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Bocaditos braseados - Garden Gourmet - 175 g

Bocaditos braseados - Garden Gourmet - 175 g

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Código de barras: 7290109357829 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Porciones vegetarianas a base de proteínas de soja y trigo

Cantidad: 175 g

Envase: en:Green dot, Envase en cartón

Marcas: Garden Gourmet

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, en:Meat alternatives, Carnes vegetales

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Fuente de fibra alimentaria, Fuente de proteínas, No congelar, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana Europea Vegetariano, Punto Verde, Rico en fibra, Alto en proteinas, Nutriscore, Nutriscore A

Tiendas: Consum

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    24 ingredientes


    Proteína de soja rehidratada 49,1%, proteína de trigo rehidratada 22,2%, aceites vegetales (nabina, girasol), puré de manzana, clara de huevo en polvo, extracto de levadura, mayonesa (aceite de girasol, vinagre de alcohol, yema de huevo, mostaza, sal yodada, azúcar), vinagre de alcohol, cebolla en polvo, fibra de cítricos, almidón de maíz, sal, ajo en polvo, pimienta negra, corrector de acidez (hidróxido de potasio).
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Mostaza, Soja
    Trazas: Apio, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Almidón
    • Ingrediente: Azúcar
    • Ingrediente: Aceite vegetal
    • Ingrediente: Salsa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E525 - Hidróxido potásico


    Hidróxido de potasio: El hidróxido de potasio -también conocido como potasa cáustica- es un compuesto químico inorgánico de fórmula KOH, tanto él como el hidróxido de sodio -NaOH-, son bases fuertes de uso común. Tiene muchos usos tanto industriales como comerciales. La mayoría de las aplicaciones explotan su reactividad con ácidos y su corrosividad natural. Se estiman en 700 000 a 800 000 toneladas la producción de hidróxido de potasio en 2005 -del NaOH se producen unas cien veces más-.[2]​[3]​[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Proteina-de-trigo-rehidratada, Fibra-de-citricos

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Clara de huevo en polvo, Yema de huevo

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Proteina-de-trigo-rehidratada, Mostaza, Fibra-de-citricos

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: Proteína de _soja_ rehidratada 49.1%, proteína de _trigo_ rehidratada 22.2%, aceites vegetales (nabina, girasol), puré de manzana, clara de _huevo_ en polvo, extracto de levadura, mayonesa (aceite de girasol, vinagre de alcohol, yema de _huevo_, _mostaza_, sal yodada, azúcar), vinagre de alcohol, cebolla, fibra de cítricos, almidón de maíz, sal, ajo, pimienta negra, corrector de acidez (hidróxido de potasio)
    1. Proteína de _soja_ rehidratada -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 49.1 - percent: 49.1 - percent_max: 49.1
    2. proteína de _trigo_ rehidratada -> es:proteina-de-trigo-rehidratada - percent_min: 22.2 - percent: 22.2 - percent_max: 22.2
    3. aceites vegetales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.20769230769231 - percent_max: 22.2
      1. nabina -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.10384615384615 - percent_max: 22.2
      2. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1
    4. puré de manzana -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0.541666666666667 - percent_max: 14.35
    5. clara de _huevo_ en polvo -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 9.38611111111111
    6. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.03958333333333
    7. mayonesa -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 0 - percent_max: 5.63166666666667
      1. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5.63166666666667
      2. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.81583333333333
      3. yema de _huevo_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 1.87722222222222
      4. _mostaza_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.40791666666667
      5. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.12633333333333
      6. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.938611111111111
    8. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 4.69305555555555
    9. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.02261904761905
    10. fibra de cítricos -> es:fibra-de-citricos - percent_min: 0 - percent_max: 3.51979166666667
    11. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1287037037037
    12. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    15. corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. hidróxido de potasio -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrición

  • icon

    Muy buena calidad nutricional


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 14

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 10

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 24.5, valor redondeado: 24.5)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 8, valor redondeado: 8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 14.0996794871795, valor redondeado: 14.1)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 944, valor redondeado: 944)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 520, valor redondeado: 520)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (8 - 10)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (2.1%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.3%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (88g)
    Comparado con: Carnes vegetales
    Energía 944 kj
    (226 kcal)
    831 kj
    (199 kcal)
    +13 %
    Grasas 11 g 9,68 g +17 %
    Grasas saturadas 1,1 g 0,968 g -19 %
    Hidratos de carbono 3,3 g 2,9 g -73 %
    Azúcares 2,1 g 1,85 g -3 %
    Fibra alimentaria 8 g 7,04 g +101 %
    Proteínas 24,5 g 21,6 g +86 %
    Sal 1,3 g 1,14 g -8 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 14,1 % 14,1 %
Tamaño de la porción: 88g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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Última edición de la página del producto por thaialagata.
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