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Digestive finas de chocolate con leche – Fontaneda – 170 g

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Digestive finas de chocolate con leche – Fontaneda – 170 g

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Código de barras:
7622210608765(EAN / EAN-13)

Denominación general: Galletas cubiertas con chocolate con leche

Cantidad: 170 g

Marcas: Fontaneda, Mondelez

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, en:Biscuits and crackers, Galletas, Galletas de chocolate, en:Chocolate-covered biscuits, en:Digestives covered with chocolate

Sellos, certificados de calidad, premios: Punto Verde
Punto Verde

Tiendas: Consum

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score E

    Baja calidad nutricional
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
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      ¡Descubre el nuevo Nutri-Score!

      El cálculo del Nutri-Score está evolucionando para ofrecer mejores recomendaciones basadas en las evidencias científicas más reciente.

      Mejoras principales:

      • Mejor puntuación para algunos pescados grasos y aceites ricos en grasas buenas.
      • Mejor puntuación para productos integrales ricos en fibra.
      • Peor puntuación para productos que contienen mucha sal o azúcar.
      • Peor puntuación para carnes rojas (en comparación con la carne de aves).
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      ¿Qué es Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un sistema de etiquetato que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula en función de los nutrientes y alimentos que conviene favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras y legumbres…) y de aquellos que conviene limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares y sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan mostrar esta etiqueta, pero no es obligatoria para las empresas.

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    Puntos negativos: 29/55

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      Valor energético

      6/10 points (2048.69kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia a un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso y obesidad y, en consecuencia, a un mayor riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      9/15 points (33g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.

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      Grasas saturadas

      10/10 points (12g)

      Un alto consumo de grasas, especialmente de grasas saturadas, puede aumentar el colesterol y, en consecuencia, el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      4/20 points (0.83g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 1/10

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      Fibra

      1/5 points (4.1g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra, especialmente de alimentos integrales, reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan grandes cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo del Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son iguales o superiores a 11.

      Valor nutricional: 28 (29 - 1)

      Nutri-Score: E

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en Cantidad elevada (33%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas, como los refrescos, las bebidas de frutas y los zumos y néctares de frutas, deben limitarse en la medida de lo posible (no más de un vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en Cantidad moderada (0.83%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y de alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no añadas más sal en la mesa.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos con menos sal.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    Por 100 g / 100 ml     		Comparado con: en:Chocolate-covered biscuits
    Energía ~ 2048.6873015873 kJ
    (489 kcal)     		2057,181 kj (491 kcal) (-0 %)
    Grasas 22 g 23,61 g (-7 %)
    Grasas saturadas 12 g 11,659 g (+3 %)
    Hidratos de carbono 64 g 61,031 g (+5 %)
    Azúcares 33 g 28,524 g (+16 %)
    Fibra alimentaria 4.0984126984127 g 4,345 g (-6 %)
    Proteínas 6.7 g 6,571 g (+2 %)
    Sal 0.83 g 0,807 g (+3 %)
    Sodio 0.332 g 0,321 g (+3 %)
    Frutas‚ verduras‚ legumbres ~ 0 % 0 %

    • Información nutricional (Datos detallados)

      Información nutricional Como se vende
      Por 100 g / 100 ml       		Como se vende Por cada 100 g (estimate) Como se vende por porción (31.5 g) (packaging)
      Energía ~ 2048.6873015873 kJ
      (489 kcal)       		? ? kcal
      (154 kcal)
      Grasas 22 g ? 6.93 g
      Grasas saturadas 12 g ? 3.78 g
      Hidratos de carbono 64 g ? 20.16 g
      Azúcares 33 g ? 10.395 g
      Fibra alimentaria 4.0984126984127 g ? 1.291 g
      Proteínas 6.7 g ? 2.1105 g
      Sal 0.83 g ? 0.26145 g
      Sodio 0.332 g ? 0.10458 g
      Frutas‚ verduras‚ legumbres ~ 0 % ~ 0 % ?
Tamaño de la porción: 31.5 g

Ingredientes

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    25 ingredientes

    Harina de trigo 42 %, azúcar, grasas vegetales (palma, shea, palmiste), pasta de cacao, manteca de cacao, suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo, grasa de leche, fibra de trigo, jarabe de azúcar, salvado de trigo, gasificantes (carbonatos de sodio, carbonatos de amonio), sal, corrector de acidez (ácido málico), emulgentes (lecitinas de soja, E476), lactosa (leche), aroma.
    Alérgenos: gluten, leche, soja

    • Información sobre los ingredientes

      • harina de trigo: 42.0%

      • azúcar: 22.8% (estimación)

      • grasas vegetales: 17.2% (estimación)

      • — grasa de palma: 8.8% (estimación)

      • — manteca de karité: 4.2% (estimación)

      • — aceite de palmiste: 4.2% (estimación)

      • Pasta de cacao: 9.0% (estimación)

      • manteca de cacao: 4.5% (estimación)

      • suero de leche en polvo: 2.2% (estimación)

      • leche desnatada en polvo: < 2% (estimación)

      • materia grasa láctea: < 2% (estimación)

      • fibras de trigo: < 2% (estimación)

      • Sirope de azucar: < 2% (estimación)

      • salvado de trigo: < 2% (estimación)

      • Gasificante: < 2% (estimación)

      • — E500: < 2% (estimación)

      • — E503: < 2% (estimación)

      • Sal: < 2% (estimación)

      • Corrector de acidez: < 2% (estimación)

      • — E296: < 2% (estimación)

      • Emulgente: < 2% (estimación)

      • — lecitina de soja: < 2% (estimación)

      • — E476: < 2% (estimación)

      • Lactosa: < 2% (estimación)

      • aroma: < 2% (estimación)

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E296 - Ácido málico

    Ácido málico: No confundir con ácido maleico ni con ácido malónico El ácido málico, o su forma ionizada, el malato -C4H6O5- es uno de los ácidos más abundantes de la naturaleza y es fácilmente metabolizable por los microorganismos. El ácido málico fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele encargándose de describirlo completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química.
    Fuente: Wikipedia

  • E322 - Lecitinas

    Las lecitinas son compuestos naturales comúnmente utilizados en la industria alimentaria como emulsionantes y estabilizadores.

    Las lecitinas se extraen de fuentes como la soja o los huevos, y son fosfolípidos que mejoran la emulsión entre los aceites y el agua, garantizando texturas suaves en diversos productos como chocolates, aderezos o productos horneados.

    No presentan riesgos conocidos para la salud .

  • E476 - Polirricinoleato de poliglicerol

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fuente: Wikipedia (inglés)

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Los carbonatos sódicos (E500) son compuestos utilizados habitualmente en la preparación de alimentos como agentes gasificantes, que ayudan a que los productos horneados suban al liberar dióxido de carbono cuando interactúan con los ácidos.

    A menudo se encuentran en el bicarbonato sódico y regulan el pH de los alimentos, evitando que se vuelvan demasiado ácidos o demasiado alcalinos. En el mundo culinario, los carbonatos sódicos también pueden mejorar la textura y la estructura de los alimentos, como los fideos, modificando la red de gluten.

    Generalmente reconocidos como seguros, los carbonatos sódicos no son tóxicos cuando se consumen en las cantidades típicas que se encuentran en los alimentos.

  • E503 - Carbonatos de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma

    Ingredientes que contienen aceite de palma: grasa de palma, aceite de palmiste
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    No vegano

    Ingredientes no veganos: suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo, materia grasa láctea, Lactosa
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    es: Harina de _trigo_ 42%, azúcar, grasas vegetales (palma, shea, palmiste), pasta de cacao, manteca de cacao, suero de _leche_ en polvo, _leche_ desnatada en polvo, grasa de _leche_, fibra de _trigo_, jarabe de azúcar, salvado de _trigo_, gasificantes (carbonatos de sodio, carbonatos de amonio), sal, corrector de acidez (ácido málico), emulgentes (lecitinas de _soja_, e476), lactosa, aroma
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Harina de _trigo_en:wheat-flouryesyes941042.042.042.0
    azúcaren:sugaryesyes3101622.83.642.0
    grasas vegetalesen:vegetable-fatyesyesmaybe17.21.133.3
    palmaen:palm-fatyesyesyes161298.80.433.3
    sheaen:shea-butteryesyesno161104.20.016.7
    palmisteen:palm-kernel-oilyesyesyes4.20.011.1
    pasta de cacaoen:cocoa-pasteyesyes160309.00.025.0
    manteca de cacaoen:cocoa-butteryesyes160304.50.018.1
    suero de _leche_ en polvoen:whey-powdernomaybe2.20.013.6
    _leche_ desnatada en polvoen:skimmed-milk-powdernoyes190541.10.010.9
    grasa de _leche_en:milkfatnoyesno0.60.09.1
    fibra de _trigo_en:wheat-fiberyesyes0.30.07.8
    jarabe de azúcaren:sugar-syrupyesyes310160.10.06.8
    salvado de _trigo_en:wheat-branyesyes96210.10.06.0
    gasificantesen:raising-agent0.00.05.4
    carbonatos de sodioen:e500yesyes0.00.05.4
    carbonatos de amonioen:e503yesyes0.00.02.7
    salen:saltyesyes110580.00.00.3
    corrector de acidezen:acidity-regulator0.00.00.3
    ácido málicoen:e296yesyes0.00.00.3
    emulgentesen:emulsifier0.00.00.3
    lecitinas de _soja_en:soya-lecithinyesyes422000.00.00.3
    e476en:e476yesyes0.00.00.1
    lactosaen:lactosenoyes0.00.00.3
    aromaen:flavouringmaybemaybe0.00.00.3

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Informar de un problema

Fuentes de datos

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