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Pizza carbonara cocida a la piedrs - Auchan - 350 g

Pizza carbonara cocida a la piedrs - Auchan - 350 g

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Código de barras: 5601002105769 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Pizza com queijo mozzarella, fiambre, cogumelos, cebolas grelhadas marinadas e presunto.

Cantidad: 350 g

Envase: Plástico, en:Cardboard, Caja

Marcas: Auchan

Categorías: Bebidas, Comidas preparadas, Bebidas carbonatadas, Pizzas - empanadas y quiches, Pizzas, Sodas

Etiquetas, certificaciones, premios: pt:Cozida na pedra

Lugares de fabricación o de transformación: Alemanha

Código de trazabilidad: EMB 69194C - Saint-Didier-au-Mont-d'Or (Rhône, France)

Tiendas: Jumbo, Auchan

Países de venta: Portugal, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    53 ingredientes


    EGuarnición (56%): Puré de tomate (32,4%*), queso mozzarella (leche) (17,9%*), jamón cocido extra (12,8%*) (carne de cerdo, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes (E-301, extractos de romero), conservador (E-250) y humo), champiñones (10,3%*), cebolla asada marinada (7,7%*) (cebolla asada, aceite de girasol, vinagre de alcohol, azúcar, sal, especias, plantas aromáticas), jamón curado (5,1%*) (carne de cerdo, sal, dextrosa, extracto de especias, especias, azúcar, sirope de glucosa, conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301) y humo), leche fermentada, nata (leche), aceite de colza, harina de trigo (gluten), plantas aromáticas, almidón de patata, sal, almidón de trigo (gluten), ajo y especias. *Porcentajes expresados sobre la guarnición. Masa (44%): Harina de trigo (gluten), agua, levadura, dextrosa, aceite de colza y sal.
    Alérgenos: Gluten, Leche
    Trazas: Apio, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E252 - Nitrato potásico


    Nitrato de potasio: El compuesto químico nitrato de potasio, componente del salitre, nitrato potásico o nitrato de potasio es un nitrato cuya fórmula es KNO3. Actualmente, la mayoría del nitrato de potasio viene de los vastos depósitos de nitrato de sodio en los desiertos chilenos. El nitrato de sodio es purificado y posteriormente se le hace reaccionar en una solución con cloruro de potasio -KCl-, en la cual el nitrato de potasio, menos soluble, cristaliza.
    Fuente: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato sódico


    Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1]​ En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: pt:guarnicao, pt:polme-de-tomate, pt:fiambre-da-perna, pt:extratos-de-rosmaninho, pt:cogumelos, pt:cebolas-grelhadas-marinadas, pt:cebolas-grelhadas, pt:especiarias, pt:extratos-de-especiarias, pt:especiarias, pt:alho-e-especiarias

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Mozzarella, Carne de cerdo, Jamón, Carne de cerdo, Leche agria, Crema de leche

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de cerdo, Jamón, Carne de cerdo

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Guarnição 56% (Polme de tomate 32.4%), queijo mozzarella, fiambre da perna 12.8% (carne de suíno, sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (e301, extratos de rosmaninho), conservante (e250), fumo), cogumelos 10.3%, cebolas grelhadas marinadas 7.7% (cebolas grelhadas, óleo de girassol, vinagre de álcool, açúcar, sal, especiarias, plantas aromáticas), presunto 5.1% (carne de suíno, sal, dextrose, extratos de especiarias, especiarias, açúcar, xarope de glucose, conservantes (e252, e250), antioxidante (e301), fumo), _leite_ fermentado, natas, óleo de colza, farinha de _trigo_, plantas aromáticas, amido de batata, sal, amido de _trigo_, alho e especiarias, Massa 44% (Farinha de _trigo_), água, levedura, dextrose, óleo de colza, sal
    1. Guarnição -> pt:guarnicao - percent: 56
      1. Polme de tomate -> pt:polme-de-tomate - percent: 32.4
    2. queijo mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590
    3. fiambre da perna -> pt:fiambre-da-perna - percent: 12.8
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      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    4. cogumelos -> pt:cogumelos - percent: 10.3
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      2. óleo de girassol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      3. vinagre de álcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
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        1. e252 -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes
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        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. fumo -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. _leite_ fermentado -> en:soured-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    8. natas -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    9. óleo de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    10. farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    11. plantas aromáticas -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. amido de batata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    13. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. amido de _trigo_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    15. alho e especiarias -> pt:alho-e-especiarias
    16. Massa -> en:dough - percent: 44
      1. Farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    17. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    18. levedura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. óleo de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    21. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto se considera una bebida para el cálculo de la Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.6, valor redondeado: 9.6)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 19

    • Valor energético: 10 / 10 (valor: 858, valor redondeado: 858)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 1.9, valor redondeado: 1.9)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 492, valor redondeado: 492)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (19 - 2)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (87,5 g)
    Comparado con: Pizzas
    Energía 858 kj
    (204 kcal)
    751 kj
    (178 kcal)
    -14 %
    Grasas 5,6 g 4,9 g -37 %
    Grasas saturadas 2,3 g 2,01 g -42 %
    Hidratos de carbono 27,6 g 24,2 g -
    Azúcares 1,9 g 1,66 g -29 %
    Fibra alimentaria 2,3 g 2,01 g +16 %
    Proteínas 9,6 g 8,4 g -10 %
    Sal 1,23 g 1,08 g -8 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 87,5 g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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