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Fusian Yakisoba classico noodles - Maggi - 120 g
Fusian Yakisoba classico noodles - Maggi - 120 g
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Código de barras: 7613031923281 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Noodles de trigo con salsa, hortalizas deshidratadas y condimento
Cantidad: 120 g
Marcas: Maggi
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Comidas preparadas, Productos deshidratados, Pastas alimenticias, Productos deshidratados para ser rehidratados, Tallarines, Sopas, Comidas preparadas deshidratadas, Fideos instantáneos, Sopas deshidratadas
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde, Sin aceite de palma
Tiendas: Mercadona
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
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44 ingredientes
Fideos fritos 76,7% (harina de trigo, aceite de girasol, gluten de trigo, sal, corrector de acidez (carbonato potásico), estabilizante (polifosfato sódico)), salsa 12,5% (agua, azúcar, aceite de girasol, sal, azúcar caramelizado, tomate en polvo, extracto de levadura, salsa de soja en polvo (gluten), corrector de acidez (ácido cítrico), aceite de sésamo, almidón de maíz), hortalizas deshidratadas 6,6% (col 4,3%, zanahoria 1,5%, cebollino 0,8%), condimento 4,2% (azúcar, almidón de maíz, salsa de soja en polvo (gluten), aroma natural, extracto de levadura, azúcar caramelizado, especias (guindilla, jengibre, pimienta negra, canela 0,02%, comino, laurel), hortalizas deshidratadas (ajo, cebolla), aceite de girasol).Alérgenos: Gluten, Granos de sésamo, SojaTrazas: Apio, Huevos, Leche, Mostaza
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E452 - Polifosfatos
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Gluten
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E501 - Carbonatos de potasio
Carbonato de potasio: El carbonato potásico es una sal blanca soluble en agua -insoluble en alcohol-, de fórmula química K2CO3. Forma soluciones alcalinas fuertes, o lo que es lo mismo, es una sal básica. Se suele formar como producto de la reacción química entre el hidróxido de potasio o Potasa Cáustica -KOH- y el dióxido de carbono -CO2-. Además es una sustancia higroscópica, que aparece a menudo como un sólido a base de agua. Se usa normalmente para la fabricación de jabón y vidrio y es el componente principal de la potasa cáustica tal como se encuentra en la naturaleza.Fuente: Wikipedia
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E501i - Carbonato de potasio
Carbonato de potasio: El carbonato potásico es una sal blanca soluble en agua -insoluble en alcohol-, de fórmula química K2CO3. Forma soluciones alcalinas fuertes, o lo que es lo mismo, es una sal básica. Se suele formar como producto de la reacción química entre el hidróxido de potasio o Potasa Cáustica -KOH- y el dióxido de carbono -CO2-. Además es una sustancia higroscópica, que aparece a menudo como un sólido a base de agua. Se usa normalmente para la fabricación de jabón y vidrio y es el componente principal de la potasa cáustica tal como se encuentra en la naturaleza.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
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Quizá vegano
Ingredientes que pueden no ser veganos: Salsa de soya, Salsa de soya, Aroma natural
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Quizá vegetariano
Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: Salsa de soya, Salsa de soya, Aroma natural
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Detalles del análisis de los ingredientes
: Fideos 76.7% (harina de _trigo_, aceite de girasol, _gluten_ de _trigo_, sal, corrector de acidez (carbonato potásico), estabilizante (polifosfato sódico)), salsa 12.5% (agua, azúcar, aceite de girasol, sal, azúcar caramelizado, tomate, extracto de levadura, salsa de _soja_, corrector de acidez (ácido cítrico), aceite de _sésamo_, almidón de maíz), hortalizas 6.6% (col, zanahoria, cebollino), condimento 4.2% (azúcar, almidón de maíz, salsa de _soja_, aroma natural, extracto de levadura, azúcar caramelizado, especias (guindilla, jengibre, pimienta negra, canela 0.02%, comino, laurel), hortalizas (ajo, cebolla), aceite de girasol)- Fideos -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 76.7
- harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- _gluten_ de _trigo_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- corrector de acidez -> en:acidity-regulator
- carbonato potásico -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
- estabilizante -> en:stabiliser
- polifosfato sódico -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes
- salsa -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 12.5
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- azúcar caramelizado -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
- extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- salsa de _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- corrector de acidez -> en:acidity-regulator
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aceite de _sésamo_ -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- hortalizas -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.6
- col -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
- zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
- cebollino -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes
- condimento -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 4.2
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- salsa de _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- azúcar caramelizado -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- guindilla -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- jengibre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes
- pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- canela -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.02
- comino -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
- laurel -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes
- hortalizas -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- Fideos -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 76.7
Nutrición
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Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 2
- Proteínas: 1 / 5 (valor: 3.08, valor redondeado: 3.08)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.41, valor redondeado: 1.41)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 4
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 595, valor redondeado: 595)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.32, valor redondeado: 2.32)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.432, valor redondeado: 0.4)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 331, valor redondeado: 331)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (4 - 2)
Nutri-Score:
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad moderada (5.62%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad baja (0.432%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (2.32%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.827%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlPreparado
por 100 g / 100 mlPreparado
por porción (185 g)Comparado con: Sopas deshidratadas Energía 1828 kj
(437 kcal)595 kj
(142 kcal)1100 kj
(262 kcal)+152 % Grasas 17,4 g 5,62 g 10,4 g +500 % Grasas saturadas 1,4 g 0,432 g 0,8 g +27 % Hidratos de carbono 58,3 g 18,9 g 35 g +102 % Azúcares 7,2 g 2,32 g 4,3 g +139 % Fibra alimentaria 4,3 g 1,41 g 2,6 g +116 % Proteínas 9,5 g 3,08 g 5,7 g +69 % Sal 2,55 g 0,827 g 1,53 g -38 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 6,633 % ? ?
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 82/100)
Categoría: Asian noodles, flavoured, dehydrated
Categoría: Asian noodles, flavoured, dehydrated
- Puntuación ambiental PEF: 0.26 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.67 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 62/100)
Producto: Fusian Yakisoba classico noodles - Maggi - 120 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 82
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 62/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.9 km en un coche de gasolina
167 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Falta información sobre el envase de este producto
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Fuentes de datos
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