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Código de barras: 5601050036886 (EAN / EAN-13)

Marcas: Danone

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    63 ingredientes

    Yogur natural azucarado (leche desnatada pasteurizada, azúcar, nata pasteurizada, fermentos lácticos, y leche desnatada en polvo), salsa de caramelo (caramelo (agua y azúcar), jarabe de azúcar invertido, almidón modificado de maíz, grasa de mantequilla, jarabe de azúcar caramelizado, corrector de acidez (ácido cítrico), sal, espesantes (goma garrofín y goma xantana) y aroma), chocolate de leche (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, pasta de cacao, lactosa y proteínas de la leche, aceite vegetal de palma, suero de leche en polvo, grasa de leche, emulgente (lecitima de soja) y extracto de vainilla), harina de trigo (trigo, calcio, hierro, niacina y tiamina), azúcar, aceites vegetales (palma y colza), manteca de cacao, jarabe de glucosa, humectante (glicerina), leche desnatada en polvo, mantequilla, extracto de malta (cebada), suero de leche en polvo,grasa de la leche, cacao desgrasado en polvo, almidón de maíz, jarabe de azúcar invertido, emulgente (lecitima de soja), fiebre de avena, sal y agentes de recubrimiento (goma arábiga y goma laca).
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja, Avena, Mantequilla, Nata
    Trazas: Huevos, Gluten, Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E410 - Goma garrofín
    • Aditivo: E414 - Goma arábiga
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Aditivo: E904 - Goma laca
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Agente de recubrimiento
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Humectante
    • Ingrediente: Azúcar invertido
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Proteína de leche
    • Ingrediente: Espesante
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E410 - Goma garrofín

    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia

  • E414 - Goma arábiga

    Goma arábiga: La goma arábiga es un polisacárido de origen natural. Se extrae de la resina de ciertas variedades de la Acacia. Originalmente a partir del árbol o arbusto Acacia nilotica. Actualmente se extrae de la resina de las variedades subsaharianas Acacia senegal y Acacia seyal como parte del proceso de cicatrización de éstos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Como aditivo se denomina E-414 en la industria alimentaria dentro de los Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea-. Hay voces que alertan de que el consumo de goma arábiga industrializada -en chicles, pastillas, etc.- puede producir alergias, al menos en personas sensibles, o dañar la actividad de diversas enzimas.[cita requerida]
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

  • E422 - Glicerol

    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

  • E904 - Goma laca

    Goma laca: La goma laca es una sustancia orgánica que se obtiene a partir de la secreción resinosa de un pequeño insecto rojo llamado gusano de la laca -Laccifer lacca- o Kerria lacca, que habita en lugares del sudeste asiático como Indonesia o Sri Lanka. Las dos mejores variedades en el mercado son la goma laca de color naranja, que viene en forma de escamas finas y traslúcidas y la goma laca blanca. Ambas son solubles en alcohol.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Yogur natural azucarado, Leche desnatada pasteurizada, Crema de leche, Leche descremada, Leche desnatada en polvo, Lactosa y proteínas de la leche, Suero de leche en polvo, Materia grasa láctea, Leche desnatada en polvo, Mantequilla, Suero de leche en polvo, Materia grasa láctea, E904

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: E904

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    es: Yogur natural azucarado (_leche_ desnatada pasteurizada, azúcar, _nata_, fermentos lácticos, y _leche_ desnatada), salsa de caramelo (caramelo (agua, azúcar), jarabe de azúcar invertido, almidón modificado de maíz, grasa de _mantequilla_, jarabe de azúcar caramelizado, corrector de acidez (ácido cítrico), sal, espesantes (goma garrofín, goma xantana), aroma), chocolate de _leche_ (azúcar, manteca de cacao, _leche_ desnatada en polvo, pasta de cacao, _lactosa_ y proteínas de la _leche_, aceite vegetal de palma, suero de _leche_ en polvo, grasa de _leche_, emulgente (lecitima de _soja_), extracto de vainilla), harina de _trigo_ (_trigo_, calcio, hierro, niacina, tiamina), azúcar, aceites vegetales (palma, colza), manteca de cacao, jarabe de glucosa, humectante (glicerina), _leche_ desnatada en polvo, _mantequilla_, extracto de malta (_cebada_), suero de _leche_ en polvo, grasa de la _leche_, cacao desgrasado en polvo, almidón de maíz, jarabe de azúcar invertido, emulgente (lecitima de _soja_), fiebre de _avena_, sal, agentes de recubrimiento (goma arábiga, goma laca)
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    13. suero de _leche_ en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
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    16. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. jarabe de azúcar invertido -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. lecitima de _soja_ -> es:lecitima-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. fiebre de _avena_ -> es:fiebre-de-avena - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    21. agentes de recubrimiento -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      1. goma arábiga -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      2. goma laca -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.12

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100g)
    Energía 710 kj
    (170 kcal)     		710 kj
    (170 kcal)
    Grasas 8,8 g 8,8 g
    Grasas saturadas 5,6 g 5,6 g
    Hidratos de carbono 20,3 g 20,3 g
    Azúcares 17,6 g 17,6 g
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 2,6 g 2,6 g
    Sal 0,12 g 0,12 g
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,744 % 0,744 %
Tamaño de la porción: 100g

Medioambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

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