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Nut bars - Yes! - 105 g

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Código de barras: 7613036561808 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 105 g

Marcas: Yes!, Nestlé

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Snacks dulces, Frutos de cáscara y derivados, Barritas, Barritas de frutos de cáscara

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Vegetariano, Agricultura sustentable, Certificado UTZ

Tiendas: Delhaize

Países de venta: Bélgica, Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    21 ingredientes

    Almendras (43%), cacahuetes (18%), chocolate negro (16%) [cacao, azúcar, cacao . lail el ns a desgrasado, manteca de cacao, grasa láctea, emulgente (lecitinas)], fibra de raíz de achicoria, trozos de soja crujiente (proteína de soja, almidón de tapioca, sal), miel, jarabe de glucosa, cacao, sal marina (0,5%), emulgente (lecitinas). Puede contener leche y otros frutos de cáscara. 61% frutos de cáscara y cacahuetes.
    Alérgenos: Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Grasa butírica, Miel

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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: nl:cichoreivezels, nl:krokante-soja-stukjes

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    : Amandelen 43%, geroosterde pinda's 18%, pure chocolade 16% (cacaomassa, suiker, magere cacao, cacaoboter, watervrij melkvet, emulgator (lecithinen)), cichoreivezels, krokante soja-stukjes (soja-eiwit, tapiocazetmeel, zout), honing, glucosestroop, cacaomassa, zeezout 0.5%, emulgator (lecithinen)
    1. Amandelen -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
    2. geroosterde pinda's -> en:roasted-peanuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15037 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. pure chocolade -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. cacaomassa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 16
      2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      3. magere cacao -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      4. cacaoboter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. watervrij melkvet -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      6. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
        1. lecithinen -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    4. cichoreivezels -> nl:cichoreivezels - percent_min: 3.28571428571429 - percent_max: 16
    5. krokante soja-stukjes -> nl:krokante-soja-stukjes - percent_min: 1.16666666666667 - percent_max: 11.9047619047619
      1. soja-eiwit -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0.388888888888889 - percent_max: 11.9047619047619
      2. tapiocazetmeel -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.95238095238095
      3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.51
    6. honing -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0.5 - percent_max: 8.63690476190476
    7. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 6.90952380952381
    8. cacaomassa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.5 - percent_max: 5.59126984126984
    9. zeezout -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    10. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. lecithinen -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 61

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 7

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 19.7, valor redondeado: 19.7)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 14.1, valor redondeado: 14.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 2 / 5 (valor: 61, valor redondeado: 61)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2205, valor redondeado: 2205)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 12.9, valor redondeado: 12.9)
    • Grasas saturadas: 7 / 10 (valor: 7.9, valor redondeado: 7.9)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 204, valor redondeado: 204)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (17 - 7)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (35g)     		Comparado con: Barritas de frutos de cáscara
    Energía 2205 kj
    (527 kcal)     		772 kj
    (184 kcal)     		+10 %
    Grasas 38 g 13,3 g +36 %
    Grasas saturadas 7,9 g 2,77 g +58 %
    Hidratos de carbono 19,5 g 6,83 g -48 %
    Azúcares 12,9 g 4,52 g -50 %
    Fibra alimentaria 14,1 g 4,93 g +56 %
    Proteínas 19,7 g 6,89 g +39 %
    Sal 0,51 g 0,179 g +124 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 61 % 61 %
Tamaño de la porción: 35g

Medioambiente

Envase

Transporte

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