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Silueta - Bimbo
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Código de barras: 7501030426165 (EAN / EAN-13)
Marcas: Bimbo
Países de venta: España
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Salud
Ingredientes
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19 ingredientes
HARINA DE TRIGO (GLUTEN), SALVADO DE TRIGO, GLUTEN DE TRIGO, JARABE DE MAIZ DE ALTA FRUCTOSA, FIBRA DE SOYA, LEVADURA, FIBRA DE AVENA (1,7%), VINAGRE, SAL YODADA, FOSFATO MONOCALCIC0 MONO Y DIGLICERIDOS, PROPIONATO DE CALCIO, GOMA GUAR, ESTERES DE ACIDO DIACETIL TARTARICO, ENZIMAS VITAMINA B1, VITAMINA B2, VITAMINA B3, HIERRO, SUCRALOSA (4 mg/100 g), SORBATO DE POTASIO.Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, SojaTrazas: Huevos, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Amarillo-5
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E101 - Riboflavina
- Aditivo: E412 - Goma guar
- Aditivo: E955 - Sucralosa
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Gluten
- Ingrediente: Jarabe de maíz de alta fructosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E101 - Riboflavina
Vitamina B2: La riboflavina o vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes llamados flavinas. En 1879 fue descubierto un pigmento amarillo verdoso en la leche, pero su significado biológico no se entendió hasta 1932, cuando un grupo de investigadores alemanes aisló la enzima amarilla de Warburg de la levadura y encontraron que el material era necesario para la actividad de una enzima respiratoria intracelular. La vitamina B2 es un micronutriente con un rol clave en el mantenimiento de la salud de los animales. Es el componente principal de los cofactores FAD y FMN y por ende es requerida por todas las flavoproteínas, así como para una amplia variedad de procesos celulares. Como otras vitaminas del complejo B, tiene un papel importante en el metabolismo energético y se requiere en el metabolismo de lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos. Se encuentra en abundancia en alimentos como leche, vegetales verdes, arroz, etc. La vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble de color amarillo, constituida por un anillo de isoaloxazina dimetilado al que se une el ribitol, un alcohol derivado de la ribosa. Los tres anillos forman la isoaloxacina y el ribitol es la cadena de 5 carbonos en la parte superior. Esta vitamina es sensible a la luz solar y a ciertos tratamientos como la pasteurización, proceso que hace perder el 20% de su contenido. Por ejemplo, la exposición a la luz solar de un vaso de leche durante dos horas hace perder el 50% del contenido de vitamina B2. Algunas fuentes de vitamina B2 son: leche, queso, vegetales de hoja verde, hígado y legumbres.Fuente: Wikipedia
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E101i - Riboflavina
Vitamina B2: La riboflavina o vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes llamados flavinas. En 1879 fue descubierto un pigmento amarillo verdoso en la leche, pero su significado biológico no se entendió hasta 1932, cuando un grupo de investigadores alemanes aisló la enzima amarilla de Warburg de la levadura y encontraron que el material era necesario para la actividad de una enzima respiratoria intracelular. La vitamina B2 es un micronutriente con un rol clave en el mantenimiento de la salud de los animales. Es el componente principal de los cofactores FAD y FMN y por ende es requerida por todas las flavoproteínas, así como para una amplia variedad de procesos celulares. Como otras vitaminas del complejo B, tiene un papel importante en el metabolismo energético y se requiere en el metabolismo de lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos. Se encuentra en abundancia en alimentos como leche, vegetales verdes, arroz, etc. La vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble de color amarillo, constituida por un anillo de isoaloxazina dimetilado al que se une el ribitol, un alcohol derivado de la ribosa. Los tres anillos forman la isoaloxacina y el ribitol es la cadena de 5 carbonos en la parte superior. Esta vitamina es sensible a la luz solar y a ciertos tratamientos como la pasteurización, proceso que hace perder el 20% de su contenido. Por ejemplo, la exposición a la luz solar de un vaso de leche durante dos horas hace perder el 50% del contenido de vitamina B2. Algunas fuentes de vitamina B2 son: leche, queso, vegetales de hoja verde, hígado y legumbres.Fuente: Wikipedia
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E202 - Sorbato potásico
Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]Fuente: Wikipedia
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E282 - Propionato de calcio
Propanoato de calcio: El propanoato o propionato de calcio es una sal cálcica del ácido propanoico, de fórmula Ca-C2H5COO-2.Fuente: Wikipedia
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E412 - Goma guar
Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.Fuente: Wikipedia
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E955 - Sucralosa
Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Fosfato-monocalcic0-mono-y-digliceridos, Esteres-de-acido-diacetil-tartarico, Enzimas-vitamina-b1Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Fosfato-monocalcic0-mono-y-digliceridos, Esteres-de-acido-diacetil-tartarico, Enzimas-vitamina-b1, HierroAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Fosfato-monocalcic0-mono-y-digliceridos, Esteres-de-acido-diacetil-tartarico, Enzimas-vitamina-b1, HierroAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: HARINA DE TRIGO, SALVADO DE TRIGO, GLUTEN DE TRIGO, JARABE DE MAIZ DE ALTA FRUCTOSA, FIBRA DE SOYA, LEVADURA, FIBRA DE AVENA 1.7%, VINAGRE, SAL YODADA, FOSFATO MONOCALCIC0 mono- y DIGLICERIDOS, PROPIONATO DE CALCIO, GOMA GUAR, ESTERES DE ACIDO DIACETIL TARTARICO, ENZIMAS VITAMINA B1, VITAMINA B2, VITAMINA B3, HIERRO, SUCRALOSA, SORBATO DE POTASIO- HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 89.8
- SALVADO DE TRIGO -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 45.75
- GLUTEN DE TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 31.0666666666667
- JARABE DE MAIZ DE ALTA FRUCTOSA -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 23.725
- FIBRA DE SOYA -> en:soy-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 19.32
- LEVADURA -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 16.3833333333333
- FIBRA DE AVENA -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
- VINAGRE -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- FOSFATO MONOCALCIC0 mono- y DIGLICERIDOS -> es:fosfato-monocalcic0-mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- PROPIONATO DE CALCIO -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- GOMA GUAR -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- ESTERES DE ACIDO DIACETIL TARTARICO -> es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- ENZIMAS VITAMINA B1 -> es:enzimas-vitamina-b1 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- VITAMINA B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- VITAMINA B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- HIERRO -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- SUCRALOSA -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- SORBATO DE POTASIO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
Nutrición
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Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
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⚠️ La categoría del producto debe ser especificada para calcular el Nutri-Score.⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Categorizar el producto Proporcionar información nutricional
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlGrasas ? Grasas saturadas ? Hidratos de carbono ? Azúcares ? Fibra alimentaria ? Proteínas ? Sal ? Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medioambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Transporte
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Origen de los ingredientes
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