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Código de barras: 7622201639327 (EAN / EAN-13)

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    37 ingredientes


    Cereales 60,2 % (harina de trigo 56 %, harina de cebada 1,2 %, harina de arroz 0,9%, harina de avena 0,9%, harina de centeno 0,6 %, germen de trigo 0,6 %), azúcar, grasas vegetales (palma, shea), pasta de cacao, jarabe de glucosa, gasificantes (carbonatos de amonio, carbonatos de sodio), dextrosa, manteca de cacao, sal, leche desnatada en polvo, emulgente (lecitinas de soja), aroma, vitaminas [B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B1 (tiamina), B2 (riboflavina)], hierro elemental, 100 g %** de 100 g 32,4 a %*/32,4g 32,4g %**VRN/
    Alérgenos: Gluten, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: B1, Tiamina, B2, Hierro elemental, De-100-g-32-4-a, Vrn

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    Cereales 60.2% (harina de trigo 56%, harina de cebada 1.2%, harina de arroz 0.9%, harina de avena 0.9%, harina de centeno 0.6%, germen de trigo 0.6%), azúcar, grasas vegetales (palma, shea), pasta de cacao, jarabe de glucosa, gasificantes (carbonatos de amonio, carbonatos de sodio), dextrosa, manteca de cacao, sal, leche desnatada en polvo, emulgente (lecitinas de soja), aroma, vitaminas, vitamina B3, niacina, vitamina B5, ácido pantoténico, vitamina B6 (piridoxina), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), hierro elemental, %** de 100 g 32‚4 a % 100%, %**VRN 32.4%
    1. Cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 60.2
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 56
      2. harina de cebada -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.2
      3. harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
      4. harina de avena -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
      5. harina de centeno -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.6
      6. germen de trigo -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.6
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. grasas vegetales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. gasificantes -> en:raising-agent
      1. carbonatos de amonio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carbonatos de sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    11. emulgente -> en:emulsifier
      1. lecitinas de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. vitamina B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. vitamina B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. piridoxina -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. B1 -> es:b1
      1. tiamina -> en:thiamin
    20. B2 -> es:b2
      1. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    21. hierro elemental -> en:elemental-iron
    22. %** de 100 g 32‚4 a % -> es:de-100-g-32-4-a - percent: 100
    23. %**VRN -> es:vrn - percent: 32.4

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Energía 2013 kj
    (481 kcal)
    Grasas 20 g
    Grasas saturadas 9,9 g
    Hidratos de carbono 68 g
    Azúcares 25 g
    Fibra alimentaria 3,4 g
    Proteínas 6,7 g
    Sal ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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