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Ponque - Ramo - 230 g

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Código de barras: 7702914594462 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 230 g

Marcas: Ramo

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles

Países de venta: España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    42 ingredientes


    Cereales que contienen gluten vitamina B1:6 mg/kg, vitamina B2:4 mg/kg, niacina: 55 mg/kg, ácido fólico: 1.54 mg/kg, hierro: 44mg/kg, vitamina C: 60 mg/kg), azúcar, huevo, grasa vegetal (palma), humectante (glicerol), almidón de maíz, glucosa, emulsificantes (mono y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizante (goma Xanthan), leudante (polvo de hornear), sabor naturale idéntico al natural, conservantes (ácido sórbico, propionato de calcio, propionato de sodio), sal yodada, leche en polvo descremada acidulante (ácido cítrico). Contiene Leche, Huevo, Cereales que contienen gluten (trigo). Fabricado en equipo que procesan nueces y derivados de Soya.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Gluten, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E101 - Riboflavina
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Humectante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E101 - Riboflavina


    Vitamina B2: La riboflavina o vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes llamados flavinas. En 1879 fue descubierto un pigmento amarillo verdoso en la leche, pero su significado biológico no se entendió hasta 1932, cuando un grupo de investigadores alemanes aisló la enzima amarilla de Warburg de la levadura y encontraron que el material era necesario para la actividad de una enzima respiratoria intracelular. La vitamina B2 es un micronutriente con un rol clave en el mantenimiento de la salud de los animales. Es el componente principal de los cofactores FAD y FMN y por ende es requerida por todas las flavoproteínas, así como para una amplia variedad de procesos celulares. Como otras vitaminas del complejo B, tiene un papel importante en el metabolismo energético y se requiere en el metabolismo de lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos. Se encuentra en abundancia en alimentos como leche, vegetales verdes, arroz, etc. La vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble de color amarillo, constituida por un anillo de isoaloxazina dimetilado al que se une el ribitol, un alcohol derivado de la ribosa. Los tres anillos forman la isoaloxacina y el ribitol es la cadena de 5 carbonos en la parte superior. Esta vitamina es sensible a la luz solar y a ciertos tratamientos como la pasteurización, proceso que hace perder el 20% de su contenido. Por ejemplo, la exposición a la luz solar de un vaso de leche durante dos horas hace perder el 50% del contenido de vitamina B2. Algunas fuentes de vitamina B2 son: leche, queso, vegetales de hoja verde, hígado y legumbres.
    Fuente: Wikipedia
  • E101i - Riboflavina


    Vitamina B2: La riboflavina o vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes llamados flavinas. En 1879 fue descubierto un pigmento amarillo verdoso en la leche, pero su significado biológico no se entendió hasta 1932, cuando un grupo de investigadores alemanes aisló la enzima amarilla de Warburg de la levadura y encontraron que el material era necesario para la actividad de una enzima respiratoria intracelular. La vitamina B2 es un micronutriente con un rol clave en el mantenimiento de la salud de los animales. Es el componente principal de los cofactores FAD y FMN y por ende es requerida por todas las flavoproteínas, así como para una amplia variedad de procesos celulares. Como otras vitaminas del complejo B, tiene un papel importante en el metabolismo energético y se requiere en el metabolismo de lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos. Se encuentra en abundancia en alimentos como leche, vegetales verdes, arroz, etc. La vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble de color amarillo, constituida por un anillo de isoaloxazina dimetilado al que se une el ribitol, un alcohol derivado de la ribosa. Los tres anillos forman la isoaloxacina y el ribitol es la cadena de 5 carbonos en la parte superior. Esta vitamina es sensible a la luz solar y a ciertos tratamientos como la pasteurización, proceso que hace perder el 20% de su contenido. Por ejemplo, la exposición a la luz solar de un vaso de leche durante dos horas hace perder el 50% del contenido de vitamina B2. Algunas fuentes de vitamina B2 son: leche, queso, vegetales de hoja verde, hígado y legumbres.
    Fuente: Wikipedia
  • E200 - Ácido sórbico


    Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2]​ Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.
    Fuente: Wikipedia
  • E281 - Propionato sódico


    Propanoato de sodio: El propionato de sodio o propanoato de sodio es la sal sódica del ácido propanoico con la fórmula química Na-C2H5COO-. Se presenta de forma natural en determinados quesos, como los "suizos", pero también se obtiene industrialmente por reacción de ácido propanoico con bases de sodio, como el hidróxido, el carbonato o el bicarbonato. C2H5COOH + NaOH → C2H5COONa + H2O
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Huevo

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Cereales-que-contienen-gluten-vitamina-b1, 6-mg, Kg, 4-mg, Kg, 55-mg, Kg, Ácido fólico, 1-54-mg, Kg, Hierro, 44mg, Kg, Vitamina C, 60-mg, Kg, Goma-xanthan, Polvo-de-hornear, Sabor-naturale-identico-al-natural, Leche-en-polvo-descremada-acidulante, Fabricado-en-equipo-que-procesan-nueces-y-derivados-de-soya

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    Cereales que contienen gluten vitamina B1 (6 mg, kg), vitamina B2 (4 mg, kg), niacina (55 mg, kg), ácido fólico (1.54 mg, kg), hierro (44mg, kg), vitamina C (60 mg, kg), azúcar, huevo, grasa vegetal (palma), humectante (glicerol), almidón de maíz, glucosa, emulsificantes (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizante (goma Xanthan), leudante (polvo de hornear), sabor naturale idéntico al natural, conservantes (ácido sórbico, propionato de calcio, propionato de sodio), sal yodada, leche en polvo descremada acidulante (ácido cítrico, trigo), Fabricado en equipo que procesan nueces y derivados de Soya
    1. Cereales que contienen gluten vitamina B1 -> es:cereales-que-contienen-gluten-vitamina-b1 - percent_min: 5 - percent_max: 100
      1. 6 mg -> es:6-mg - percent_min: 2.5 - percent_max: 100
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    3. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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      2. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 25
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      2. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. 44mg -> es:44mg - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. vitamina C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. 60 mg -> es:60-mg - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. kg -> es:kg - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. humectante -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. glucosa -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. emulsificantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. mono- y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. goma Xanthan -> es:goma-xanthan - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. leudante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. polvo de hornear -> es:polvo-de-hornear - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. sabor naturale idéntico al natural -> es:sabor-naturale-identico-al-natural - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. conservantes -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. propionato de calcio -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      3. propionato de sodio -> en:e281 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
    18. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. leche en polvo descremada acidulante -> es:leche-en-polvo-descremada-acidulante - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    20. Fabricado en equipo que procesan nueces y derivados de Soya -> es:fabricado-en-equipo-que-procesan-nueces-y-derivados-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.2631578947368, valor redondeado: 5.26)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.6315789473684, valor redondeado: 2.63)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 19

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 540, valor redondeado: 540)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 23.684210526316, valor redondeado: 23.68)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 10.526315789474, valor redondeado: 10.5)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 302.631578947368, valor redondeado: 302.6)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 17 (19 - 2)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad elevada (23.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.757%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (38g)
    Comparado con: Galletas y pasteles
    Energía 540 kj
    (128 kcal)
    205 kj
    (49 kcal)
    -71 %
    Grasas 13,158 g 5 g -34 %
    Grasas saturadas 10,526 g 4 g +37 %
    Hidratos de carbono 57,895 g 22 g -1 %
    Azúcares 23,684 g 9 g -2 %
    Fibra alimentaria 2,632 g 1 g -20 %
    Proteínas 5,263 g 2 g -15 %
    Sal 0,757 g 0,287 g +27 %
    Molibdeno 0 µg 0 µg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 38g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
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