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Salud

Nutrición

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Faltan datos de categoría y nutrición
    ⚠ ️La categoría del producto debe ser especificada para calcular el Nutri-Score.
    ⚠ ️Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.

    Missing nutrition facts: Energía, Grasas, Grasas saturadas, Azúcares, Sodio, Proteínas

    ¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score?
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      ¿Qué es el Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Grasas ?
    Grasas saturadas ?
    Hidratos de carbono ?
    Azúcares ?
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Ingredientes

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    43 ingredientes

    Harina de maíz (33%), Harina de trigo (30%), azúcar, harina de avena (8%), harina de avena (8%), sal yodada, carbonato de calcio (antiaglutinante), saborizante artificial a frutas, tartrazina (FD&C amarillo No. 5 - colorante), sulfato de zinc (zinc), rojo allura AC (FD&C rojo 40-colorante), ortofosfato férrico (hierro), BHT (Antioxidante), azul brillante FCF (FD&C azul No.1 - colorante), niacina (vitamina B3), ácido pantoténico (vitamina B5), clorhidrato de piridoxina vitamina B6), riboflavina (vitamina B2), mononitrato de tiamina (vitamina B1). palmitato de retinol (vitamina A), ácido tólico y cobalamina (vitamina B12). Contiene: Trigo y avena (Gluten). Elaborado en equipo que procesa productos que contienen cácahuate, almendras, nueces, ajonjoli, derivados de leche y soya.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E129 - Rojo allura ac
    • Aditivo: E133 - Azul brillante FCF
    • Ingrediente: Colorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia

  • E129 - Rojo allura ac

    Rojo allura AC: El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica -son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica- que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.[3]​ Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en EE.UU. a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto -E 123-.
    Fuente: Wikipedia

  • E133 - Azul brillante FCF

    Azul brillante FCP: El Azul brillante FCF es un colorante se emplea en la industria alimentaria como aditivo capaz de teñir los alimentos de color azul, su código es el E 133. Se emplea en la tinción de helados y en repostería. Otros usos son en cosmética y en colutorios bucales. Su visibilidad y baja toxicidad le convierten en un colorante indicado en otras ocasiones en las que se requiera como trazador, tal y como la investigación de corrientes acuíferas y solutos en substratos.[2]​ A veces se combina con tartrazina -E 102- para dar colorantes verdes.
    Fuente: Wikipedia

  • E321 - Butilhidroxitolueno

    Butilhidroxitolueno: El BHT o Butil hidroxitolueno -E-321- es un antioxidante sintético procedente de la industria petrolera. Se utiliza prácticamente siempre mezclado con el BHA -E-320-. Es capaz de modificar la acción de algunos carcinógenos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Saborizante-artificial-a-frutas, Fd-c-amarillo-no, 5, Fd-c-rojo-40-colorante, Fd-c-azul-no-1, Clorhidrato-de-piridoxina-vitamina-b6, Palmitato-de-retinol, Acido-tolico-y-cobalamina, Elaborado-en-equipo-que-procesa-productos-que-contienen-cacahuate, Derivados-de-leche-y-soya

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Saborizante-artificial-a-frutas, Fd-c-amarillo-no, 5, Sulfato de cinc, Zinc, Fd-c-rojo-40-colorante, Ortofosfato férrico, Hierro, Fd-c-azul-no-1, Clorhidrato-de-piridoxina-vitamina-b6, Mononitrato de tiamina, Tiamina, Palmitato-de-retinol, Acido-tolico-y-cobalamina, Cobalamina, Elaborado-en-equipo-que-procesa-productos-que-contienen-cacahuate, Derivados-de-leche-y-soya

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Saborizante-artificial-a-frutas, Fd-c-amarillo-no, 5, Sulfato de cinc, Zinc, Fd-c-rojo-40-colorante, Ortofosfato férrico, Hierro, Fd-c-azul-no-1, Clorhidrato-de-piridoxina-vitamina-b6, Mononitrato de tiamina, Tiamina, Palmitato-de-retinol, Acido-tolico-y-cobalamina, Cobalamina, Elaborado-en-equipo-que-procesa-productos-que-contienen-cacahuate, Derivados-de-leche-y-soya

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Harina de maíz 33%, Harina de trigo 30%, azúcar, harina de avena 8%, harina de avena 8%, sal yodada, carbonato de calcio (antiaglutinante), saborizante artificial a frutas, tartrazina (FD&C amarillo No, 5, colorante), sulfato de zinc (zinc), rojo allura AC (FD&C rojo 40-colorante), ortofosfato férrico (hierro), BHT (Antioxidante), azul brillante FCF (FD&C azul No.1, colorante), niacina (vitamina B3), ácido pantoténico (vitamina B5), clorhidrato de piridoxina vitamina B6, riboflavina (vitamina B2), mononitrato de tiamina (vitamina B1), palmitato de retinol (vitamina A), ácido tólico y cobalamina (vitamina B12), avena, Elaborado en equipo que procesa productos que contienen cácahuate, almendras, nueces, ajonjoli, derivados de leche y soya
    1. Harina de maíz -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    2. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 21
    4. harina de avena -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    5. harina de avena -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    6. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
    7. carbonato de calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. antiaglutinante -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    8. saborizante artificial a frutas -> es:saborizante-artificial-a-frutas - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    9. tartrazina -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. FD&C amarillo No -> es:fd-c-amarillo-no - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. 5 -> es:5 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. sulfato de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
      1. zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
    11. rojo allura AC -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      1. FD&C rojo 40-colorante -> es:fd-c-rojo-40-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
    12. ortofosfato férrico -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    13. BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.90909090909091
      1. Antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.90909090909091
    14. azul brillante FCF -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      1. FD&C azul No.1 -> es:fd-c-azul-no-1 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      2. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
    15. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.61538461538462
      1. vitamina B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.61538461538462
    16. ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. vitamina B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. clorhidrato de piridoxina vitamina B6 -> es:clorhidrato-de-piridoxina-vitamina-b6 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    18. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3125
      1. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3125
    19. mononitrato de tiamina -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.23529411764706
      1. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.23529411764706
    20. palmitato de retinol -> es:palmitato-de-retinol - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      1. vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    21. ácido tólico y cobalamina -> es:acido-tolico-y-cobalamina - percent_min: 0 - percent_max: 1.10526315789474
      1. vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.10526315789474
    22. avena -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
    23. Elaborado en equipo que procesa productos que contienen cácahuate -> es:elaborado-en-equipo-que-procesa-productos-que-contienen-cacahuate - percent_min: 0 - percent_max: 1
    24. almendras -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.954545454545454
    25. nueces -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.913043478260869
    26. ajonjoli -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
    27. derivados de leche y soya -> es:derivados-de-leche-y-soya - percent_min: 0 - percent_max: 0.84

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