Nestlé

Procesamiento de alimentos

• 

  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Ingrediente: Aroma

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

  ¡Necesitamos tu ayuda!

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  Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

  ¡Necesitamos tu ayuda!

  Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

  • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

  Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  es: Cacao, azúcar, manteca de cacao, grasa láctea, aroma natural de vainilla, Cacao 70%, Ingredientes (cacau), açúcar, manteiga de cacau, unilha Cacau 70%

  1. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes
  2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
  3. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. grasa láctea -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
  5. aroma natural de vainilla -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 70
  7. Ingredientes -> es:ingredientes
     1. cacau -> es:cacau
  8. açúcar -> es:acucar
  9. manteiga de cacau -> es:manteiga-de-cacau
  10. unilha Cacau -> es:unilha-cacau - percent: 70

Nutrición

• 

  Calidad nutricional baja

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  ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 5

  • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9, valor redondeado: 9)
  • Fibra: 5 / 5 (valor: 10.9, valor redondeado: 10.9)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 22

  • Valor energético: 7 / 10 (valor: 2489, valor redondeado: 2489)
  • Azúcares: 5 / 10 (valor: 26.6, valor redondeado: 26.6)
  • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 26.8, valor redondeado: 26.8)
  • Sodio: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

  Valor nutricional: 17 (22 - 5)

  Nutri-Score: D

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

• 

  Grasas en cantidad elevada (45.2%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Grasas saturadas en cantidad elevada (26.8%)

  ---

  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Azúcares en cantidad elevada (26.6%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

  • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Sal en cantidad baja (0%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

  • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Chocolates negros
  Energía	2489 kj (595 kcal)	+9 %
  Grasas	45,2 g	+15 %
  Grasas saturadas	26,8 g	+15 %
  Hidratos de carbono	32,5 g	-14 %
  Azúcares	26,6 g	+2 %
  Fibra alimentaria	10,9 g	+11 %
  Proteínas	9 g	+8 %
  Sal	0 g	-100 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %

Huella de carbono

• 

  Equivale a conducir 8.9 km en un coche de gasolina

  1711 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Dark chocolate bar, filled with praline (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	8.6 %
  Procesando	89.2 %
  Envase	0.6 %
  Transporte	1.6 %
  Distribución	0.1 %
  Consumo	0.0 %

Envase

• 

  Falta información de empaque para este producto

  ---

  ⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.

  Toma una fotografía de la información de reciclaje Toma una fotografía de la información de reciclaje

Transporte

• 

  Origen de los ingredientes

  Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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  ⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
  
  Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
  
  Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

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