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Soba Noodles Teryiuaki Nissin 110 g

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Soba Noodles Teryiuaki Nissin 110 g

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Código de barras: 5997523329051 (EAN / EAN-13)

Marcas: Nissin

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Pastas alimenticias, Tallarines, Fideos chinos

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    31 ingredientes

    Portugués: Massa instantánea de TRIGO 81,5% [farinha de TRI de palma, sal, agentes de tratamento da farinha (E500, E451), estabi espessante (E412), antioxidante (E306)], Molho de tempero 17,8% (agua, SOJA, sal, TRIGO), açúcar, óleo de colza, dextrose, intensificadores E635), proteinas de milho hidrolisadas, sal, especiarias, corante (caramelos de frango em pó, amido modificado, aromas (contém AIPO)], ceb conter vestigios de CRUSTÁCEOS, PEIXES, LEITE, MOLUSCOS, SEMENTES DE SESAMO MO
    Alérgenos: Apio, Crustáceos, Pescado, Gluten, Leche, Moluscos, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

  • E451 - Tripolifosfatos

    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: pt:massa-instantanea-de-trigo, pt:farinha-de-tri-de-palma, pt:agentes-de-tratamento-da-farinha, pt:estabi-espessante, pt:molho-de-tempero, pt:intensificadores-e635, pt:proteinas-de-milho-hidrolisadas, pt:especiarias, pt:caramelos-de-frango-em-po, pt:ceb-conter-vestigios-de-crustaceos, pt:sementes-de-sesamo-mo

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Pescado, Leche, Molusco

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Pescado, Molusco

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    pt: Massa instantánea de TRIGO 81.5% (farinha de TRI de palma, sal, agentes de tratamento da farinha (e500, e451), estabi espessante (e412), antioxidante (e306)), Molho de tempero 17.8% (agua, SOJA, sal, TRIGO), açúcar, óleo de colza, dextrose, intensificadores e635, proteinas de milho hidrolisadas, sal, especiarias, corante, caramelos de frango em pó, amido modificado, aromas, ceb conter vestigios de CRUSTÁCEOS, PEIXES, LEITE, MOLUSCOS, SEMENTES DE SESAMO MO
    1. Massa instantánea de TRIGO -> pt:massa-instantanea-de-trigo - percent_min: 81.5 - percent: 81.5 - percent_max: 81.5
      1. farinha de TRI de palma -> pt:farinha-de-tri-de-palma - percent_min: 75.9 - percent_max: 81.5
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      3. agentes de tratamento da farinha -> pt:agentes-de-tratamento-da-farinha - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      4. estabi espessante -> pt:estabi-espessante - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      5. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    2. Molho de tempero -> pt:molho-de-tempero - percent_min: 17.8 - percent: 17.8 - percent_max: 17.8
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.1 - percent_max: 17.8
      2. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      4. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    3. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.700000000000003
    4. óleo de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.350000000000001
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333334
    6. intensificadores e635 -> pt:intensificadores-e635 - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333334
    7. proteinas de milho hidrolisadas -> pt:proteinas-de-milho-hidrolisadas - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333334
    8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
    9. especiarias -> pt:especiarias - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
    10. corante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
    11. caramelos de frango em pó -> pt:caramelos-de-frango-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
    12. amido modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
    13. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
    14. ceb conter vestigios de CRUSTÁCEOS -> pt:ceb-conter-vestigios-de-crustaceos - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
    15. PEIXES -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
    16. LEITE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
    17. MOLUSCOS -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
    18. SEMENTES DE SESAMO MO -> pt:sementes-de-sesamo-mo - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.4, valor redondeado: 4.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.174999999999997, valor redondeado: 0.2)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 824, valor redondeado: 824)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.7, valor redondeado: 2.7)
    • Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (11 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad baja (2.7%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad moderada (1.4%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Fideos chinos
    Energía 824 kj
    (197 kcal)     		-10 %
    Grasas 8,9 g +180 %
    Grasas saturadas 4 g +264 %
    Hidratos de carbono 23,8 g -39 %
    Azúcares 2,7 g +94 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 4,4 g -22 %
    Sal 1,4 g +65 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,175 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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