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Fitness - Nestlé - 375 g

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Código de barras: 7613031497126 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 375 g

Marcas: Nestlé, Fitness

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Cereales de chocolate, en:Extruded cereals, Copos de cereales con chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Sin colorantes, Sin aceite de palma

Países de venta: Portugal, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    31 ingredientes


    Trigo integral (40,3%), arroz (29,5%), chocolate negro (20,5%) [cacao (11,3%), azúcar, grasa láctea, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla], azúcar, copos de avena integral (5,6%), jarabe de azúcar invertido, extracto de malta de cebada (cebada, malta de cebada), carbonato cálcico, sal, jarabe de glucosa, agentes de recubrimiento (goma arábiga, polidextrosa), melazas, antioxidante (extracto rico en tocoferoles), hierro, niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, riboflavina, ácido fólico
    Alérgenos: Gluten, Soja
    Trazas: Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E414 - Goma arábiga
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Agente de recubrimiento
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Azúcar invertido

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1200 - Polidextrosa


    Polidextrosa: Las Polidextrosas son polisacáridos que se utilizan como ingrediente alimentario, clasificándose como fibras solubles. Se emplea frecuentemente en el diseño de bebidas y alimentos bajos en calorías,[1]​ debido a que reemplaza al azúcar, reduce la ingesta de calorías así como el contenido graso. Se trata de un compuesto alimenticio multi-propósito que se sintetiza a partir de la dextrosa, más un 10 por ciento de sorbitol y un uno por ciento de ácido cítrico. Su número E es E1200. La US FDA aprobó su uso en el año 1981.[2]​ En Estados Unidos se comercializa bajo la denominación Litesse, Sta-Lite, y Trimcal
    Fuente: Wikipedia
  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E414 - Goma arábiga


    Goma arábiga: La goma arábiga es un polisacárido de origen natural. Se extrae de la resina de ciertas variedades de la Acacia. Originalmente a partir del árbol o arbusto Acacia nilotica. Actualmente se extrae de la resina de las variedades subsaharianas Acacia senegal y Acacia seyal como parte del proceso de cicatrización de éstos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Como aditivo se denomina E-414 en la industria alimentaria dentro de los Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea-. Hay voces que alertan de que el consumo de goma arábiga industrializada -en chicles, pastillas, etc.- puede producir alergias, al menos en personas sensibles, o dañar la actividad de diversas enzimas.[cita requerida]
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Materia grasa láctea
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Trigo integral 40.3%, arroz 29.5%, chocolate negro 20.5% (cacao 11.3%, azúcar, grasa láctea, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla), azúcar, copos de avena integral 5.6%, jarabe de azúcar invertido, extracto de malta de cebada (cebada, malta de cebada), carbonato cálcico, sal, jarabe de glucosa, agentes de recubrimiento (goma arábiga, polidextrosa), melazas, antioxidante (extracto rico en tocoferoles), hierro, niacina, ácido pantoténico, vitaminas, vitamina B6, riboflavina, ácido fólico
    1. Trigo integral -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 40.3
    2. arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 29.5
    3. chocolate negro -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 20.5
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11.3
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. grasa láctea -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      4. emulgente -> en:emulsifier
        1. lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. aroma natural de vainilla -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. copos de avena integral -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.6
    6. jarabe de azúcar invertido -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. extracto de malta de cebada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. cebada -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. malta de cebada -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. carbonato cálcico -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. agentes de recubrimiento -> en:glazing-agent
      1. goma arábiga -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. polidextrosa -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. melazas -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. antioxidante -> en:antioxidant
      1. extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. hierro -> en:iron
    15. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    20. ácido fólico -> en:folic-acid

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.9, valor redondeado: 8.9)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 8, valor redondeado: 8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1659, valor redondeado: 1659)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 16.7, valor redondeado: 16.7)
    • Grasa saturada: 4 / 10 (valor: 4.6, valor redondeado: 4.6)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 284, valor redondeado: 284)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 9 (14 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (16.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.71%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Copos de cereales con chocolate
    Energía 1659 kj
    (401 kcal)
    -1 %
    Grasas 8,3 g +39 %
    Grasas saturadas 4,6 g +37 %
    Hidratos de carbono 68,5 g -9 %
    Azúcares 16,7 g -17 %
    Fibra alimentaria 8 g +48 %
    Proteínas 8,9 g +6 %
    Sal 0,71 g -2 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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