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tortiricas -

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Código de barras: 7441000704025 (EAN / EAN-13)

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    12 ingredientes


    HARINA DE MAIZ ENRIQUECIDA (NIACINA, HIERRO, TIAMINA, RIBOFLAVINA Y ACIDO FOLICO, PROPIONATO DE SODIO Y ACIDO BENZOTCO (COMO PRESERVANTES), SAL, CARBOXIMETILCELULOSA Y GOMA GUAR (COMO ESTABILIZANTES)

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulosa sódica

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E281 - Propionato sódico


    Propanoato de sodio: El propionato de sodio o propanoato de sodio es la sal sódica del ácido propanoico con la fórmula química Na-C2H5COO-. Se presenta de forma natural en determinados quesos, como los "suizos", pero también se obtiene industrialmente por reacción de ácido propanoico con bases de sodio, como el hidróxido, el carbonato o el bicarbonato. C2H5COOH + NaOH → C2H5COONa + H2O
    Fuente: Wikipedia
  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E466 - Carboximetilcelulosa sódica


    Carboximetilcelulosa: La carboximetilcelulosa -CMC- o carmelosa es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuesto por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilo, presente en polímeros de la glucopiranosa. A menudo se utiliza como sal, es decir, como carboximetilcelulosa de sodio, también llamada carmelosa sódica, que se utiliza como medicamento para el alivio de los síntomas de la irritación y la sequedad ocular.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Propionato-de-sodio-y-acido-benzotco, Como-preservantes, Como-estabilizantes

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Hierro, Tiamina, Ácido fólico, Propionato-de-sodio-y-acido-benzotco, Como-preservantes, Como-estabilizantes

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Hierro, Tiamina, Ácido fólico, Propionato-de-sodio-y-acido-benzotco, Como-preservantes, Como-estabilizantes

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : MAIZ, NIACINA, HIERRO, TIAMINA, RIBOFLAVINA, ACIDO FOLICO, PROPIONATO DE SODIO y ACIDO BENZOTCO (COMO PRESERVANTES), SAL, CARBOXIMETILCELULOSA, GOMA GUAR (COMO ESTABILIZANTES)
    1. MAIZ -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. NIACINA -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. HIERRO -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. TIAMINA -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. RIBOFLAVINA -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. ACIDO FOLICO -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. PROPIONATO DE SODIO y ACIDO BENZOTCO -> es:propionato-de-sodio-y-acido-benzotco - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. COMO PRESERVANTES -> es:como-preservantes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. CARBOXIMETILCELULOSA -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. GOMA GUAR -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. COMO ESTABILIZANTES -> es:como-estabilizantes - percent_min: 0 - percent_max: 10

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Grasas ?
    Grasas saturadas ?
    Hidratos de carbono ?
    Azúcares ?
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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