAR, CACAO ALCALINO EN POLVO, EMULSIFICANTE (LECITINA DE SOYA (E-322i)), LECHE DESCREMADA EN POLVO, CLORURO DE SODIO, SUERO DE LECHE EN POLVO, SABOR ARTIFICIAL A VAINILLA, VITAMINAS (VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO), vitamina E (D-ALFATOCOFEROL), NIACINA (NIACINAMIDA), ÁCIDO PANTOTÉNICO (PANTOTENATO DE CALCIO), PIRIDOXINA (clorhidrato de piridoxina), vitamina b1 (mononitrato de tiamina), vitamina b2 (riboflavina), vitamina a (acetato de vitamina a), ácido fólico, biotina, vitamina k, vitamina d (colecalciferol), vitamina b12 (cianocobalamina)), minerales (calcio, fósforo (fósforo tricálcico), magnesio, hierro (ortofosfato férrico), zinc (sulfato de zinc)).Alérgenos: Leche, Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Suero de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E322 - Lecitinas
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Cacao-alcalino-en-polvo, Sabor-artificial-a-vainilla, D-alfatocoferol, Niacinamida, Fosforo-tricalcicoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo, Suero de leche en polvoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Cacao-alcalino-en-polvo, Cloruro de sodio, Sabor-artificial-a-vainilla, Vitamina C, Vitamina E, D-alfatocoferol, Niacinamida, Tiamina, Mononitrato de tiamina, Ácido fólico, Vitamina D, Cobalamina, Cianocobalamina, Calcio, Fosforo, Fosforo-tricalcico, Magnesio, Hierro, Ortofosfato férrico, Zinc, Sulfato de cincAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: AZÚCAR, CACAO ALCALINO EN POLVO, EMULSIFICANTE (LECITINA DE SOYA (e322i)), LECHE DESCREMADA EN POLVO, CLORURO DE SODIO, SUERO DE LECHE EN POLVO, SABOR ARTIFICIAL A VAINILLA, VITAMINAS, VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO), vitamina E (D-ALFATOCOFEROL), NIACINA (NIACINAMIDA), ÁCIDO PANTOTÉNICO (PANTOTENATO DE CALCIO), PIRIDOXINA (clorhidrato de piridoxina), vitamina b1 (mononitrato de tiamina), vitaminas, vitamina b2, riboflavina, vitamina a (acetato de vitamina a), ácido fólico, biotina, vitaminas, vitamina k, vitamina d (colecalciferol), vitaminas, vitamina b12, cianocobalamina, minerales (calcio, fósforo (fósforo tricálcico), magnesio, hierro (ortofosfato férrico), zinc (sulfato de zinc))- AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
- CACAO ALCALINO EN POLVO -> es:cacao-alcalino-en-polvo - percent_min: 0 - percent_max: 50
- EMULSIFICANTE -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- e322i -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- LECHE DESCREMADA EN POLVO -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- CLORURO DE SODIO -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 20
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- D-ALFATOCOFEROL -> es:d-alfatocoferol - percent_min: 0 - percent_max: 10
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- ÁCIDO PANTOTÉNICO -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- PANTOTENATO DE CALCIO -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
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- ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- biotina -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
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- vitamina k -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- vitamina d -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- colecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- vitamina b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- cianocobalamina -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
- minerales -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
- calcio -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
- fósforo -> en:phosphor - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
- fósforo tricálcico -> es:fosforo-tricalcico - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
- magnesio -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 1.23456790123457
- hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.925925925925926
- ortofosfato férrico -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.925925925925926
- zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 0.740740740740741
- sulfato de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.740740740740741
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (25g)Comparado con: Chocolates en polvo Energía 1670 kj
(400 kcal)418 kj
(100 kcal)+29 % Grasas 2 g 0,5 g -37 % Grasas saturadas 0 g 0 g -100 % Colesterol 0 mg 0 mg Hidratos de carbono 92 g 23 g +60 % Azúcares 84 g 21 g +79 % Fibra alimentaria 4 g 1 g -38 % Proteínas 4 g 1 g -32 % Sal 0,06 g 0,015 g -66 % Vitamina A (Retinol) 960 µg 240 µg (16 % DV) Vitamina D 44,8 µg 11,2 µg (28 % DV) -100 % Vitamina E (a-tocoferol) 11,2 mg 2,8 mg (14 % DV) Vitamina K 16 µg 4 µg (5 % DV) Vitamina C (Ácido ascórbico) 28,8 mg 7,2 mg (12 % DV) -93 % Vitamina B1 (Tiamina) 0,192 mg 0,048 mg (4 % DV) -79 % Vitamina B2 (Riboflavina) 0,204 mg 0,051 mg (3 % DV) Vitamina B3 11,2 mg 2,8 mg (14 % DV) Vitamina B6 (Piridoxina) 0,8 mg 0,2 mg (10 % DV) -24 % Vitamina B9 (Ácido fólico) 96 µg 24 µg (6 % DV) Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,48 µg 0,12 µg (2 % DV) Vitamina B7 (Biotina) 12 µg 3 µg (1 % DV) Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 1,6 mg 0,4 mg (4 % DV) Calcio 80 mg 20 mg (2 % DV) -54 % Fósforo 120 mg 30 mg (3 % DV) -52 % Hierro 17,3 mg 4,32 mg (24 % DV) -81 % Magnesio 80 mg 20 mg (5 % DV) Zinc 10,2 mg 2,55 mg (17 % DV) -94 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
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Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 54/100)
Categoría: Instant cocoa or chocolate beverage, with sugar, ready-to-drink (reconstituted with standard semi-skimmed milk)
- Puntuación ambiental PEF: 0.14 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.48 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Botella Plástico Elevado
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 39/100)
Producto: Choco-Like - 400 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 54
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -15
Puntuación final: 39/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.8 km en un coche de gasolina
148 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Instant cocoa or chocolate beverage, with sugar, ready-to-drink (reconstituted with standard semi-skimmed milk) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
Botella (Plástico)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
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