arrow_upward

Barritas de cereales con trigo integral y chocolate - Nestlé

Barritas de cereales con trigo integral y chocolate - Nestlé

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 5900020008398 (EAN / EAN-13)

Marcas: Nestlé

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Barritas, Barritas de cereales, Barritas de cereales con chocolate

Países de venta: España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    45 ingredientes


    Cereales (50,0%) [trigo integral (20,6%), arroz (15,1%), avena integral (5,8%), harina integral de trigo (5,0%), copos de avena integral (2,9%), sémola de maíz (0,3%), harina de arroz (0,3%)], chocolate (17%) [azúcar, cacao, leche desnatada en polvo, manteca de cacao, suero de leche en polvo, emulgentes (lecitina de soja, polirricinoleato de poliglicerol), aroma natural], jarabe de glucosa, azúcar, jarabe de azúcar invertido, extracto de malta de cebada, humectante (glicerina), aceite de girasol, vitaminas y minerales (riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, carbonato cálcico, hierro), extracto de cebada, sal, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de girasol), cacao en polvo, melazas, aroma natural, antioxidante (extracto rico en tocoferoles), Puede contener frutos de cáscara
    Alérgenos: Gluten, Soja
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Humectante
    • Ingrediente: Azúcar invertido
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia
  • E476 - Polirricinoleato de poliglicerol


    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo, Suero de leche en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes


    Cereales 50% (trigo integral 20.6%, arroz 15.1%, avena integral 5.8%, harina integral de trigo 5%, copos de avena integral 2.9%, sémola de maíz 0.3%, harina de arroz 0.3%), chocolate 17% (azúcar, cacao, leche desnatada en polvo, manteca de cacao, suero de leche en polvo, emulgentes (lecitina de soja, polirricinoleato de poliglicerol), aroma natural), jarabe de glucosa, azúcar, jarabe de azúcar invertido, extracto de malta de cebada, humectante (glicerina), aceite de girasol, vitaminas, minerales (riboflavina, niacina, vitaminas, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, carbonato cálcico, hierro), extracto de cebada, sal, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de girasol), cacao en polvo, melazas, aroma natural, antioxidante (extracto rico en tocoferoles)
    1. Cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 50
      1. trigo integral -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20.6
      2. arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15.1
      3. avena integral -> en:wholemeal-oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.8
      4. harina integral de trigo -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
      5. copos de avena integral -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.9
      6. sémola de maíz -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
      7. harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
    2. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 17
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      4. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. suero de leche en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      6. emulgentes -> en:emulsifier
        1. lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. polirricinoleato de poliglicerol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. jarabe de azúcar invertido -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. extracto de malta de cebada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. humectante -> en:humectant
      1. glicerina -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    9. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. minerales -> en:minerals
      1. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
      2. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. ácido fólico -> en:folic-acid
      6. ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. carbonato cálcico -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      8. hierro -> en:iron
    11. extracto de cebada -> en:barley-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. cacao desgrasado en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. emulgente -> en:emulsifier
      1. lecitina de girasol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. cacao en polvo -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. melazas -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. antioxidante -> en:antioxidant
      1. extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 9

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.6, valor redondeado: 7.6)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 7.3, valor redondeado: 7.3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1611, valor redondeado: 1611)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 17.8, valor redondeado: 17.8)
    • Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 3, valor redondeado: 3)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 180, valor redondeado: 180)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 1 (10 - 9)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Azúcares en cantidad elevada (17.8%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.45%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Barritas de cereales con chocolate
    Energía 1611 kj
    (385 kcal)
    -13 %
    Grasas 9,6 g -47 %
    Grasas saturadas 3 g -68 %
    Hidratos de carbono 60,1 g +1 %
    Azúcares 17,8 g -42 %
    Fibra alimentaria 7,3 g +34 %
    Proteínas 7,6 g -0 %
    Sal 0,45 g +12 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
Última edición de la página del producto por kiliweb.
La página del producto también ha sido editada por daisylowen, elcoco.44aba08e2db014262348b139a09949ea, inf, moon-rabbit, roboto-app, yuka.V0t3RkFha1psS1VrZzhFczAwTFBwWUp2K3NXMlhWR2NMTkVOSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkEZS4DTrmmbN0Phgmeo_9WjL83JPc5D2IbwAqs.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.