Albóndigas - Garden Gourmet - 200 g
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Código de barras: 7290109357782 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Albóndigas vegetarianas a base de proteínas de soja y trigo
Cantidad: 200 g
Envase:
Plástico, en:container, en:Green dot
Marcas: Garden Gourmet
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, en:Meat alternatives, Carnes vegetales, en:Vegetarian balls
Etiquetas, certificaciones, premios:
Vegetariano, Fuente de fibra alimentaria, Fuente de proteínas, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana Europea Vegetariano, Punto Verde, Rico en fibra, Alto en proteinas, Nutriscore, Nutriscore A, Rico en proteínas vegetal
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://www.gardengourmet.es/producto/al...
Tiendas: Consum
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Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Proteina-de-trigo-rehidratada, Aceites-vegetales-en-proporcion-variable, Fibra-de-citricosAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
Ingredientes no veganos: Yema de huevo, Clara de huevo en polvoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
Ingredientes no reconocidos: Proteina-de-trigo-rehidratada, Mostaza, Aceites-vegetales-en-proporcion-variable, Fibra-de-citricosAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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es: Proteína de _soja_ rehidratada 54.8%, proteína de _trigo_ rehidratada 17.4%, mayonesa (aceite de girasol, vinagre de alcohol, yema de _huevo_, _mostaza_, sal yodada, azúcar), aceites vegetales en proporción variable (nabina, girasol), clara de _huevo_ en polvo, vinagre de alcohol, extracto de levadura, pan rallado (harina de _trigo_, sal, levadura, aceite de nabina, extracto de pimentón), almidón de maíz, sal, cebolla, fibra de cítricos, especias, extracto de malta de _cebada_, remolacha, extractos de especias- Proteína de _soja_ rehidratada -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 54.8 - percent: 54.8 - percent_max: 54.8
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- extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
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- almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.85714285714286
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- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
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- extractos de especias -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 3Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 10
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 22, valor redondeado: 22)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 7.3, valor redondeado: 7.3)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 3.92388392857143, valor redondeado: 3.9)
Puntos negativos: 9
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 836, valor redondeado: 836)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2, valor redondeado: 2)
- Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (9 - 10)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (10%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (1.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Medioambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 77/100)
Categoría: Plant-based ball with wheat and/or soybean, prepacked
Categoría: Plant-based ball with wheat and/or soybean, prepacked
- Puntuación ambiental PEF: 0.29 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.83 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
16.5 %
Procesado
62.6 %
Envase
6.7 %
Transporte
6.3 %
Distribución
3.8 %
Consumo
4.1 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
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Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 57/100)
Producto: Albóndigas - Garden Gourmet - 200 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 77
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 57/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.9 km en un coche de gasolina
183 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Plant-based ball with wheat and/or soybean, prepacked (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
17.3 %
Procesado
50.3 %
Envase
12.8 %
Transporte
12.5 %
Distribución
2.2 %
Consumo
4.8 %
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por trsgpxtx.
La página de este producto también ha sido editada por alia, elcoco, inf, lorsitog, moon-rabbit, musarana, openfoodfacts-contributors, org-app-elcoco, packbot, roboto-app, thaialagata, yuka.R1kwY0M2Yyt0K3NCaHZFYjNSN1I0ZWwzeFpTSmRIR2NGOWRQSUE9PQ, yuka.UzZzNE5mZzVwL1VtbjgxbXBrMyt4K2hxN0tTb2ZsMnJLdVU5SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdcecTc_hniDiXWxxGa7YeFAYC3ZYBcy5HaK6s.