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Caramelo & Chocolate - Nestlé - 400 g

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Caramelo & Chocolate - Nestlé - 400 g

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Código de barras: 7613033481314 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 400 g

Marcas: Nestlé, Lion

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Cereales de chocolate, en:Extruded cereals

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin aromas artificiales, Sin colorantes artificiales, Sin colorantes o saborizantes artificiales, Sin aceite de palma, Nutriscore, Nutriscore C

Países de venta: Portugal, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    36 ingredientes

    Cereales (64,3%) [trigo integral (41,3%), harina de trigo (23%)], azúcar, jarabe de glucosa, crema de caramelo (6,3%) [leche condensada (3,2%) (leche, azúcar), azúcar, jarabe de glucosa, jarabe de azúcar caramelizado, sal], aceite de girasol, chocolate (4,2%) [azúcar, cacao en polvo (1,5%), cacao (0,8%), cacao desgrasado en polvo (0,2%)], vitaminas y minerales (vitamina D, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, carbonato cálcico, hierro), sal, aromas naturales, emulgente (lecitina de girasol), jarabe de azúcar caramelizado, Puede contener cacahuete y frutos de cáscara
    Alérgenos: Gluten, Leche
    Trazas: Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Crema-de-caramelo

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche condensada, Leche

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Crema-de-caramelo, Vitamina D, Tiamina, Ácido fólico, Hierro

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: Cereales 64.3% (trigo integral 41.3%, harina de trigo 23%), azúcar, jarabe de glucosa, crema de caramelo 6.3% (leche condensada 3.2% (leche, azúcar), azúcar, jarabe de glucosa, jarabe de azúcar caramelizado, sal), aceite de girasol, chocolate 4.2% (azúcar, cacao en polvo 1.5%, cacao 0.8%, cacao desgrasado en polvo 0.2%), vitaminas, minerales (vitaminas, vitamina D, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, carbonato cálcico, hierro), sal, aromas naturales, emulgente (lecitina de girasol), jarabe de azúcar caramelizado
    1. Cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 64.3 - percent: 64.3 - percent_max: 64.3
      1. trigo integral -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9010 - percent_min: 41.3 - percent: 41.3 - percent_max: 41.3
      2. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
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    4. crema de caramelo -> es:crema-de-caramelo - percent_min: 6.3 - percent: 6.3 - percent_max: 6.3
      1. leche condensada -> en:condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
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      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.775 - percent_max: 3.1
      3. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      4. jarabe de azúcar caramelizado -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1625
      5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 4.2 - percent_max: 6.3
    6. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 4.2 - percent: 4.2 - percent_max: 4.2
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.7 - percent_max: 1.7
      2. cacao en polvo -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
      3. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
      4. cacao desgrasado en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    7. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94
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      1. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
      2. vitamina D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 1.225
      3. tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.816666666666667
      4. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6125
      5. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
      6. vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.408333333333333
      7. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      8. ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.30625
      9. carbonato cálcico -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.272222222222222
      10. hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.272222222222222
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    10. aromas naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    11. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
      1. lecitina de girasol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    12. jarabe de azúcar caramelizado -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.2, valor redondeado: 8.2)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6.7, valor redondeado: 6.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 13

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1720, valor redondeado: 1720)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 25, valor redondeado: 25)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 196, valor redondeado: 196)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (13 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad elevada (25%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad moderada (0.49%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (30 g)     		Comparado con: Cereales de chocolate
    Energía 1720 kj
    (408 kcal)     		516 kj
    (122 kcal)     		-1 %
    Grasas 7,9 g 2,37 g -13 %
    Grasas saturadas 1,4 g 0,42 g -58 %
    Hidratos de carbono 72,8 g 21,8 g +3 %
    Azúcares 25 g 7,5 g +10 %
    Fibra alimentaria 6,7 g 2,01 g +7 %
    Proteínas 8,2 g 2,46 g -1 %
    Sal 0,49 g 0,147 g +7 %
    Vitamina D 2,5 µg 0,75 µg -23 %
    Vitamina B1 (Tiamina) 0,91 mg 0,273 mg +14 %
    Vitamina B2 (Riboflavina) 1,24 mg 0,372 mg +9 %
    Vitamina B3 13,9 mg 4,17 mg +22 %
    Vitamina B6 (Piridoxina) 1,26 mg 0,378 mg +21 %
    Vitamina B9 (Ácido fólico) 174 µg 52,2 µg +5 %
    Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 5,14 mg 1,54 mg +23 %
    Calcio 500 mg 150 mg +73 %
    Hierro 8,3 mg 2,49 mg +9 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 30 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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La página de este producto también ha sido editada por alexisfood2017, benbenben, drspock75, inf, kiliweb, moon-rabbit, musarana, october-food-facts, roboto-app, sballo, scanbot, segundo, thaialagata, wantes, yuka.UkpnT0tvYzV2djRRbzhFeXhCYjAxTXhNNEtLcWZHcVBJdFk5SUE9PQ, yuka.V0xneFFLcFJ0djBMZ2NVYzBRekpvZTR0bTRQeVhETzRBTWxLSVE9PQ, yuka.WnJ3RE52bzdqZUpSbk14bTl4MkkrdEpYeTV5TkJ6NkhOOEFjSVE9PQ, yukafix.

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