arrow_upward

Galletas con soja y fruta - Fontaneda - 600 g

Galletas con soja y fruta - Fontaneda - 600 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 7622210114624 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Galleta con trozos de soja caramelizada sabor naranja

Cantidad: 600 g

Envase: Plástico, Caja, en:container

Marcas: Fontaneda

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas de tipo Digestive

Etiquetas, certificaciones, premios: Fuente de fibra alimentaria, Punto Verde, Rico en fibra

Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.fontaneda.es/

Tiendas: Carrefour, Alcampo, Eroski, El Corte Inglés, Hipercor, Caprabo

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

47 ingredientes

Cereales 65,4% (harina de trigo 52,6%, harina de trigo integral 11,9%, salvado de trigo 0,9%), azúcar, aceite de girasol alto oleico 12%, grasa de palma, soja caramelizada 4,5% (azúcar, semillas de soja, grasa de palma, glucosa (de trigo), colorante (e150a), aroma), gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio, ácido málico), jarabe de glucosa y fructosa, preparación con trozos de naranja 1,3% (humectante (glicerol), jarabe de glucosa y fructosa, puré concentrado de manzana, jarabe de glucosa, fibra de trigo, puré concentrado de naranja, azúcar, grasa de palma, almidón de arroz, gelificante (pectina), corrector de acidez (ácido cítrico), aroma, antioxidante (ácido ascórbico), colorante (e100), aceite de girasol), sal, aroma, emulgentes (lecitina de soja, lecitina de girasol).

Alérgenos: Gluten, Soja

Trazas: Apio, Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E100 - Curcumina

Aditivo: E150a - Color caramelo

Aditivo: E322 - Lecitinas

Aditivo: E422 - Glicerol

Aditivo: E440 - Pectinas

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Emulgente

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Gelificante

Ingrediente: Glucosa

Ingrediente: Jarabe de glucosa

Ingrediente: Humectante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E100 - Curcumina

E150a - Color caramelo

E296 - Ácido málico

Ácido málico: No confundir con ácido maleico ni con ácido malónico El ácido málico, o su forma ionizada, el malato -C4H6O5- es uno de los ácidos más abundantes de la naturaleza y es fácilmente metabolizable por los microorganismos. El ácido málico fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele encargándose de describirlo completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química.
Fuente: Wikipedia

E300 - Ácido ascórbico

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E330 - Ácido cítrico

Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]
Fuente: Wikipedia

E422 - Glicerol

Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
Fuente: Wikipedia

E440 - Pectinas

Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
Fuente: Wikipedia

E500 - Carbonatos de sodio

Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1] o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4] Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]
Fuente: Wikipedia

E500ii - Bicarbonato de sodio

Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1] o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4] Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]
Fuente: Wikipedia

E503 - Carbonatos de amonio

Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]
Fuente: Wikipedia

E503ii - Bicarbonato de amonio

Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Aceite de palma

Ingredientes que contienen aceite de palma: Grasa de palma, Grasa de palma, Grasa de palma

Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Soja-caramelizada, Preparacion-con-trozos-de-naranja
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!

Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.

Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Soja-caramelizada, Preparacion-con-trozos-de-naranja
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!

Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.

Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes
¡Necesitamos tu ayuda!
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!

Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.

Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
: Cereales 65.4% (harina de _trigo_ 52.6%, harina de _trigo_ integral 11.9%, salvado de _trigo_ 0.9%), azúcar, aceite de girasol alto oleico 12%, grasa de palma, _soja_ caramelizada 4.5% (azúcar, semillas de _soja_, grasa de palma, glucosa (de _trigo_), colorante (e150a), aroma), gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio, ácido málico), jarabe de glucosa y fructosa, preparación con trozos de naranja 1.3% (humectante (glicerol), jarabe de glucosa y fructosa, de manzana, jarabe de glucosa, fibra de _trigo_, de naranja, azúcar, grasa de palma, almidón de arroz, gelificante (pectina), corrector de acidez (ácido cítrico), aroma, antioxidante (ácido ascórbico), colorante (e100), aceite de girasol), sal, aroma, emulgentes (lecitina de _soja_, lecitina de girasol)
Cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 65.4

harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 52.6

harina de _trigo_ integral -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 11.9

salvado de _trigo_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent: 0.9

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

aceite de girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent: 12

grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129

_soja_ caramelizada -> es:soja-caramelizada - percent: 4.5

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

semillas de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901

grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129

glucosa -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

de _trigo_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

colorante -> en:colour

e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

gasificantes -> en:raising-agent

carbonato ácido de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes

carbonato ácido de amonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes

ácido málico -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes

jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

preparación con trozos de naranja -> es:preparacion-con-trozos-de-naranja - percent: 1.3

humectante -> en:humectant

glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

de manzana -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050

jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

fibra de _trigo_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes

de naranja -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129

almidón de arroz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

gelificante -> en:gelling-agent

pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes

corrector de acidez -> en:acidity-regulator

ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

antioxidante -> en:antioxidant

ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

colorante -> en:colour

e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes

aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

emulgentes -> en:emulsifier

lecitina de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

lecitina de girasol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 4

Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.7, valor redondeado: 7.7)

Fibra: 4 / 5 (valor: 4.3, valor redondeado: 4.3)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.662500000000001, valor redondeado: 0.7)

Puntos negativos: 20

Valor energético: 6 / 10 (valor: 2025, valor redondeado: 2025)

Azúcares: 4 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)

Grasas saturadas: 4 / 10 (valor: 4.7, valor redondeado: 4.7)

Sodio: 6 / 10 (valor: 584, valor redondeado: 584)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: (20 - 4)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad elevada (21%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad moderada (4.7%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad elevada (20%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (1.46%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Galletas-de-tipo-digestive
Energía	2025 kj (484 kcal)	+3 %
Grasas	21 g	+8 %
Grasas saturadas	4,7 g	-7 %
Hidratos de carbono	64 g	-1 %
Azúcares	20 g	+8 %
Fibra alimentaria	4,3 g	-14 %
Proteínas	7,7 g	+11 %
Sal	1,46 g	+48 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0,663 %

Tamaño de la porción: 14,6

Medioambiente

Eco-Score D - Alto impacto ambiental

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 69/100)

Categoría: Biscuit (cookie)

Puntuación ambiental PEF: 0.35 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.88 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	80.5 %
Procesado	11.8 %
Envase	3.1 %
Transporte	3.2 %
Distribución	1.4 %
Consumo	0.0 %

Bonificaciones y penalizaciones

Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5

⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.

Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Ingredientes cuya plantación perjudica al entorno
Penalización: -10

Contiene aceite de palma

Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.

Envases de alto impacto

Penalización: -15

Formato	Material	Reciclaje	Impacto
container	Plástico		Elevado
Caja	Desconocido		Elevado

⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).

⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Eco-puntuación para este producto

Impacto de este producto: D (Score: 39/100)
Producto: Galletas con soja y fruta - Fontaneda - 600 g

Puntuación del análisis del ciclo de vida: 69
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -30

Puntuación final: 39/100

→ Más información sobre el Eco-Score

Huella de carbono

Equivale a conducir 1.5 km en un coche de gasolina

288 g CO² por 100 g de producto

El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Biscuit (cookie) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacto
Agricultura	82.9 %
Procesado	7.9 %
Envase	3.8 %
Transporte	4.7 %
Distribución	0.7 %
Consumo	0.0 %

Envase

Envases de alto impacto

Partes que componen el envase

container (Plástico)
Caja

Materiales del envase

Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
Plástico

Transporte

Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.

Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto

Especies amenazadas

Contiene aceite de palma
Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután

Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fuentes de datos

Producto añadido el 1 de junio de 2018, 18:01:54 CEST por kiliweb
Última edición de la página del producto 10 de febrero de 2022, 19:17:24 CET por packbot.
La página de este producto también ha sido editada por musarana, neptuno, openfoodfacts-contributors, yuka.AKhHH-PVIPcMBsWC7dwz92m3Fbv7Cq8AIU8KoQ, yuka.SElBckZZNWMrdXN0djlvNjlEbis0UHRKeGJpaUF6SzBPOE12SVE9PQ.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.

Modificar la página

Galletas con soja y fruta - Fontaneda - 600 g