Queijo Fresco para Barrar natural - Pingo Doce - 200 g
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Código de barras: 5601009954797 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Queijo fresco para barrar
Cantidad: 200 g
Marcas: Pingo Doce
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Untables, Untables salados, Quesos de vaca, Queso fresco, Quesos pasteurizados, Quesos para untar, pt:Queijos frescos para barrar
Etiquetas, certificaciones, premios:
Nutriscore, Nutriscore D, pt:Açores, pt:Ecoponto-amarelo
Origen del producto o de sus ingredientes: Origem do leite: Portugal
Lugares de fabricación o de transformación: Portugal
Código de trazabilidad: PT ALT 634 CE
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://www.pingodoce.pt/produtos/marca-...
Tiendas: Pingo Doce
Países de venta: Portugal
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E412 - Goma guar
- Ingrediente: Emulgente
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Leche de vaca pasteurizada, Crema de lecheAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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pt: _Leite_ de vaca pasteurizado (Origem), _nata_, sal, cloreto de cálcio, emulsionante (goma de guar), conservante (ácido sórbico), _fermentos lácticos_, coalho- _Leite_ de vaca pasteurizado -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 45.74 - percent_max: 100
- Origem -> pt:origem - percent_min: 45.74 - percent_max: 100
- _nata_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
- cloreto de cálcio -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
- goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
- conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
- ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
- _fermentos lácticos_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
- coalho -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.71
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 3
- Proteínas: 3 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 16
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1101, valor redondeado: 1101)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 17, valor redondeado: 17)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 284, valor redondeado: 284)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.
Valor nutricional: (16 - 3)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (26%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (17%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (2.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.71%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Medioambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 57/100)
Categoría: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub
Categoría: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub
- Puntuación ambiental PEF: 0.46 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 4.93 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
82.9 %
Procesado
6.3 %
Envase
4.7 %
Transporte
3.6 %
Distribución
1.9 %
Consumo
0.5 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +7
Política medioambiental: -1
Transporte: +8
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Portugal 73 %Medio Desconocido 27 %Elevado
-
Envases de alto impacto
Penalización: -15
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Caja PP Contenedor amarillo Elevado 1 Selo Plástico Contenedor amarillo Elevado ⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 49/100)
Producto: Queijo Fresco para Barrar natural - Pingo Doce - 200 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 57
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -8
Puntuación final: 49/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 2.6 km en un coche de gasolina
493 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
83.9 %
Procesado
5.6 %
Envase
5.3 %
Transporte
4.3 %
Distribución
0.7 %
Consumo
0.1 %
Envase
-
Envases de alto impacto
-
Partes que componen el envase
1 x Caja (PP)
1 x Selo (Plástico)
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Portugal 73 %Medio Desconocido 27 %Elevado
Fuentes de datos
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